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Maigre

[mɛgr]
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Définitions de « maigre »

Maigre - Adjectif

  • Dont la composition est dénuée ou présente une faible quantité de graisse.

    En regardant la côte de boeuf servie à table, le critique gastronomique nota avec déception : 'Sa chair, plutôt rosée et maigre, manquait cruellement de cette graisse persillée qui fait toute la saveur d'une belle pièce de viande'.
    (Citation fictive)
  • Relatif à un être vivant présentant une insuffisance de chair par rapport à sa stature ou son ossature.

    Petit-Pierre paraissait plus avisé que ses frères ; mais autant ceux-ci étaient gros, joufflus et vermeils, autant il avait l’air maigre, chétif et pâlot.
    — Charles Deulin, Manneken-Pis
  • (Figuré) Qualifie ce qui est pauvre ou insuffisant dans son domaine.

    L’armure équestre proprement dite se limite vraisemblablement à une barde de mailles, encore que l’idée de protéger les coursiers jouit d’une maigre faveur au pays de Liège.
    — Claude Gaier, Armes et combats dans l’univers médiéval

Maigre - Nom commun

  • Portion de viande dépourvue de graisse.

    Le maigre de porc, de bœuf ou de veau peut être utilisé ainsi que les viandes séparées mécaniquement de porc ou de volaille.
    — Georges Solignat, Produits de Charcuterie
  • (Religion) Repas ou aliment consommé durant le carême qui exclut les graisses animales.

    Pendant le carême elles sont toutes possédées par la rage de donner des dîners et elles s’ingénient à servir aux invités un maigre qui en soit, tout en ayant l’air de n’en être pas ; et ce sont d’interminables discussions sur la sarcelle, sur la macreuse, sur les volatiles à sang froid.
    — Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale

Expressions liées

  • Argile maigre (argile riche en silice et peu plastique.)
  • Au maigre (sans graisse ni jus de viande.)
    Donnez-moi un riz au maigre... Moi, je suis un homme du peuple. Je n'ai pas du tout d'argent
    — Duhamel, Nuit St-Jean
  • C'est maigre (il y a peu à manger.)
  • Charbon, houille maigre (charbon, houille pauvre en matières volatiles et fournissant un combustible de qualité moyenne.)
  • Chaux maigre (chaux qui se délaye avec une certaine quantité d'eau en une pâte courte et peu foisonnante, sans liant ni onctuosité.)
    Le sable des mortiers de chaux grasse et de chaux maigre sert à augmenter la perméabilité de la chaux
    — Bourde, Travaux publics
  • Chevelure maigre
  • Composer un texte en maigre
  • Courir comme un chat maigre
  • En maigre (sans viande ni aliment gras.)
    Vous a-t-il traité en maigre ou en gras?
  • Faire maigre chère (manger une nourriture peu abondante et de médiocre qualité.)
    Il faudra, continua Stephen faire maigre chère
    — Karr, Sous tilleuls
  • Faire maigre, manger maigre (respecter ces prescriptions.)
  • Fausse maigre (femme aux rondeurs cachées.)
    Mais comment font-elles ? Elles pratiquent l’altruisme, un trait de comportement plutôt rare dans le monde animal. La chauve-souris rassasiée va régurgiter du sang dans la bouche de sa congénère affamée, non sans avoir vérifié en lui tâtant le ventre, qu’elle ne se fait pas arnaquer par une fausse maigre.
    — RTBF, Des poissons laveurs, une sécurité sociale des chauves-souris… les animaux aussi s’occupent des autres - rtbf.be
  • Fromage, yaourt maigre (qui est préparé avec du lait écrémé.)
  • Institution du maigre
  • Jour(s) maigre (jour(s) où la consommation de viande et d'aliments gras est interdite par l'Église.)
  • Maigre colonne, maigres moulures
  • Maigre comme un cent de clous (très maigre.)
    Maigre comme un cent de clous, elle était allongée comme ces interminables sucres d'orge
    — Huysmans, Soeurs Vatard
  • Maigre comme un clou, comme un coucou
  • Maigre et chétif
  • Maigre et décharné
  • Maigre et sec
  • Maigre filet d'eau
  • Maigre fourrure, fumée
  • Maigre gain
  • Maigre échine (personne sèche et décharnée.)
  • Maigres cyprès
  • Maigres lampadaires
  • Maigres raisons, résultats
  • Maigres ressources
    Ce stratagème collusif pour s’accaparer les maigres ressources du pays a attiré l’attention de la commission anti-corruption du sénat, qui, dans une correspondance a demandé au président du Grand Corps, Carl Murat Cantave, de solliciter du Gouverneur un justificatif économique, financier et légal, à partir duquel ce montage a pu être autorisé par la BRH, faisant fi des lois contre le blanchiment des avoirs les plus élémentaires et de la justice de notre pays.
    — Rezo Nòdwès, Après le coup de la FDI, les membres d’Agritrans se transforment en Sofidai et raflent 100 millions de dollars us de la BRH | Rezo Nòdwès
  • Majuscule maigre, filets maigres
  • Mortier maigre (mortier qui contient peu de liant.)
  • Peuplier, pin maigre
  • Profil maigre
    Monsieur Gustave Fenaux ? s'enquit Harry Dickson à l'homme dont il ne voyait que le profil maigre et triste, au nez en bec-de-corbin et à la moustache tombante.
    — Jean Ray, Harry Dickson
  • Sol, terre maigre (sol, terre peu plastique où dominent les éléments siliceux.)
  • Toile maigre (toile d'emballage qui n'est pas enduite de substances bitumeuses.)
    Emballage en toile maigre et en toile grasse
    — Nosban, Manuel menuisier
  • Vaches maigres
    Qu’elle semble loin, désormais, la période de vaches maigres ! Tout juste promue, l’Union Saint-Gilloise caracole en tête du championnat et compte sept points d’avance sur le deuxième à sept journées du terme de la phase régulière. Un triomphe inattendu pour une équipe composée de joueurs méconnus et dotée d’un budget de 13 millions d’euros : une misère dans le monde du foot professionnel. L’histoire n’en est que plus belle, et l’épopée de l’Union Saint-Gilloise suscite un enthousiasme débordant, à Bruxelle…
    — Libération, L’Union Saint-Gilloise, la nouvelle épopée d’une vieille gloire du football belge – Libération
  • Viande maigre (chair du gibier d'eau, ne constituant pas pour l'Église un aliment gras.)
    Préparez une farce de viande maigre de veau cru

Étymologie de « maigre »

Du latin macer. Autres formes : Wallon, maig ; bourguig. moigre ; provenç. magre, maigre ; espagn. et ital. magro.

Usage du mot « maigre »

Évolution historique de l’usage du mot « maigre » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « maigre » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « maigre »

Antonymes de « maigre »

Citations contenant le mot « maigre »

  • On sort avec les maigres, on rentre avec les grosses.
    Régine
  • Voilà. Ces personnages vont vous jouer l’histoire d’Antigone. Antigone, c’est la petite maigre qui est assise là-bas, et qui ne dit rien. Elle regarde droit devant elle. Elle pense. Elle pense qu’elle va être Antigone tout à l’heure, qu’elle va surgir soudain de la maigre jeune fille noiraude et renfermée que personne ne prenait au sérieux dans la famille et se dresser seule en face du monde, seule en face de Créon, son oncle, qui est le roi. Elle pense qu’elle va mourir, qu’elle est jeune et qu’elle aussi, elle aurait bien aimé vivre. Mais il n’y a rien à faire. Elle s’appelle Antigone et il va falloir qu’elle joue son rôle jusqu’au bout… Et, depuis que ce rideau s’est levé, elle sent qu’elle s’éloigne à une vitesse vertigineuse de sa sœur Ismène, qui bavarde et rit avec un jeune homme, de nous tous, qui sommes là bien tranquilles à la regarder, de nous qui n’avons pas à mourir ce soir.Le jeune homme avec qui parle la blonde, la belle, l’heureuse Ismène, c’est Hémon, le fils de Créon. Il est le fiancé d’Antigone. Tout le portait vers Ismène : son goût de la danse et des jeux, son goût du bonheur et de la réussite, sa sensualité aussi, car Ismène est bien plus belle qu’Antigone ; et puis un soir, un soir de bal où il n’avait dansé qu’avec Ismène, un soir où Ismène avait été éblouissante dans sa nouvelle robe, il a été trouver Antigone qui rêvait dans un coin, comme en ce moment, ses bras entourant ses genoux, et il lui a demandé d’être sa femme. Personne n’a jamais compris pourquoi. Antigone a levé sans étonnement ses yeux graves sur lui et elle lui a dit « oui » avec un petit sourire triste… L’orchestre attaquait une nouvelle danse, Ismène riait aux éclats, là-bas, au milieu des autres garçons, et voilà, maintenant, lui, il allait être le mari d’Antigone. Il ne savait pas qu’il ne devait jamais exister de mari d’Antigone sur cette terre et que ce titre princier lui donnait seulement le droit de mourir.Cet homme robuste, aux cheveux blancs, qui médite là, près de son page, c’est Créon. C’est le roi. Il a des rides, il est fatigué. Il joue au jeu difficile de conduire les hommes. Avant, du temps d’Œdipe, quand il n’était que le premier personnage de la cour, il aimait la musique, les belles reliures, les longues flâneries chez les petits antiquaires de Thèbes. Mais Œdipe et ses fils sont morts. Il a laissé ses livres, ses objets, il a retroussé ses manches, et il a pris leur place.Quelquefois, le soir, il est fatigué, et il se demande s’il n’est pas vain de conduire les hommes. Si cela n’est pas un office sordide qu’on doit laisser à d’autres, plus frustes… Et puis, au matin, des problèmes précis se posent, qu’il faut résoudre, et il se lève, tranquille, comme un ouvrier au seuil de sa journée.La vieille dame qui tricote, à côté de la nourrice qui a élevé les deux petites, c’est Eurydice, la femme de Créon. Elle tricotera pendant toute la tragédie jusqu’à ce que son tour vienne de se lever et de mourir. Elle est bonne, digne, aimante. Elle ne lui est d’aucun secours. Créon est seul. Seul avec son petit page qui est trop petit et qui ne peut rien non plus pour lui.Ce garçon pâle, là-bas, au fond, qui rêve adossé au mur, solitaire, c’est le Messager. C’est lui qui viendra annoncer la mort d’Hémon tout à l’heure. C’est pour cela qu’il n’a pas envie de bavarder ni de se mêler aux autres. Il sait déjà…Enfin les trois hommes rougeauds qui jouent aux cartes, leurs chapeaux sur la nuque, ce sont les gardes. Ce ne sont pas de mauvais bougres, ils ont des femmes, des enfants, et des petits ennuis comme tout le monde, mais ils vous empoigneront les accusés le plus tranquillement du monde tout à l’heure. Ils sentent l’ail, le cuir et le vin rouge et ils sont dépourvus de toute imagination. Ce sont les auxiliaires toujours innocents et toujours satisfaits d’eux-mêmes, de la justice. Pour le moment, jusqu’à ce qu’un nouveau chef de Thèbes dûment mandaté leur ordonne de l’arrêter à son tour, ce sont les auxiliaires de la justice de Créon.Et maintenant que vous les connaissez tous, ils vont pouvoir vous jouer leur histoire. Elle commence au moment où les deux fils d’Œdipe, Étéocle et Polynice, qui devaient régner sur Thèbes un an chacun à tour de rôle, se sont battus et entre-tués sous les murs de la ville, Étéocle l’aîné, au terme de la première année de pouvoir, ayant refusé de céder la place à son frère. Sept grands princes étrangers que Polynice avait gagnés à sa cause ont été défaits devant les sept portes de Thèbes. Maintenant la ville est sauvée, les deux frères ennemis sont morts et Créon, le roi, a ordonné qu’à Étéocle, le bon frère, il serait fait d’imposantes funérailles, mais que Polynice, le vaurien, le révolté, le voyou, serait laissé sans pleurs et sans sépulture, la proie des corbeaux et des chacals… Quiconque osera lui rendre les devoirs funèbres sera impitoyablement puni de mort.Pendant que le Prologue parlait, les personnages sont sortis un à un. Le Prologue disparaît aussi. L’éclairage s’est modifié sur la scène. C’est maintenant une aube grise et livide dans une maison qui dort. Antigone entr’ouvre la porte et rentre de l’extérieur sur la pointe de ses pieds nus, ses souliers à la main. Elle reste un instant immobile à écouter. La nourrice surgit.
    Jean Anouilh —  Antigone
  • Crever gros... crever maigre... La différence est pour les porteurs.
    Francis Blanche — Mon oursin et moi
  • Ma femme est si maigre que quand elle avale une olive, on dirait qu’elle est enceinte.
    Anonyme
  • Le moustique n’a pas pitié d’un homme maigre.
    Proverbe mongol
  • La grosse truie ne sait pas pourquoi, en la regardant, la maigre rigole.
    Léo Campion
  • "La misère ne s'empreint pas seulement sur les vêtements ; elle s'empreint sur la beauté. Cela se mêle au point qu'on pourrait dire que le vêtement devient maigre et le visage pauvre."
    Victor Hugo — Choses vues
  • Un de mes frères était si maigre que lorsqu’il avait bu un verre de vin rouge, on le prenait pour un thermomètre.
    Pierre Doris

Traductions du mot « maigre »

Langue Traduction
Anglais skinny
Espagnol delgado
Italien magro
Allemand dünn
Chinois 瘦的
Arabe نحيف
Portugais magro
Russe тощий
Japonais スキニー
Basque skinny
Corse magre
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.