Onctueux

Définitions de « onctueux »

Onctueux - Adjectif

• Qualifie une substance caractérisée par sa texture grasse et sa douceur au toucher ou au goût.

  Dans les colonnes du grand quotidien culinaire, le critique évoqua le foie gras d'une onctuosité déconcertante, défiant toute description par sa texture veloutée caressant délicatement le palais.

• Employé de manière figurative, souvent avec une connotation critique, pour décrire un comportement excessivement suave ou mielleux.

  Hector fit un geste d'absolution, onctueux comme un prélat, plus dissimulé qu'un Tartuffe et soulagea Arsène André de sa présence.

Étymologie de « onctueux »

Évolution historique de l’usage du mot « onctueux » depuis 1800

Synonymes de « onctueux »

• qualité
• gras
• huileux
• doux
• savonneux
• mielleux
• doucereux
• patelin
• dévot
• moelleux
• trait de caractère

Antonymes de « onctueux »

• bref
• brusque
• cassant
• catégorique
• franc
• net
• sec

Citations contenant le mot « onctueux »

• Aux commandes de Yam’Tcha, la cheffe étoilée Adeline Grattard a récemment fait fleurir ce coffee-shop asiatique, où sont proposés des variantes du traditionnel babka chocolaté. Garnies à la confiture passion, au beurre salé, ou au caramel onctueux, les brioches Lai’tcha sont à tomber !

• Le Cacao caraque est le plus onctueux et le plus estimé.

• Il recourut au Nalifka, une liqueur russe, contenue dans une bouteille glacée d’or mat ; ce sirop onctueux et framboisé fut, lui aussi, inefficace.

• Vantard chronique l’album de DUC de Booba. C’est ton gars Vantard qui revient une fois de plus Again and Again. Te Balancer cette Dose Ce Nectar Survitaminé. Va chercher Ton Bavoir met le bien en place. Car tu sais que tellement c’est bon , onctueux , délicieux. Tu vas t’en foutre Partout et tu vas dégueulasser ton tricot tout neuf.

• Pourra-t-on un jour déguster des fromages et des yaourts végétaux aussi filants, coulants et onctueux que ceux d'origine animale ? Une start-up parisienne, Standing Ovation, s'emploie à ce que ce rêve végan devienne réalité. Créée il y a trois ans, elle est parvenue à fabriquer dans ses laboratoires du 14e arrondissement de Paris plusieurs kilos de caséine par semaine. Cette protéine donne aux produits laitiers leur goût et leur texture, sans une seule goutte de lait.

• Pour la transformation du lait en fromage, il fallut emprésurer le liquide blanc et onctueux ; une étape clé dans ce processus de fabrication artisanale.

• Dans les conditions ci-dessus, si l’on vient à inciser l’enveloppe fibreuse du foie, on remarque que son tissu est mou, onctueux au toucher, facilement écrasable et se réduisant en bouillie sous la pression des doigts.

• Une fois redevenue le beau tapis vert, souple et onctueux que vous aimez, il reste encore à débarrasser votre pelouse de la mousse et du feutrage de vieux brins d'herbe accumulés depuis l'an dernier au moyen d'un scarificateur. Ainsi aérée, ce brossage énergique lui permettra de prendre un nouveau de départ dans les meilleures conditions.

Traductions du mot « onctueux »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Synonymes de onctueux sur lebonsynonyme.fr