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Moelleux
[mwalø]
Définitions de « moelleux »
Moelleux - Adjectif
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Qui est saturé ou imprégné de moelle.
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(Figuratif) Se dit d'une chose qui combine douceur et consistance, agréable au goût sans être aigre ni dur, caractérisée par une texture corpulente et souple.
Cette hospitalité que j'ai sollicitée, je l'accepte à une condition, dit Laura, c'est que tu me permettes de confectionner, pour toi et Guillaume, un gâteau de mon enfance, un gâteau moelleux aux pruneaux qu'on nomme dans mon pays far, le far breton.
— Claudette Combes, Une rose pour le soleil -
(Peinture) Qualifie un pinceau dont les applications sont larges et homogènes ou les touches elles-mêmes.
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(Par extension) S'applique à des formes qui sont arrondies et élégantes.
Puis ces formes trop arrondies trop moelleuses arriveront à diminuer la force des aspects leur virilité.
— Jean de La Varende, Versailles
Moelleux - Nom commun
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Qualité de ce qui est doux et agréable au toucher.
La laine est d'autant meilleure que les brins sont égaux […]. Enfin on recherche le lustre, l'éclat, puis le moelleux qui s'apprécie au toucher.
— D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales
Expressions liées
- Couche moelleuse
- Os moelleux
- Timbre moelleux, voix moelleuse
- Vin blanc moelleux (vin de type sucré mais moins que le liquoreux)
- Vin moelleux (vin qui provient d'un cépage naturellement doux, ou dont le raisin a été vendangé à l'apogée de sa teneur en sucre)
Étymologie de « moelleux »
Du latin medullosus (qui vient de medulla, moelle). Provençal mezolhos. En français, dérivé de moelle avec le suffixe -eux attesté dès 1478.Usage du mot « moelleux »
Évolution historique de l’usage du mot « moelleux » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « moelleux » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « moelleux »
Antonymes de « moelleux »
Citations contenant le mot « moelleux »
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Pierre Hermé propose de revisiter le moelleux au chocolat en version festive. Et le résultat est encore plus délicieux ! Voici la recette.
Femme Actuelle — Moelleux au chocolat de Noël : la recette de Pierre Hermé : Femme Actuelle Le MAG -
Le chocolat est divin, moelleux, sensuel, profond. Noir, somptueux, gratifiant, puissant, dense, crémeux, séducteur, suggestif, riche, excessif, soyeux, doux, luxueux, céleste...
Elaine Sherman -
Le moelleux au chocolat
Gastronomie. Stéphane Bonnat : « Le moelleux au chocolat, c’est facile et on peut faire participer les enfants » -
La langue de coton se distingue de son homologue de bois, dure et soviétique, par son côté rassurant, chaud, moelleux, qui fait oublier sa totale insignifiance.
Jean Dion — Le Devoir - 10 Décembre 1998 -
Pour se faire plaisir tout en faisant attention à sa ligne, voici une recette de moelleux de framboises au cœur de chocolat blanc, une recette allégée mais gourmande.
Kiss My Chef — Moelleux de framboises au chocolat blanc, la recette légère - Kiss My Chef -
Si la préparation de ce moelleux est assez rapide, la cuisson demande un peu plus de patience. Laquelle sera amplement récompensée. Le moelleux castagninu se déguste froid, nature, ou nappé de chocolat fondu ou de praliné noisette (de Cervioni !).
Corse Matin — La recette du jour : le moelleux à la châtaigne de Pierre Occhioni | Corse Matin -
Incontournable à l'apéro pour les fêtes, les blinis ne sont pas si simples à réaliser. Ils manquent souvent de moelleux et sont souvent trop cuits. Pour vous aider, notre chef Cyril Lignac vous dévoile sa recette, qui est aussi une bonne recette de pancake. Vous pouvez par exemple faire avec un mix de farine et farine de sarrasin et blancs d’œufs montés qui les rendent moelleux.
RTL.fr — Fêtes de fin d'année : les conseils de Cyril Lignac pour réaliser des blinis moelleux
Traductions du mot « moelleux »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | soft |
| Espagnol | suave |
| Italien | morbido |
| Allemand | sanft |
| Chinois | 柔软的 |
| Arabe | ناعم |
| Portugais | suave |
| Russe | мягкий |
| Japonais | 柔らかい |
| Basque | biguna |
| Corse | dolce |