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Griller

[grije]
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Définitions de « griller »

Griller - Verbe

  • (Métallurgie) Procédé consistant à chauffer des minerais en présence d'air pour les oxyder et éliminer les impuretés par volatilisation.

    Dans l'antre bruyant de l'usine, les ouvriers s'affairaient autour des fours, engagés dans le processus rigoureux de grillage, chauffant et oxydant les minerais bruts pour en éliminer les impuretés indésirables.
    (Citation fictive)
  • Soumettre à un traitement de chaleur intense sur un dispositif approprié afin de cuire.

    Se retrouver un soir d’été autour d'un feu de camp, quel bon moment ! Et pourquoi ne pas en profiter pour griller des marshmallows, comme au bon vieux temps ?
    — Jean-François Mallet, Marshmallow Party !
  • (Familier) Consommer une cigarette par combustion.

    « Ça ne te dérange pas si j’en grille une petite ? »
    — Jonathan Coe, Billy Wilder et moi

Expressions liées

  • Cachot, cellule grillé(e)
  • Ces côtelettes se grilleront vite
  • En griller une (la brûler en la fumant.)
    Cachelin, parti pour chercher sa pipe, revint en l'allumant : « Je sais, dit-il, que vous ne fumez pas, aussi je ne vous offre point de cigarettes. Il n'y a rien de meilleur que d'en griller une ici (...) ».
    — Maupassant, Contes et nouvelles, Héritage
  • Griller du café (le torréfier.)
  • Griller du pain
  • Griller les étapes
    [Dans ce livre] nous vous avons proposé de griller les étapes, de remplacer par quelques heures de lecture une expérience qu'il faudrait plusieurs dizaines d'années pour acquérir « sur le terrain »
    — L. Broomhead, Je découvre la météorologie, Paris, A. Leson
  • Griller sa fortune
  • Griller un concurrent, un rival
  • Griller un feu rouge (enfreindre l'interdiction de passer au feu rouge.)
    Philippe Geraci, 24 ans, soupçonné d'être l'auteur de plusieurs cambriolages dans la région de Sens, a été arrêté samedi, à Maisons-Alfort, alors qu'il venait de griller un feu rouge
  • Griller une affaire (rater.)
  • Griller une cigarette (la brûler en la fumant.)
    Depuis lundi 15 novembre 2021, il n’est plus possible de se griller une cigarette partout à Montigny-lès-Metz (Moselle).
    — actu.fr, Mois sans tabac : Montigny-lès-Metz interdit la cigarette à certains endroits | Lorraine Actu
  • Griller une fille (la faire religieuse.)
  • Griller une lampe, une résistance
  • Griller une station, une étape (ne pas s'arrêter à une station, à une étape.)
  • Griller une voiture (la dépasser.)
  • Grillé et cadenassé
  • Il s'est chauffé de si près, qu'il s'est grillé les jambes
  • Il se grille devant le feu
  • La gelée a grillé ces plantes
  • Le feu est bien allumé
  • Les papillons viennent se griller à la chandelle
  • On les a grillés, à cent à l'heure
  • Se faire, se laisser griller
  • Être grillé (être compromis, démasqué, découvert, n'avoir plus d'issue.)

Étymologie de « griller »

Du verbe « grille », avec une signification originelle de « supplicier par le feu » puis « rôtir ». Par extension, il prend le sens de « soumettre à une chaleur trop vive » et par affaiblissement « brûler légèrement », « torréfier » et dans l’usage familier « fumer » (une cigarette). Par analogie, il prend le sens de « mettre hors d’usage (par un excès de chaleur) » et, au figuré, « transgresser » (une signalisation), « éliminer » (un concurrent). Aussi apparenté à gril, bourguig. grullai, Berry, grûler.

Usage du mot « griller »

Évolution historique de l’usage du mot « griller » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « griller » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « griller »

Antonymes de « griller »

Citations contenant le mot « griller »

  • Quand un homme a de l’argent à griller, il trouve toujours une femme pour lui tendre une allumette.
    Anonyme
  • « Le marché Poêles à griller mondial croît à un TCAC élevé au cours de la période de prévision 2020-2026. L’intérêt croissant des particuliers pour cette industrie est la principale raison de l’expansion de ce marché. Selon le Rapport, le marché Poêles à griller devrait croître à un TCAC de xx % au cours de la période de prévision (2019-2027) et dépasser une valeur de XX USD d’ici la fin de 2027. »
    Thesneaklife — Rapport sur le marché Poêles à griller mondial 2020 – Couvrant l’impact du COVID-19, informations financières, développements, analyse SWOT par les meilleures entreprises mondiales | SCANPAN, Shree Ganesh, Le Creuset, Duke Manufacturing, Scanpan – Thesneaklife
  • Sur la grille du barbecue, faites griller les rondelles de chorizo. Retirez et réservez.
    Salut Bonjour — Voici les 3 meilleures recettes de pizza maison qui ont été cuisinées à Salut Bonjour | Salut Bonjour

Traductions du mot « griller »

Langue Traduction
Anglais grill
Espagnol parrilla
Italien griglia
Allemand grill
Chinois 烤架
Arabe شواية
Portugais grade
Russe гриль
Japonais グリル
Basque grill
Corse parcu
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.