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Huile

[µil]

nom commun

Dernière mise à jour le 5 mai 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « huile »

Huile - Nom commun

(Mécanique, Peinture, Cuisine) Substance grasse d'origine végétale ou animale utilisée dans divers domaines tels que l'alimentation, les arts, l'industrie et la médecine.

Un des devants de mon pourpoint est couvert d’une grande tache de l’huile de la lampe.
— Molière, L’Avare
(Peinture) Peinture composée d'un liant huileux.
(Peinture) Oeuvre picturale exécutée avec une peinture à base d'huile.

Nous bavardons autour d’un thé dans la salle à manger lorsqu’il remarque un tableau accroché au mur, une huile sur verre année 1950, genre Survage, que j’ai depuis peu.
— Jules Petroz, Un Manet si bien caché : Histoire d’une découverte
(Automobile, Industrie) Substance lubrifiante utilisée pour réduire les frictions entre pièces mécaniques.

Ce projet a conduit à la purification d’huiles solubles (...) dans un bain KOH - NaOH dans un pilote de 10 litres/h. […]. Ces travaux ont permis de régénérer des huiles de coupe polluées par de l’eau et des métaux.
— Véronique Ghetta & ‎Jacques Fouletier, Sels fondus à haute température
Personnalité influente ou importante sans distinction masculine; souvent employé en politique ou affaires.

Tu m’arraches mon fusil, tu me parles de grosses huiles que je ne connais pas...

Expressions liées

Burette à huile
C'est une tache d'huile (Flétrissure atteinte à la réputation qui ne peut s'effacer, se réparer.)
Chauffage à l'huile (chauffage au mazout.)
Consommation, provision d'huile
Cuillerée, goutte d'huile
Dans l'huile (avec facilité, aisance, sans problème.)
Évidemment, tout roulait dans l'huile, mais cependant...
— Arnoux, Solde
Doux comme de l'huile
En huile
"Les grignons sont encore riches en huile et sont utilisés comme aliments du bétail." — Clém. — Alim
Enduit à l'huile (enduit constitué par un mélange de céruse et d'huile de lin)
Faire le plein d'huile, la vidange d'huile
Faire revenir, frire dans l'huile
Faire tache d'huile (se répandre de manière lente, insensible et continue.)
La voie est large, et le naturalisme aussi ; tant mieux si, faisant tache d’huile, il envahit même la musique.
— Paul Alexis, cité par Jules Huret dans Tout yeux
Filer de l'huile, filage de l'huile
Friture à l'huile
Huile alimentaire, comestible
Huile auto (huile de graissage utilisée pour lubrifier les moteurs et les organes de transmission des véhicules automobiles.)
Huile blanche (huile hautement raffinée, pratiquement incolore.)
L'huile de vaseline ou huile blanche, est une huile de graissage légère
— Chartrou, Pétroles naturels et artificiels
Huile brute (pétrole brut contenant au moins 65 % d'hydrocarbures.)
L'huile brute recueillie, de densité comprise
— Chartrou, Pétroles naturels et artificiels
Huile camphrée (huile médicinale obtenue en dissolvant, à froid, 100 grammes de camphre naturel ou synthétique dans 900 grammes d'huile d'olive ou d'arachide)
Elle parla d'une voix faible et coupée, mais distincte, peut-être à cause de la caféine et de l'huile camphrée qui la soutenaient
— Malègue, Augustin
Huile compound (huile de pétrole lubrifiante mélangée à une certaine proportion d'huile organique d'origine animale ou végétale.)
Huile d'olive
Mancheca, fromage de brebis dur comme le parmesan et mariné dans l'huile d'olive
— T'Serstevens, Itinérations espagnoles
Huile d'olive raffinée, huile pure d'olive raffinée ou huile d'olive pure raffinée (huile obtenue par le raffinage d'huiles d'olive vierges)
Huile d'olive vierge (huile extraite de l'olive par pression, centrifugation, clarifiée par décantation, centrifugation ou filtration)
Huile d'olive vierge extra
Huile d'olive vierge fine (huile obtenue par le raffinage d'huiles d'olive vierges)
Huile de baleine, de vison
Huile de base (huile non finie, obtenue par raffinage, fournissant un produit spécifique après raffinage et mélange avec d'autres huiles de base.)
Huile de créosote, huile de goudron de pin (huiles provenant de la distillation de goudrons obtenus par la distillation de bois, ou directement de la distillation de bois.)
Huile de foie de morue
Les cocktails, dans les soirées, c’est ce qu’on a inventé de pire depuis l’huile de foie de morue !
— Elsa Maxwell
Huile de froissage (Huile obtenue par compression d'une graine ou d'un fruit oléagineux.)
Huile de graissage (huile minérale, généralement raffinée, extraite du pétrole brut et utilisée pour la lubrification.)
L'huile de vaseline ou huile blanche, est une huile de graissage légère
— Chartrou, Pétroles naturels et artificiels
Huile de jusquiame composée (huile médicinale obtenue en additionnant à de l'huile d'œillette un alcoolat de feuilles de jusquiame, de belladone, de morelle, de pavot, de stramoine et diverses essences végétales)
Huile de paraffine, huile de vaseline (huile extraite des hydrocarbures de la série des paraffines utilisée comme excipient ou comme laxatif mécanique.)
Huile de pépins de raisins, de tournesol
Huile de schiste (huile minérale obtenue par distillation de schistes bitumineux.)
À Autun, les schistes primaires, renfermant des substances bitumineuses, donnent, par la distillation, l'huile de schiste, analogue au pétrole
— Boule, Conférences de géologie
Huile de vidange
Huile détergente (huile lubrifiante possédant la propriété de dispenser ou de maintenir en suspension les produits d'altération qui se forment au cours du fonctionnement d'un moteur à combustion interne.)
Huile essentielle ou huile volatile (liquide, odorant et volatil, extrait par distillation de certaines plantes aromatiques ou d'agrumes)
Huile iodée ou huile d'œillette iodée (huile médicinale composée d'un mélange d'huile d'œillette et d'acide iodhydrique)
Huile isolante (huile à grand pouvoir isolant utilisée dans les transformateurs, disjoncteurs et condensateurs, ainsi que pour imprégner les câbles électriques.)
Huile lourde (hydrocarbure provenant de la distillation du pétrole, utilisé comme carburant pour certains moteurs à combustion interne et comme combustible.)
N'importe quel dérivé du pétrole, gas-oil ou huile lourde à bon marché
— P. Rousseau, Histoire des transports
Huile multigrade
Huile médicinale (médicament obtenu en dissolvant diverses substances médicamenteuses dans une huile)
Huile naturelle ou huile vierge (huile pure, extraite uniquement par des procédés mécaniques de graines ou de fruits en parfait état de conservation et arrivés à maturité)
Huile qui se fige
Huile raffinée (huile pure ou mélange d'huiles ayant subi des traitements chimiques)
Huile siccative (huile ayant la propriété de former une pellicule solide en séchant lorsqu'elle est étalée en couche mince)
On pourrait substituer aux mastics de céruse des mastics d'huile siccative au blanc de zinc
— Macaigne, Précis d'hygiène
Huile végétale (huile composée d'un mélange d'huiles végétales alimentaires extraites des oléagineux)
Huile végétale pour friture et assaisonnement (huile dont le chauffage n'est pas à déconseiller dans certaines conditions)
Huile à frire
Huiler les rouages
Huiler les rouages, les engrenages d'un mécanisme
Huiler une machine
Huiler une salade
Huiles de goudron de houille (huiles obtenues par la distillation des goudrons de houille, distinguées en huiles légères, huiles phénoliques, huiles naphtaléniques, huiles lourdes et huiles anthracéniques.)
Huiles grasses, ou p ell huiles (corps gras formés d'esters de la glycérine, à base d'oléine et saponifiable.)
Huiles minérales (hydrocarbures soit à l'état naturel, soit provenant de la distillation des pétroles bruts.)
Les Antilles produisent des quantités intéressantes d'huiles minérales. Les Barbades et Trinidad renferment de puissants gisements d'asphalte
— Chartrou, Pétroles naturels et artificiels
Il n'y a plus d'huile dans la lampe
Mmede Beaumont m'écrit du Mont-d'Or des lettres qui me font trembler : elle dit qu'elle sent qu'elle s'éteint, qu'il n'y a plus d'huile dans la lampe
— Chateaubriand, Correspondance
Indice de viscosité d'une huile
La dernière goutte d'huile (le dernier souffle de vie.)
La goutte d'huile sur le feu
Chaque courrier vide me laisse accablée pendant une heure, influe sur toute ma journée. Un mot de vous, au contraire, c'est la goutte d'huile sur le feu, cela anime en moi une ferveur passionnée
— Montherl., J. filles
Lampe, veilleuse à huile
Les saintes huiles (huiles consacrées par l'évêque servant pour les onctions saintes, chacune étant réservée à un sacrement le Chrême dont sont oints les nouveaux chrétiens à leur baptême, l'huile des catéchumènes pour les onctions pré-baptismales, l'huile des infirmes pour le sacrement des malades)
Monseigneur s'était recueilli, les regards de nouveau sur Angélique, s'assurant que le petit souffle n'avait pas cessé (...). Son pouce ne trembla pas, lorsqu'il le trempa doucement dans les saintes huiles et qu'il commença les onctions sur les cinq parties du corps où résident les sens, les cinq fenêtres par lesquelles le mal entre dans l'âme. D'abord, sur les yeux, sur les paupières fermées, la droite, la gauche; et le pouce, légèrement, traçait le signe de la croix.
— Zola, Rêve
Marchand d'huile
Mer d'huile (sans vagues, très calme.)
Une mer d'huile, que ne ridait aucun souffle
— Lamart., Graziella
Mettre de l'huile dans les rouages (réduire les antagonismes, les difficultés, se montrer conciliant.)
Nappe, tache d'huile
Olives, piments confits dans l'huile
Papier huilé
Peinture à l'huile, couleur à l'huile ou p ell huile (mélange d'huile et de produits colorants)
Plante qui huile (suinter en laissant s'écouler un liquide gras sous l'effet d'une maladie.)
Pommes à l'huile
Pompe à huile
Gardanne : la célèbre pompe à huile provençale de...
— LaProvence.com, Sorties - Loisirs | Gardanne : la célèbre pompe à huile provençale de Jean-Paul Bosca | La Provence
Réservoir d'huile
Salade à l'huile et au vinaigre
Sent l'huile
La correspondance avec Chateaubriand [de Béranger] était déjà en partie connue : elle est apprêtée, travaillée, et sent l'huile
— Sainte-Beuve, Nouveaux Lundis
Soie huilée
Tant qu'il y a de l'huile dans la lampe (tant qu'on vit.)
Amis, mangeons et buvons joyeusement tant qu'il y a de l'huile dans la lampe : qui sait si dans l'autre monde nous nous reverrons? Qui sait si dans l'autre monde il y a une taverne?
— Anatole France, Bonnard
Tirer de l'huile d'un caillou, d'un mur (tirer un gain là où cela semble impossible.)
Une goutte d'huile dans les rouages (réduire les antagonismes, les difficultés, se montrer conciliant.)
Leuwen vola chez Mgrl'évêque; il fut reçu avec une hauteur, un dédain, une insolence même qui l'amusèrent. Il se disait en riant à soi-même, et parodiant la phrase favorite du saint prélat : « Je mettrai ceci au pied de la croix. » Il ne traita nullement d'affaires avec Mgrl'évêque. « Ceci est une goutte d'huile dans les rouages, rien de plus. »
— Stendhal, Lucien Leuwen
Une machine, une mécanique bien huilée
Vernis à l'huile (vernis constitué par un mélange de résine et d'huile de lin)
Tous [les violons de J. Stainer] ont un vernis à l'huile dont la couleur est rouge-jaune
— Maigne, Maugin, Nouveau manuel du luthier
Vérifier le niveau d'huile, la pression d'huile
À l'huile (fait, préparé ou assaisonné avec de l'huile conservé dans l'huile)
Une toile préparée pour la peinture à l'huile
— Stendhal, Brulard
Ça baigne dans l'huile

Étymologie de « huile »

Du moyen français huyle, de l’ancien français oile, du latin ŏlĕum (« huile d’olive »), de olea (« olive »). Le ‹ h › initial, non étymologique, a été ajouté en moyen français par les clercs du Moyen Âge pour éviter la lecture vile (« ville »), ‹ u › et ‹ v › s’écrivant de la même façon dans la typographie de l’époque.

Usage du mot « huile »

Évolution historique de l’usage du mot « huile » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « huile » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « huile »

Antonymes de « huile »

Citations contenant le mot « huile »

Femme nue, femme noireVêtue de ta couleur qui est vie, de ta forme qui est beauté !J’ai grandi à ton ombre ; la douceur de tes mains bandait mes yeux.Et voilà qu’au cœur de l’Été et de Midi, je te découvre Terre promise, du haut d’un haut col calcinéEt ta beauté me foudroie en plein cœur, comme l’éclair d’un aigle.Femme nue, femme obscureFruit mûr à la chair ferme, sombres extases du vin noir, bouche qui fais lyrique ma boucheSavane aux horizons purs, savane qui frémis aux caresses ferventes du Vent d’EstTam-tam sculpté, tam-tam tendu qui grondes sous les doigts du VainqueurTa voix grave de contralto est le chant spirituel de l’Aimée.Femme nue, femme obscureHuile que ne ride nul souffle, huile calme aux flancs de l’athlète, aux flancs des princes du MaliGazelle aux attaches célestes, les perles sont étoiles sur la nuit de ta peauDélices des jeux de l’esprit, les reflets de l’or rouge sur ta peau qui se moireA l’ombre de ta chevelure, s’éclaire mon angoisse aux soleils prochains de tes yeux.Femme nue, femme noireJe chante ta beauté qui passe, forme que je fixe dans l’ÉternelAvant que le Destin jaloux ne te réduise en cendres pour nourrir les racines de la vie.
Léopold Sédar Senghor — Chants d’ombre
Femme nue, femme noireVétue de ta couleur qui est vie, de ta forme qui est beautéJ’ai grandi à ton ombre ; la douceur de tes mains bandait mes yeuxEt voilà qu’au cœur de l’Eté et de Midi,Je te découvre, Terre promise, du haut d’un haut col calcinéEt ta beauté me foudroie en plein cœur, comme l’éclair d’un aigleFemme nue, femme obscureFruit mûr à la chair ferme, sombres extases du vin noir, bouche qui fais lyrique ma boucheSavane aux horizons purs, savane qui frémis aux caresses ferventes du Vent d’EstTamtam sculpté, tamtam tendu qui gronde sous les doigts du vainqueurTa voix grave de contralto est le chant spirituel de l’AiméeFemme noire, femme obscureHuile que ne ride nul souffle, huile calme aux flancs de l’athlète, aux flancs des princes du MaliGazelle aux attaches célestes, les perles sont étoiles sur la nuit de ta peau.Délices des jeux de l’Esprit, les reflets de l’or rongent ta peau qui se moireA l’ombre de ta chevelure, s’éclaire mon angoisse aux soleils prochains de tes yeux.Femme nue, femme noireJe chante ta beauté qui passe, forme que je fixe dans l’EternelAvant que le destin jaloux ne te réduise en cendres pour nourrir les racines de la vie.
Léopold Sédar Senghor — « Femme noire »
N’appelle pas tout le village pour faire tourner ton moulin à huile.
Proverbe indien
L'odeur du vin, ô combien plus est friant, riant, priant, plus céleste et délicieux que d'huile !
François Rabelais — Gargantua, Prologue
Lorsque l'huile s'épuise, la lampe s'éteint, mais la flamme s'affaiblit graduellement.
Zhang Xianliang — Mimosa
Un bon nom vaut mieux qu'une huile précieuse.
La Bible — L’Ecclésiaste
La meilleure huile est au sommet, le meilleur vin au milieu et le meilleur miel est au fond.
Macrobe — Saturnales
Il ne faut pas jeter de l’huile sur le feu.
Proverbe français

Traductions du mot « huile »

Langue	Traduction
Anglais	oil
Espagnol	petróleo
Italien	olio
Allemand	öl
Chinois	油
Arabe	نفط
Portugais	óleo
Russe	масло
Japonais	油
Basque	olioa
Corse	oliu

Source : Google Translate API