Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « abaisse »
Abaisse
[abɛs]
Définitions de « abaisse »
Abaisse - Nom commun
- Abaisse — définition française (sens 1, nom commun)
-
(Cuisine) Pâte étalée finement au rouleau à pâtisserie destinée à former la base d'une tarte ou d'une pâtisserie dans un moule.
Faites une abaisse de pâte comme celle ci-dessus ; ensuite mettez deux feuilles de papier sur une planche et votre abaisse dessus.
Expressions liées
- Lèvre abaissée (désigne l'ensemble des couches qui se trouvent sur le bord affaissé d'une faille.)
Étymologie de « abaisse »
Du moyen français abaisse, déverbal sans suffixe de abaisser (la pâte). Le mot a été considéré comme un barbarisme remplaçant, dans la bouche des pâtissiers, basse-pâte.Usage du mot « abaisse »
Évolution historique de l’usage du mot « abaisse » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « abaisse » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « abaisse »
Antonymes de « abaisse »
Citations contenant le mot « abaisse »
-
L'esprit de parti abaisse les plus grands hommes jusqu'aux politesses du peuple.
Jean de La Bruyère — Caractères -
La politique abaisse tout ce qu'elle touche, l'Eglise comme le reste.
Julien Green — Julien Green en liberté avec Marcel Jullian -
Jésus-Christ est un Dieu dont on s'approche sans orgueil et sous lequel on s'abaisse sans désespoir.
Blaise Pascal — Pensées -
Si l'on m'élève, je m'abaisse ; si l'on m'abaisse, je m'élève. Tout ce qu'on me refuse, j'y prétends ; de tout ce qu'on m'accorde, je me sens indigne.
Jean Rostand -
Impossible de pardonner à qui nous a fait du mal, si ce mal nous abaisse. Il faut penser qu'il ne nous a pas abaissé, mais a révélé notre vrai niveau.
Simone Weil — La pesanteur et la grâce -
Il est bon qu'un mari nous cache quelque chose, qu'il soit quelquefois libre, et ne s'abaisse pas à nous rendre toujours compte de tous ses pas.
Pierre Corneille — Polyeucte martyr -
Un caractère fort qui s'abaisse va toujours plus loin dans le zèle qu'un faible qui n'a pas à battre monnaie de son abnégation.
François Mitterrand — Le coup d'Etat permanent -
On peut, sans s'avilir, s'abaisser sous les dieux, les craindre et les servir.
Voltaire — Sémiramis
Traductions du mot « abaisse »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | lowered |
| Espagnol | baja |
| Italien | abbassa |
| Allemand | senkt |
| Portugais | reduz |