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Poule
[pul]
Définitions de « poule »
Poule - Nom commun
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(Cuisine) Chair de cette volaille utilisée dans l'alimentation humaine.
En réalité, ce vin du Caucase, quelque peu aigrelet, accompagne convenablement la poule bouillie, disons le « pilau », – ce qui permet de lui trouver une saveur spéciale.
— Jules Verne, Claudius Bombarnac -
(Ornithologie) Désigne la femelle du coq, appartenant à l'espèce des gallinacés.
Une poule n'est rien d'autre que le meilleur moyen qu'a trouvé un oeuf pour faire un autre oeuf.
— Éric-Emmanuel Schmidt, Les aventures de Poussin 1er -
(Par extension) Femelle d'autres espèces d'oiseaux tels que faisane, d'eau ou d'Inde.
Comme, parmi les perdrix, il naît un tiers plus de mâles que de femelles, il arrive, dans le temps de la pariade, que plusieurs coqs se disputent la même poule qui, à force d'être tourmentée déserte souvent le canton; […].
— Dictionnaire des forêts et des chasses publié par le Journal des Chasseurs sous la direction de Léon Bertrand -
(Argotique) Terme vieilli désignant une prostituée.
Il y avait quelques poules ; elles n’étaient pas belles.
— Pierre Drieu la Rochelle, Gilles -
(Familier) Jeune fille ou femme perçue selon divers aspects relationnels ou affectifs.
Plus une poule a de sex-appeal plus elle peut vous causer demmerdements. Peter Cheyney Les femmes sen balancent
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(Populaire), souvent précédé dun déterminant possessif Amie intime épouse concubine maîtresse.
Ah si vous connaissiez ma pouleVous en perdriez tous boule Albert Willemetz chanson Ah si vous connaissiez ma
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Somme des mises investies par les participants au début d'une compétition, dont le total est attribué au vainqueur.
Victor accourut du fond de la salle de billard […] criant […] qu’il avait gagné la poule ; une poule superbe ! Une poule de cinquante francs !
— Gozlan, Notaire -
Compétition où l'ensemble des gains accumulés revient à l'unique gagnant.
Ce soir-là il y avait poule et concours pour une queue d’honneur au billard Charpentier.
— Stendhal, Lucien Leuwen -
(Sport) Série d'affrontements où chaque participant ou équipe se mesure à tous les autres, souvent lors de phases qualificatives.
Dans cette poule de qualification, chaque équipe va devoir démontrer sa supériorité contre tous ses adversaires pour espérer atteindre les phases finales.
— (Citation fictive) -
(En particulier) Groupe constitué des équipes qualifiées dans certains championnats nationaux comme le rugby, handball ou water-polo.
Après des matches acharnés, les équipes se sont hissées en tête de leur poule respective, promettant ainsi une phase finale du championnat des plus exaltantes.
— (Citation fictive)
Expressions liées
- Bande de poules
- Bouche en cul-de-poule
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Bouillon de poule (eau de cuisson d'une poule.)
On ne peut pas faire du bouillon de poule avec des fientes de poulet.
— Moses Isegawa, Chroniques abyssiniennes -
Cage à poules (habitacle portatif à claire-voie dans lequel on enferme les poules.)
– Le piège : ce peut être aussi un coucou, un bouzin, un tagazou, un taxi, un zinc ou une trapanelle, voire une lampe à souder si la propulsion est à réaction ou une cage à poules si c’est « préhistorique » avec des câbles et haubans partout.
— Du jargon aéronautique… – aeroVFR -
Chair de poule
Le froid est le principal acteur qui fait que nos mamelons pointent. En effet, un coup de vent ou un petit frisson, on a la chair de poule et hop on pointe. Et ce moment peut vite devenir gênant pour une femme qui n’a pas mis de soutien-gorge. Car ce n’est pas quelque chose qu’on peut cacher surtout en plein été ! Mise à part le froid il a aussi plusieurs causes qui provoquent le thélotisme.
— MCE TV, Lifestyle: découvrez pourquoi les tétons pointent chez les femmes et les hommes ! - Entendre caqueter les poules
- La poule ne doit pas chanter devant le coq (le mari doit rester le maître du ménage.)
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Lait de poule
Vous prendrez bien un petit verre de lait de poule pour bien démarrer la journée? Eggnog est un remède de grand-mère contre les méfaits de l’hiver.
— Marie France, magazine féminin, Lait de poule : retour d'un as des fortifia - Les poules pondent avec le bec (les poules pondent plus si elles sont bien nourries.)
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Ma poule
Ne te fâche pas, ma poule, viens plutôt avec moi te reposer sur ce gazon
— Flaubert, 1re Éducation sentimentale - Manger une poule
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Mère poule
La mère poule semblait perdue sans ses poussins. Nous avons dû l'accouver pour qu'elle se sente à nouveau utile.
— Charles-Henri Dupont, Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Nid-de-poule (Cavité de forme arrondie et à bords francs pouvant se produire à la surface de la chaussée par enlèvement de matériaux.)
Selon le coroner Paul G. Dionne, Ihor Horbanov n’a eu aucune chance lorsque son véhicule s’est enfoncé dans le nid-de-poule le 11 mars 2019. Le trou était si gros qu’il a fallu près de dix tonnes d’asphalte pour le colmater à la suite de l’accident.
— Le Journal de Montréal, Nos routes en déroute: Transports Québec est blâmé pour sa négligence | JDM - Notre chasse fut assez heureuse
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Pied-de-poule
Motif intemporel phare, le pied-de-poule est un indétrônable dans le paysage mode depuis bien des décennies. Seulement voilà : souffrant d’une image un poil trop classique, il ne fait pas l’unanimité et rencontre autant d’aficionados que de détracteurs. Alors, pour ou contre le motif pied-de-poule ? Débat.
— Pour ou contre : le motif pied-de-poule - Elle -
Plumer la poule (dépouiller quelqu'un.)
Sois tranquille, nous allons plumer la poule dans les règles.
— Erckmann-Chatrain, Conscrit 1813 - Poule a, poule b
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Poule au gibier (partie où l'enjeu est une pièce de gibier.)
Le soir, au café de la rue François-Ier, il va jouer « à la poule au gibier »
— Mirbeau, Journal d'une femme de chambre -
Poule au pot (poule bouillie.)
Le plus beau mot de ce roi patriote [Henri IV] : « Je voudrais que le plus pauvre paysan de mon royaume pût du moins avoir la poule au pot le dimanche »
— Stendhal, Racine et Shakspeare -
Poule au riz
Quiche à la poule au riz (restes de poule au riz ou au pot)
— Marmiton, La poule au riz de la mère Michèle : recette de La poule au riz de la mère Michèle - Poule couveuse, pondeuse
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Poule d'eau (oiseau échassier des marais, de la taille d'un pigeon.)
Parfois pourtant s'envole une poule d'eau ou une sarcelle. Sans doute dans le milieu du marais hante un plus étrange gibier
— André Gide, Journal -
Poule d'essai (épreuve annuelle réservée aux jeunes chevaux de trois ans n'ayant jamais couru en vue d'une première qualification.)
Champion invaincu à 2 ans, gagnant de la Poule d'Essai à 3 ans, et encore gagnant de groupe à 4 ans, le top miler Victor Ludorum débutera en France au Haras du Logis en 2022. Darley offre ainsi aux...
— France sire, Le crack miler Ribchester sera stationné au Haras du Logis en 2023 - France sire - Poule de bresse
- Poule des bois, poule des coudriers (appellation commune de la gélinotte.)
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Poule des produits (épreuve pour les jeunes chevaux de trois ans engagés très jeunes ou même avant leur croissance par le propriétaire.)
Je l'ai vue, Nana, après la grande poule des produits, trempée, le poil mort, un battement de flanc à crever
— Zola, Nana - Poule huppée
- Poule laitée
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Poule mouillée (personne lâche et peureuse, qui se plaint souvent.)
Hier, il le méprisait, le traitait de poule mouillée. Aujourd'hui il l'observe en égal et le considère
— Renard, Poil Carotte - Poule peinte (pintade.)
- Poule-sultane (oiseau voisin de la poule d'eau comprenant plusieurs espèces.)
- Poules et chapons
- Poules et lapins
- Père poule, papa poule
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Quand les poules auront des dents
"Quand les poules auront des dents", c'est une expression bien connue pour signifier "ça n'arrivera jamais". Et pourtant, il fut un temps, où les poules avaient des dents. C’est au fil de l’évolution que les descendants de dinosaures ont perdu leurs dentition. Mais pourquoi ? C'est une grande question sur laquelle travaillent de nombreux scientifiques depuis des années, et des chercheurs avancent aujourd'hui une nouvelle hypothèse.
— RTBF, Pourquoi les poules n'ont-elles pas de dents? - rtbf.be - Se coucher avec/comme les poules
- Un bon renard ne mange jamais les poules de son voisin (un homme habile ne commet pas un méfait dans un endroit où il est connu.)
- Une poule n'y retrouverait pas ses poussins (Se dit d'un désordre, d'un fouillis inextricable.)
- Être comme une poule qui a couvé un canard
- Être comme une poule qui a trouvé un couteau (Être embarrassé.)
Étymologie de « poule »
Du wallon poïe, du provençal pola, de l'espagnol polla et du bas-latin pulla, dérivé du latin pullus signifiant « petit d'animal ». Ce mot est lié à l'indo-européen commun *pu (« petit de l’animal » ou « petit animal ») qui a donné pullarius (« qui concerne les petits des animaux ») mais aussi puer ou puella (« jeune garçon, jeune fille ») en latin, παῖς, pais (« enfant ») en grec ancien. De cette racine est également issu pulluler.Usage du mot « poule »
Évolution historique de l’usage du mot « poule » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « poule » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « poule »
Citations contenant le mot « poule »
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La poule naît au village, on la mange en ville.
Proverbe espagnol -
Faites pondre le coq, la poule parlera.
Henri Michaux — Tranches de savoir, Cercle des Arts -
La maison est à l'envers lorsque la poule chante aussi haut que le coq.
Noël Du Fail seigneur de La Hérissaye — Contes et discours d'Eutrapel -
Les poules trop âgées pour la filière traditionnelle (18 mois) qui devaient finir à l’abattoir sont sauvées pour terminer leurs jours paisiblement dans la « maison de retraite » Poulehouse. La vente des œufs finance la nourriture des animaux. En parallèle de ce sauvetage, les trois amis des gallinacés ont lancé un groupe Facebook pour proposer à l’adoption les poules sauvées. C’est de là qu’est venue l’idée de lancer une plateforme de mise en relation entre les éleveurs et les particuliers.
Adopte1poule, une plateforme pour sauver les poules de l’abattage -
Deux coqs vivaient en paix : une poule survint, Et voilà la guerre allumée.
Jean de La Fontaine — Fables, les Deux Coqs -
Je veux qu'il n'y ait si pauvre paysan en mon royaume qu'il n'ait tous les dimanches sa poule au pot.
Henri IV -
D'une vieille poule, on fait un meilleur bouillon.
Pierre de Brantôme -
La poule ne doit pas chanter avant le coq.
Proverbe français
Traductions du mot « poule »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | hen |
| Espagnol | gallina |
| Italien | gallina |
| Allemand | henne |
| Chinois | 母鸡 |
| Arabe | دجاجة |
| Portugais | galinha |
| Russe | курица |
| Japonais | 編 |
| Basque | oilo |
| Corse | ghjallina |