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Mets

[mɛ]
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Définitions de « mets »

Mets - Nom commun

  • Nourriture préparée et présentée pour être consommée lors d'un repas.

    […], je fus amené à goûter tous les mets étranges qui constituaient le repas. Il y avait […] du kaku, un mets délicieux qui est fait de la pâte de fruit à pain cuite dans du lait de coco, […].
    — Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti

Expressions liées

  • En mettre (en faire trop.)
    Des feignants qui profitent d'être à la table des autres pour s'en mettre plein et tant, qu'ils sont lourds sur l'ouvrage
    — Aymé, Jument
  • En mettre la main au feu
  • En mettre un coup
  • En mettre à quelqu'un
  • Mettre (de l'argent) dehors (investir de l'argent dans une affaire.)
  • Mettre au bout (Compléter une somme d'argent)
    L’accenteur mouchet est un petit oiseau très proche du rouge-gorge dans la mesure où il a pratiquement la même corpulence et qu’il fréquente les mêmes lieux que lui. Mais attention, l’accenteur mouchet a aussi ses propres particularités qui font de lui un oiseau que l’on prend facilement plaisir à mettre au bout des jumelles.
    — ConsoGlobe, Dans la famille biodiversité ordinaire, parlons de l'accenteur mouchet
  • Mettre au chapeau (payer son écot.)
  • Mettre baïonnette au canon
  • Mettre cartes sur table
  • Mettre chaque chose, chacun à sa place
  • Mettre dans le mille
    L'adversaire peut à la fois avoir le tort de parier que Dieu n'est pas, et mettre dans le mille lorsqu'il découvre et dénonce les raisons basses que nous avons de croire en Dieu.
    — François Mauriac, La Pierre d'achoppement
  • Mettre de l'eau dans son vin
  • Mettre de l'esprit dans une conversation, de la gaieté dans une réunion
  • Mettre de l'essence dans le réservoir d'une automobile
  • Mettre de l'huile sur le feu
    Il ne faut pas prendre pour argent comptant les infos des journaux americains on a bien vu le résultat après les déclarations de Biden qui n'a eu de cesse de mettre de l'huile sur le feu pour au final lâcher les ukrainiens et refiler la patate chaude à l'Europe....
    — lindependant.fr, Guerre en Ukraine : l'armée russe bombarde des zones civiles, le New York Times dévoile la preuve en images - lindependant.fr
  • Mettre de la grâce dans ses gestes
  • Mettre de la pommade
  • Mettre des bâtons dans les roues
    Pico vient-elle mettre des bâtons dans les roues de l’entreprise de Mark Zuckerberg ? En tout cas, à quelques jours de l’annonce des nouveaux casques de réalité virtuelle de Meta, l’arrivée d’un nouveau concurrent sur le marché est rarement au désavantage des consommateurs.
    — L'Éclaireur Fnac, Pico 4 : un nouveau casque concurrent pour le Meta Quest 2
  • Mettre des chaînes à un prisonnier, des entraves à un animal
  • Mettre des chevaux à une voiture
  • Mettre des choses bout à bout
  • Mettre des données en mémoire
  • Mettre des menottes à quelqu'un
  • Mettre des objets les uns sur les autres
  • Mettre des personnes, des choses autour de quelque chose ou quelqu'un
  • Mettre des siècles à se faire, à se défaire
  • Mettre des/ses gants
  • Mettre du beurre dans les épinards
    Swiss Olympic a un montant à disposition et le reverse selon trois catégories: les athlètes qui peuvent rêver de podium ou de diplôme, ceux qui sont là pour engranger de l’expérience en vue des futures échéances et aussi ceux qui présentent un potentiel pour améliorer leur meilleure performance personnelle lors des Jeux. Autant dire que les diverses structures sportives ne prennent pas ça par-dessus la jambe. Cela aide à mettre du beurre dans les épinards des fédérations qui, en Suisse, croulent rarement sous les subventions, si on les compare aux autres contrées à la culture sportive bien plus développée.
    — 20 minutes, JO 2022 – «Diplôme»? C’est un peu plus compliqué que «plôme» - 20 minutes
  • Mettre du beurre sur un toast
  • Mettre du beurre, du sel dans le potage
  • Mettre du blé en sac, du vin en bouteille
  • Mettre du coeur sur le carreau
  • Mettre du coton dans ses oreilles
  • Mettre du déodorant, du parfum
  • Mettre du fard à un acteur, un comédien
  • Mettre du foin dans ses bottes
  • Mettre du fond de teint, de la poudre
  • Mettre du plomb dans la tête de quelqu'un
  • Mettre en corner
  • Mettre en mains (distribuer le travail par lots, par tranches, au premier poste de travail d'une série)
  • Mettre garnison quelque part (s'y installer, y installer une armée.)
  • Mettre genou en terre
  • Mettre genou à terre
  • Mettre indication de distance, de temps dans la vue à quelqu'un (prendre sur quelqu'un une avance de.)
  • Mettre indication de score, d'avance au score dans la vue à l'adversaire (dominer l'adversaire de tel score, telle avance.)
  • Mettre l'accent sur quelque chose
  • Mettre l'eau à la bouche
    Grand amateur de teasing, Kanye West ne cesse de mettre l'eau à la bouche des Yeezy lovers en diffusant régulièrement des aperçus de ses prochaines sneakers. Mais si les premières images donnaient à voir des Yeezy 451 colorées accessoirisées d'empiècements en daim, de languettes en mesh et de lacets, le nouveau sample présente une paire qui mise plutôt sur une construction technique qui troque son système de laçage originel contre une fermeture à zip futuriste.
    Yeezy 451 : un nouveau sample fait surface [PHOTO]
  • Mettre l'épée dans les reins
  • Mettre l'épée, les armes à la main
  • Mettre la charrue devant/avant les boeufs
  • Mettre la clé sous la porte
    Pour une rare fois, Radio-Canada a l’oreille d’un premier ministre. Les prédécesseurs de Justin Trudeau, de son père Pierre-Elliott à Jean Chrétien, en passant par Brian Mulroney et Stephen Harper, tous ont, à un moment ou à un autre, menacé de mettre la clé sous la porte de Radio-Canada­­­ ou tenté de l’affamer. 
    — Le Journal de Montréal, Radio-Canada doit faire peau neuve | Le Journal de Montréal
  • Mettre la corde au cou d'un condamné
  • Mettre la dernière main à quelque chose, mettre le dernier trait à quelque chose (faire les ultimes ajouts, apporter les ultimes retouches à une oeuvre pour l'achever.)
  • Mettre la main au collet
    Au terme d’une cavale de plus de 17 ans, le fugitif Parthasarthie Kapoor s’est fait mettre la main au collet par les autorités américaines alors qu’il tentait de fuir pour l’Inde. L’homme de 47 ans, l’un des dix criminels les plus recherchés au Québec, est accusé d’avoir agressé sexuellement cinq enfants à Montréal de 1998 à 2003.
    — La Presse, Un fugitif montréalais arrêté aux États-Unis après 17 ans de cavale
  • Mettre la main au cul, au panier
  • Mettre la main à la plume
  • Mettre la puce à l'oreille
    L'hyperphagie se distingue de la boulimie dans le sens où les boulimiques tentent souvent d'éliminer ce qu'ils avalent, en se faisant vomir, en s'imposant des diètes ou via le sport, quand une personne hyperphagique va se contenter de manger et stocker. Le médecin liste à la fin de l'épisode les signes qui doivent mettre la puce à l'oreille pour repérer ce trouble.
    — www.rtl.fr, Michel Cymes : comment reconnaître quelqu'un souffrant d'hyperphagie
  • Mettre la table
    Laisse Juliette tranquille! Va mettre la table: comme un grand garçon que tu es, vite... va...
    — Triolet, Premier accroc
  • Mettre la/sa main sur le coin de la gueule de quelqu'un
  • Mettre le couvert
  • Mettre le doigt, la main dans l'engrenage
  • Mettre le doigt, le nez dessus
  • Mettre le marché en main
  • Mettre le marché à la main
  • Mettre le nez, le pied dehors
  • Mettre le paquet
    Mais Abidjan compte bien mettre le paquet pour relever le défi. Au total, le pays prévoit une enveloppe de plus de 80 millions d'euros. Déjà neuf mesures ont été annoncées le 4 mars, par le ministre du Commerce et de l'Industrie, Souleymane Diarrassouba, au journal de 20 heures sur la chaîne publique nationale. Ainsi, le gouvernement a instauré une subvention partielle des prix des produits pétroliers, notamment le gasoil, pour éviter l'impact sur le coût de la vie, pour un montant d'environ 55 milliards de francs CFA.
    — Le Point, La Côte d’Ivoire déploie son arsenal anti-inflation - Le Point
  • Mettre le pied à l'étrier
    À l'occasion de la MWC 2022, qui ouvrira ses portes le 28 février prochain, la jeune entreprise française présente donc un premier laptop de son cru, comme pour se mettre le pied à l'étrier : le Nokia PureBook Pro. Décliné en versions 15,6 et 17,3 pouces, l'appareil arrivera en Europe au cours du deuxième trimestre. Il fait figure de premier-né sur une gamme qu'OFF Global souhaite compléter par la suite, avec l'objectif clairement affiché de s'implanter d'ici 2022 dans 22 pays au total (dont le Canada, la Thaïlande et les pays d'Afrique du Nord).
    — Clubic.com, Nokia se lance sur le marché laptop avec un Français aux manettes
  • Mettre le siège devant une ville
  • Mettre les clefs sur la fosse de quelqu'un
  • Mettre les enfants en bout de table
  • Mettre les petits plats dans les grands
    Lors de la sixième étape de l'édition 2020 du Tour de France ce sera la sixième fois que la Grande boucle fait un crochet par la commune de Saint Christol lez Alès après des passages en 1953, 1957, 1966, 1991 et 2006. Pour ce grand événement, la municipalité a décidé de mettre les petits plats dans les grands en s'installant un village du Tour le jour de la course."On avait envie de faire vivre cette journée et de marquer le coup" commente Valérie Martre, chargée de communication à la mairie.
    SAINT CHRISTOL LEZ ALÈS Un village du Tour sera installé pour le passage de la Grande Boucle – Objectif Gard
  • Mettre les pieds dans le plat
    Chaque attentat est "un échec", a admis vendredi l'ancien patron de la Direction générale de la sécurité intérieure (DGSI) Patrick Calvar, au procès des attentats du 13-Novembre, avant de se demander si nous sommes prêts "à aliéner notre liberté" pour être plus efficace contre "le fléau terroriste". Directeur des services de renseignement intérieur entre 2012 et 2017, Patrick Calvar n'a pas hésité à mettre les pieds dans le plat au cours de son témoignage devant la cour d'assises spéciale, lors de la dernière audience de l'année avant la reprise du procès le 4 janvier.
    — Europe 1, Procès du 13-Novembre : chaque attentat est «un échec» pour l'ex-patron de la DGSI
  • Mettre les pieds sous la table
  • Mettre les scellés sur des biens
  • Mettre les vaches au pré, dans un parc
  • Mettre les/des formes
  • Mettre longtemps à faire quelque chose
  • Mettre pied à terre
    Le mausolée le mieux conservé, circulaire et datant de la fin de la République (Ier siècle avant notre ère), a été érigé pour une femme, Cecilia Metella. Si ce nom n'est pas resté gravé dans le marbre, celui de son beau-père a traversé les siècles : Crassus. Avant de devenir un homme d'État, ce général écrasa la révolte de Spartacus et fit crucifier les 6 000 esclaves capturés le long de cette même Via Appia Antica. On peut aussi mettre pied à terre devant les catacombes de Saint-Calixte, où 500 000 chrétiens furent ensevelis du IIe au Ve siècle.
    — lejdd.fr, Flânerie dans la Rome bucolique
  • Mettre quelqu'un au pied du mur
  • Mettre quelqu'un aux cent coups
  • Mettre quelqu'un aux champs
  • Mettre quelqu'un dans de beaux draps
  • Mettre quelqu'un dans la gueule du loup
  • Mettre quelqu'un dans le bon, le droit chemin
  • Mettre quelqu'un dans sa poche
  • Mettre quelqu'un dans ses meubles
  • Mettre quelqu'un dans son lit
  • Mettre quelqu'un dans tel lieu, dans le train
  • Mettre quelqu'un dans une belle chambre
  • Mettre quelqu'un devant le fait accompli
  • Mettre quelqu'un en boîte
  • Mettre quelqu'un en brassière
  • Mettre quelqu'un en lieu de faire quelque chose
  • Mettre quelqu'un le dos au mur
  • Mettre quelqu'un sur la bonne piste
  • Mettre quelqu'un sur la voie
  • Mettre quelqu'un sur un sujet (faire parler quelqu'un d'un sujet.)
  • Mettre quelqu'un à l'asile, à charenton
  • Mettre quelqu'un à la lanterne
  • Mettre quelqu'un à lieu de faire quelque chose (placer quelqu'un en situation de faire quelque chose.)
  • Mettre quelqu'un à terre
  • Mettre quelque chose au clou
  • Mettre quelque chose au four, au réfrigérateur
  • Mettre quelque chose dans la tête de quelqu'un
  • Mettre quelque chose en main
  • Mettre quelque chose ou quelqu'un aux mains de quelqu'un
  • Mettre quelque chose ou quelqu'un entre les mains de quelqu'un
  • Mettre quelque chose ou quelqu'un à tel endroit, à telle place
  • Mettre quelque chose quelque part
  • Mettre quelque chose sous clé
  • Mettre quelque chose sous le nez, sous les yeux de quelqu'un
  • Mettre quelque chose sous pli cacheté
  • Mettre quelque chose sur un socle
  • Mettre sa tête sous le couperet
  • Mettre sa voiture au garage
  • Mettre ses mains dans les poches
  • Mettre son dentier
  • Mettre son grain de sel
    Sixième sur la grille de départ du Grand Prix d’Argentine, Fabio Quartararo n’est jamais parvenu à mettre son grain de sel aux avant-postes.
    — Nice-Matin, Fabio Quartararo huitième du Grand Prix d’Argentine MotoGP - Nice-Matin
  • Mettre son nez dans les affaires des autres
  • Mettre son pied au cul/dans le cul de quelqu'un
  • Mettre son sceau à quelque chose
  • Mettre tant et plus
  • Mettre tous ses oeufs dans le même panier
    Surtout ne pas mettre tous ses oeufs dans le même panier de crabes !
    — Michèle Bernier, Le Petit Livre de Michèle Bernier
  • Mettre tout le monde dans le même sac
  • Mettre tout son poids dans la balance
  • Mettre un animal, une personne au bout de son fusil (prendre un animal, une personne pour cible.)
  • Mettre un billet dans son portefeuille
  • Mettre un bon quart d'heure, un temps appréciable pour faire quelque chose
  • Mettre un bouchon sur la bouche de quelqu'un
  • Mettre un bouton, une pièce à un vêtement
  • Mettre un but à l'adversaire
  • Mettre un bémol
    Réédition de trois des plus célèbres comédies tchèques du grand spécialiste du genre, Jiri Menzel (1938-2020), qui, contrairement à son éminent collègue Milos Forman et à son ami moins en vue Ivan Passer, ne fit pas carrière aux États-Unis. Cela ne veut pourtant pas dire que Menzel fut plus discipliné que ses contemporains de la nouvelle vague tchèque. Il continua à tourner dans son pays, sans pour autant mettre un bémol à son esprit satirique, ni à son impertinence politique. La preuve : la mise sous le boisseau de son film Alouettes, le fil à la patte (1969).
    — L'Humanité, Les lois absurdes et impertinentes de Jiri Menzel | L'Humanité
  • Mettre un cachet sur la bouche de quelqu'un
  • Mettre un cadenas sur la bouche de quelqu'un
  • Mettre un cheval à l'écurie
  • Mettre un collier à quelqu'un
  • Mettre un condamné en prison
  • Mettre un enfant au collège, à l'école
  • Mettre un fer, un harnais à un cheval
  • Mettre un fil à la masse, à la terre
  • Mettre un grain de sel sous la queue d'un oiseau
  • Mettre un malade dans son lit
  • Mettre un mot à quelqu'un
  • Mettre un nom sur un visage (identifier, après l'avoir vue, une personne dont on connaît le nom.)
  • Mettre un oiseau dans une cage
  • Mettre un ouvrage sous presse
  • Mettre un timbre sur une enveloppe
  • Mettre un véhicule à la fourrière
  • Mettre un élève au coin, au piquet
  • Mettre une alliance, une bague au doigt de quelqu'un
  • Mettre une armure, une cuirasse à quelqu'un
  • Mettre une balle dans la cible
  • Mettre une balle dans la tête de quelqu'un
  • Mettre une chose, une personne à la place d'une autre
  • Mettre une couronne, un diadème au/sur le front de quelqu'un
  • Mettre une crème
  • Mettre une distance, une durée entre soi et quelque chose/quelqu'un (s'éloigner de.)
  • Mettre une fille au couvent
  • Mettre une idée en tête à quelqu'un
  • Mettre une lettre sous enveloppe
  • Mettre une lettre, un paquet à la poste
  • Mettre une nappe sur la table
  • Mettre une somme à la loterie, au jeu
  • Mettre une somme à un achat
  • Mettre une sourdine à une trompette, à un violon
  • Mettre une/sa casquette
  • Mettre à la cape
    Se mettre à la cape consiste à immobiliser son voilier, à le stabiliser, à le laisser dériver. C'est une manœuvre simple de sécurité. Une fois son voilier à la cape, celui-ci a un comportement très doux, reposant pour l'équipage.
    — Bateaux.com, Mettre son voilier à la cape
  • Mettre à la masse
  • Mettre à quelqu'un le nez dans son caca, dans son/ses ordure(s)
  • Mettre à terre
    Un palais toscan en Provence. C'est ce qu'a créé un promoteur. Le problème? Patrick Diter a construit ce palais de 1.500 m2 sur les hauteurs de Grasse sans autorisation. En juin, le tribunal correctionnel avait réclamé la démolition de ce palais. La justice civile vient de mettre à terre le dernier permis de construire encore valable.
    — Nice-Matin, Il accueille mariages pharaoniques, défilés de mode, tournages... Permis annulé pour le château Diter, déjà condamné à la destruction - Nice-Matin
  • Ne plus savoir où mettre la tête
  • P ell mettre le prix
  • Un temps à ne pas mettre un chien dehors
  • Y mettre des façons
  • Y mettre le prix
    Coup double en matière de série spéciale pour l'A1, avec l'Entry et l'Advanced 2. Comme son nom l'indique, l'Entry est une série spéciale d'entrée de gamme pour sa citadine. Plutôt surprenant, dans la mesure où la clientèle de l'A1 est prête à y mettre le prix pour avoir un modèle bien doté.
    — Caradisiac.com, Audi A1 : des séries spéciales Entry et Advanced 2

Étymologie de « mets »

Attesté vers 1140 sous la forme mes, « mets » provient du latin missum (action d'envoyer, de lancer), dérivé de mittere (envoyer). Il désigne ce qui est envoyé, spécialement le service à table ou le plat qui compose ce service. La forme avec un t muet, mets, s'explique par l'attraction du mot mettre. On note également des correspondances avec l'italien meso, le bas latin missorium (un plat) et l'anglais mess. L'ancienne forme française est mes au singulier. Le t qui est survenu ensuite est considéré comme une faute d'orthographe.

Usage du mot « mets »

Évolution historique de l’usage du mot « mets » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « mets » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « mets »

Antonymes de « mets »

Citations contenant le mot « mets »

  • Quand je n'ai pas de bleu, je mets du rouge.
    Pablo Picasso
  • Je mets en scène des gens ordinaires, pas des héros.
    Franck Thilliez
  • Les deux amis s’assirent en riant. D’abord et par un regard plus rapide que la parole, chaque convive paya son tribut d’admiration au somptueux coup d’œil qu’offrait une longue table, blanche comme une couche de neige fraîchement tombée, et sur laquelle s’élevaient symétriquement les couverts couronnés de petits pains blonds. Les cristaux répétaient les couleurs de l’iris dans leurs reflets étoilés, les bougies traçaient des feux croisés à l’infini, les mets placés sous des dômes d’argent aiguisaient l’appétit et la curiosité. Les paroles furent assez rares. Les voisins se regardèrent. Le vin de Madère circula.
    Honoré de Balzac — La peau de chagrin 
  • Ne mets jamais la clôture avant de planter les piquets.
    Proverbe québécois
  • Moi aussi je mets de l’argent de coté, mais pas du bon coté.
    Jules Renard
  • Avant de négocier avec le loup, mets- lui une muselière.
    Valeriu Butulescu — Aphorismes
  • Ne mets pas plusieurs tisons dans le feu, concentre-toi sur une chose à la fois.
    Hazrat Ali
  • Si tu ne mets raison en toi, Elle s'y mettra malgré toi.
    Proverbe français

Traductions du mot « mets »

Langue Traduction
Anglais put
Espagnol poner
Italien mettere
Allemand stellen
Chinois
Arabe وضع
Portugais colocar
Russe ставить
Japonais 置く
Basque jarri
Corse mette
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.