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Lait de poule

Variantes Singulier Pluriel
Masculin lait de poule laits de poule

Définitions de « lait de poule »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

lait de poule \lɛ də pul\ masculin

  1. Mélange de lait, de sucre et de jaunes d’œuf battus, avec souvent un alcool.
    • Quand au fameux lait de poule réputé pour ses effets reconstituants, il consiste à mélanger du lait bouillant, bien sucré, et un jaune d’œuf frais à quelques cuillerées d’eau de fleur d’oranger.
    • Laissons la gloire aux militaires,
      Le lait de poule aux impotents,
      Le spleen anglais aux solitaires
      Et le remords aux pénitents.
      — (Robert Caze, Ritournelles, Ballade gauloise en l'honneur des forêts ; Librairie Sandoz et Fischbacher, Neuchâtel-Paris, 1879, p. 98)
    • Il avait fallu aussi confectionner des bouillons et des laits de poule pour réconforter Madame, qui du reste n’y avait touché qu’à peine. — (Marguerite Yourcenar, Souvenirs pieux, 1974, collection Folio, page 30)
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Étymologie de « lait de poule »

Sans doute parce que composé de lait et d’œuf (de poule). Le breuvage existait au XIIIe siècle.
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Phonétique du mot « lait de poule »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
lait de poule lɛ dœ pul

Fréquence d'apparition du mot « lait de poule » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « lait de poule »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « lait de poule »

  • Pour ceux et celles qui l’aiment, le lait de poule contribue à la magie de Noël. Les fêtes (comme Pâques ou l’Action de grâce) n’ont pas toutes leur boisson attitrée, mais un bon verre de lait de poule – chaud ou froid – est un incontournable du temps des fêtes.
    Sélection du Reader's Digest — D’où vient le lait de poule et pourquoi le boit-on à Noël?
  • Juste à temps pour les cafés et desserts des Fêtes, le populaire établissement de Saint-Henri a mis en vente son lait de poule maison «préparé par l'esprit de Noël lui-même». C’est peu dire!
    Silo 57 — Le BarBara fait un lait de poule maison délicieusement alcoolisé | Silo 57
  • Le lait de poule fait partie de ces traditions qui traversent les frontières. Associée à l’hiver et spécifiquement à la période de Noël, la recette du lait de poule se retrouve aussi bien en Europe qu’en Amérique du Nord ou qu’en Afrique, avec ses spécificités. Voici comme préparer une bonne version à la maison.
    ConsoGlobe — Recette : lait de poule, une boisson gourmande festive

Traductions du mot « lait de poule »

Langue Traduction
Anglais eggnog
Espagnol ponche de huevo
Italien zabaione
Allemand eierlikör
Chinois 蛋酒
Arabe شراب البيض
Portugais gemada
Russe яичный гоголь
Japonais エッグノッグ
Basque arrautza
Corse eggnog
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot lait de poule au Scrabble ?

Nombre de points du mot lait de poule au scrabble : 14 points

Lait de poule

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