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Délayer

Définitions de « délayer »

Trésor de la Langue Française informatisé

DÉLAYER, verbe trans.

A.− Combiner (une substance compacte ou en poudre, comestible ou non) avec un liquide en l'y détrempant. (Quasi-)synon. dissoudre, liquéfier; anton. concentrer.Délayez [pour préparer le pain de maïs du pays] une demi-livre de farine de maïs dans un litre de lait chaud (Pesquidoux, Chez nous,1923, p. 106).
− Emploi pronom. Deux sachets de chocolat pulvérisé qui se délayait instantanément dans l'eau chaude (Martin du G., Thib.,Été 1914, 1936, p. 20).
− P. métaph. Tout ce bruit, épandu et délayé dans le silence, se perdit (Chateaubr., Mém.,t. 1, 1848, p. 440).Emploi pronom. Le phare (...) s'effaça. (...) Le rayonnement se délaya dans l'immensité mouillée (Hugo, Homme qui rit,t. 1, 1869, p. 111).
B.− Au fig. Exprimer de manière prolixe. Délayer une idée, une pensée, un texte. Ce n'est pas en délayant les phrases de Marx dans de verbeux commentaires que l'on peut maintenir intacte l'idée révolutionnaire (Sorel, Réflex. violence,1908, p. 329):
M. Clays délaye de plus en plus son talent; son habituelle mer clapoteuse va se figeant davantage chaque fois. Huysmans, Art mod.,1883, p. 38.
− Emploi abs. Cf. concentré II C 2.
Prononc. et Orth. : [delεje] ou, p. harmonisation vocalique, [deleje]; (je) délaye [delεj] ou (je) délaie [delε]. Cf. balayer et déblayer. [e] fermé à l'inf. (2esyll.) ds Fér. 1768, Fér. Crit. t. 1 1787, Land. 1834, Fél. 1851, Pt Rob., Dub. et Lar. Lang. fr.; [ε] ouvert ds Gattel 1841, Nod. 1844, Littré, DG, Passy 1914, Pt Lar. 1968; [ε] pour le lang. soutenu, [e] pour le lang. cour, ds Warn. 1968. Admis ds Ac. 1694-1932. Homon. délai et formes de délayer (délaie, délaient). Étymol. et Hist. Fin xiiies. (Lapidaire de Modène, 473 ds L. Pannier, Lapidaires fr. du M.-A.). Peut-être du lat. class. deliquare, vulg. delicare « rendre liquide » avec infl. de l'a. fr. delayer, v. délai. Fréq. abs. littér. : 72.
DÉR. 1.
Délayement, délaiement, subst. masc.Action de délayer; résultat de cette action; p. méton., ce qui est délayé (cf. délayage A). À quelques pas de Paris, et souvent dans Paris même encore, la boue, les ornières et les délayements diluviens du macadam rendent la marche du piéton impossible (L. Plée ds Lar. 19e). P. métaph. J'insiste toujours pour le retour « aux deux volumes » [dans la publication des « Misérables »], et plus que jamais. Nous ne pouvons éviter le morcellement, n'y ajoutons pas le délaiement (Hugo, Corresp.,1862, p. 374).− Délayement : [delεjmɑ ̃], dernière transcr. ds Passy 1914; Fér. Crit. t. 1 1787 transcrit [delejmɑ ̃]. Délaiement : [delεmɑ ̃] ou [dele-], dernière transcr. ds DG avec [ε] ouvert. Cf. délayer et déblaiement.Admis ds Ac. 1762-1878 s.v. délayement. − 1resattest. 1549 delayement (Est.) − 1611 (Cotgr. : desléement), à nouveau dep. Ac. 1762; de délayer, suff. -ment1*.
2.
Délayure, subst. fém.a) Boulangerie. Opération consistant à mélanger la farine, le levain et l'eau (d'apr. Chesn. 1857; cf. délayage A). b) P. métaph. et p. méton., avec nuance péj. Ce qui est exprimé de manière prolixe (cf. délayage B). Je savais ce que tu me dis de l'Ermitage quant à sa nouvelle collaboration (...) d'après ce que tu m'écris, il serait désirable qu'il devînt une revue très fermée. Ce serait là sa raison d'être. Je t'avoue que les délayures de Kipling et autres ne me plaisaient pas (Jammes, Corresp.[avec Gide], 1893-1938, p. 220).− Seule transcr. ds Littré : dé-lè-iu-r'. − 1reattest. 1838 (Ac. Compl. 1842); de délayer, suff. -ure*.
BBG. − Gamillscheg (E.). Etymologische Miszellen. Rom. Jahrb. 1950, t. 3, p. 283. − Gohin 1903, p. 343.

Wiktionnaire

Verbe - français

délayer \de.le.je\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Détremper, plonger dans un liquide.
    • Dans un coffre en bois de chêne, appelé pétrin, on introduit la quantité de farine que l’on veut convertir en pain, en l’écartant sur les bords, puis on délaye au milieu le levain avec de l’eau chaude et une partie de la farine. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 117)
    • En été, elles se dessèchent et se crevassent, et les premières pluies de l'automne font couler dans les fentes les couches superficielles délayées, exposant ainsi des terrains toujours nouveaux à la surface. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 220 (en parlant des terres noires))
  2. Noyer dans une profusion de mots une pensée, un sentiment, en parlant d’un écrivain ou d’un orateur.
    • Ce n’est pas en délayant les phrases de Marx dans de verbeux commentaires que l’on peut maintenir intacte l’idée révolutionnaire. — (Georges Sorel, Réflexions sur la violence, 1908, page 329)
  3. (Escalade) Décontracter un bras, en le laissant pendre et en secouant.
  4. (Anglicisme) (Informatique) Différer.
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Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

DÉLAYER. (Il se conjugue comme BALAYER.) v. tr.
Détremper dans un liquide. Délayer de la farine. Délayer des jaunes d'œufs. Délayer une couleur dans de l'eau. Il signifie, en parlant d'un Écrivain ou d'un orateur, Noyer dans une grande quantité de mots une pensée, un sentiment.

Littré (1872-1877)

DÉLAYER (dé-lè-ié), je délaye, tu délayes, il délaye ou délaie, nous délayons, vous délayez, ils délayent ou délaient ; je délayais, nous délayions, vous délayiez ; je délayai, je délayerai ou délaierai ou délaîrai ; je délayerais ou délaierais ou délaîrais ; délaye, délayez ; que je délaye, que nous délayions, que vous délayiez ; que je délayasse ; délayant v. a.
  • 1Détremper dans un liquide. Délayer de la farins. Les unas passent plusieurs semaines sans pouvoir délayer par aucune boisson cette nourriture aride, Buffon, Morceaux choisis, p. 252.
  • 2 Fig. La solitude délaye un peu les idées, Sévigné, 199.

    Exprimer d'une manière diffuse. Il délayera une ligne vraie dans des volumes de mensonges séduisants. Descartes a délayé cette pensée [le doute est la source de la sagesse], Voltaire, Phil. ignor.

HISTORIQUE

XIVe s. Alaier d'eaue chaude, Ménagier, II, 5. Et se le potage est espois, allayez le de l'eaue de la char, ib.

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Étymologie de « délayer »

Lat. dilatare (voy. DÉLAI), étendre, allonger ; en effet, pour délayer, il faut étendre, allonger par un liquide. Delaier, verbe très employé dans l'ancien français, y signifiait faire délai, et vient, par conséquent, comme délai, de dilatare (il est conservé dans le Berry : dilayer, retarder). Enfin le mot usité pour délayer était allaier, qui est composé de même avec la préposition à.

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Origine incertaine :
  1. peut-être[1] du latin deliquare (« décanter, transvaser, éclaircir ») avec influence de l’ancien français delaier → voir délai.
  2. Littré[2] est plus catégorique et explique [note] : « latin dilatare (voy. délai), « étendre, allonger » ; en effet, pour délayer, il faut étendre, allonger par un liquide. Delaier, verbe très employé dans l'ancien français, y signifiait « faire délai », et vient, par conséquent, comme délai, de dilatare (il est conservé dans le Berry : dilayer, « retarder »). Enfin le mot usité pour délayer était allaier, qui est composé de même avec la préposition à. »
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Phonétique du mot « délayer »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
délayer delaje

Évolution historique de l’usage du mot « délayer »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « délayer »

  • Et de quatre depuis le début de l’épidémie, mais cette fois, sans lyrisme, sans grandes envolées. Bien sûr, quand on n’a que des bonnes nouvelles à annoncer, inutile de délayer. Et pour une fois, c’est lui (et non pas son Premier ministre, toujours plus réservé sur le déconfinement) qui les dévoilait, ces bonnes nouvelles. Alors, attention, il y a eu quelques arrangements avec la réalité : les performances de la France en matière de lutte contre le Coronavirus ont été largement surestimées par le chef de l’État, et la stratégie de confinement dur a fait de la France le pays qui a le plus plongé dans la récession économique. L’appel à reprendre et à accélérer le retour au travail était donc vraiment indispensable. Mais l’état d’esprit général d’Emmanuel Macron, c’est : se réinventer, oui. Mais s’excuser, non ! L'Opinion, Emmanuel Macron n’a pas la culture de l’excuse – Politique | L'Opinion
  • Pour la sauce : à l’aide d’un mixeur plongeant, délayer la purée d’amande et le miel dans le jus d’orange pour obtenir un mélange homogène. Mélanger la sauce à la salade et servir aussitôt ou après quelques instants au frais. Le Telegramme, Le fromage décliné en mode été - Recettes - Le Télégramme
  • Pour 4 personnes. 500g farine, 10g sel, 20g ou 2 sachets de levure de boulanger, 50cl d’eau tiède ou de petit lait + 10cl (pour délayer la levure), 1 œuf, 2 cuillères à soupe de lait, Deux fromages (fromage frais de brebis ou de chèvre de 700g), Feuilles de châtaigner ou du papier sulfurisé. OpenMinded, "L'indispensable" de la corse passe aussi par sa gastronomie | OpenMinded
  • PréparationDans un saladier, mélanger le porc, 1 cuillerée à café de sauce soja claire, le sucre, 1 cuillerée à café de fécule de maïs et 1 cuillerée à soupe d’eau. Laisser mariner 10 minutes. Ajouter 1 cuillerée à soupe d’huile. Dans un wok, chauffer le reste de l’huile et y faire sauter l’ail 1 minute à feu moyen-vif, jusqu’à ce qu’il libère tous ses arômes. Ajouter le porc, les feuilles de moutarde, la sauce hoisin, la sauce pimentée, le ketchup et le reste de la sauce soja claire. Faire revenir encore 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le porc soit cuit à cœur. Ajouter le sel et 15 cl d’eau. Porter à ébullition, puis ajouter la sauce soja noire. Dans un petit bol, délayer le reste de fécule de maïs avec 2 cuillerées à soupe d’eau, puis verser dans le wok. Porter à ébullition et laisser épaissir 30 secondes sans cesser de remuer. Pendant ce temps, porter un faitout d’eau à ébullition et y plonger les nouilles. Cuire en suivant les instructions du paquet, jusqu’à ce qu’elles soient juste tendres. Les égoutter et les transférer dans un saladier ou dans 4 bols de service. Napper de sauce brune, parsemer de gingembre râpé et servir. Vogue Paris, La recette des nouilles chinoises épicées | Vogue Paris
  • Bien sûr, quand on n’a que des bonnes nouvelles à annoncer, inutile de délayer. L'Opinion, Emmanuel Macron n’a pas la culture de l’excuse – Politique | L'Opinion
  • Pour la sauce : à l’aide d’un mixeur plongeant, délayer la purée d’amande et le miel dans le jus d’orange pour obtenir un mélange homogène. Le Telegramme, Le fromage décliné en mode été - Recettes - Le Télégramme
  • 500g farine, 10g sel, 20g ou 2 sachets de levure de boulanger, 50cl d’eau tiède ou de petit lait + 10cl (pour délayer la levure), 1 œuf, 2 cuillères à soupe de lait, Deux fromages (fromage frais de brebis ou de chèvre de 700g), Feuilles de châtaigner ou du papier sulfurisé. OpenMinded, "L'indispensable" de la corse passe aussi par sa gastronomie | OpenMinded
  • Dans un petit bol, délayer le reste de fécule de maïs avec 2 cuillerées à soupe d’eau, puis verser dans le wok. Vogue Paris, La recette des nouilles chinoises épicées | Vogue Paris

Traductions du mot « délayer »

Langue Traduction
Anglais dilute
Espagnol diluir
Italien diluire
Allemand verdünnen
Chinois 稀
Arabe يميع \ يخفف
Portugais diluir
Russe разбавленный
Japonais 希薄
Basque diluitzeko
Corse dilute
Source : Google Translate API

Synonymes de « délayer »

Source : synonymes de délayer sur lebonsynonyme.fr

Antonymes de « délayer »

Combien de points fait le mot délayer au Scrabble ?

Nombre de points du mot délayer au scrabble : 10 points

Délayer

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