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Engraisser

[ɑ̃grese]
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Définitions de « engraisser »

Engraisser - Verbe

Engraisser — définition française (sens 1, verbe)
(Figuré) Enrichir quelqu'un ou soi-même, souvent par des moyens discutables.
Mais les collecteurs ne sont que marchands : ils fournissent leur clientèle, s'engraissent du travail des uns, de la gourmandise des autres.
— Jean Rogissart, Passantes d’Octobre
Rendre un être vivant plus gros ou plus gras.
On ne peut avoir la prétention de défendre au vendeur d’engraisser son cheval, avant la vente, de la manière qui lui convient ; c’est une adresse ou une supercherie qui rend la marchandise attrayante.
— Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes
(Agriculture) Apporter des substances organiques ou minérales à un sol pour en augmenter la fertilité.
Il n'est pas rare de voir les maraîchers rétais charger le varech providentiel sur leurs remorques pour en engraisser les parcelles de pommes de terre.
— 52 week-ends en France, page 89

Expressions liées

  • Engraisser des cochons, des oies
  • Engraisser du bétail pour la boucherie
  • Engraisser une terre (l'enrichir au moyen d'engrais.)
  • Engraisser à vue d'œil
  • Il a engraissé
  • Il est engraissé
  • L'œil du maître engraisse le cheval (Quand on surveille soi-même ses affaires, elles en vont mieux)
  • S'engraisser dans une affaire, une entreprise
  • S'engraisser de la substance, de la sueur du peuple

Étymologie de « engraisser »

Dérivé du verbe graisser avec le préfixe en-. Du picard encrassier, wallon ècrahî, namur. ècrauchî, provenç. engraissar, engruaissar, anc. catal. engrassar, espagn. engrasar, portug. engraxar, ital. ingrassare, du latin incrassare, de in, en, et crassus, gras.

Usage du mot « engraisser »

Évolution historique de l’usage du mot « engraisser » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « engraisser » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « engraisser »

Antonymes de « engraisser »

Citations contenant le mot « engraisser »

  • Affame ton chien, il te suivra ; engraisse-le, il te mangera.
    Abu Djafar al-Mansur — Sentence
  • Nourrir les filles, c’est engraisser des vaches dont on n’aura jamais le lait.
    Proverbe sénégalais
  • C'est l'oeil du maître qui fait engraisser le cheval.
    Plutarque — De l'Education des enfants
  • La prochaine étape est de préparer le sol, c’est-à-dire enlever le gazon et installer la terre à jardin ainsi que le compost. L’ajout d’engrais est conseillé. «Il faut penser à engraisser son jardin avec un engrais naturel une fois par mois. Celui de fumier de poule est parfait», complète-t-il.
    L'Express — Guide de jardinage pour les débutants en confinement - L'Express
  • C'est un classique des fêtes de Noël et pourtant, le foie gras ne fait pas l'unanimité. En cause : le gavage. Cette technique consiste à enfoncer un tube dans l'œsophage de l'oie ou du canard pour engraisser son foie. Un procédé dont les aviculteurs pourraient bientôt se passer. Une ferme expérimentale teste aujourd'hui la production de foie gras sans gavage grâce à l'introduction de ferments intestinaux.
    [Noël responsable] Le foie gras sans gavage ça existe... et ça déculpabilise !
  • VE : La principale erreur à ne pas commettre pour prendre du poids sans s'engraisser est de ne pas avoir une consommation en sucre trop excessive. 
    Marie Claire — Comment prendre du poids ? - Marie Claire
  • Le pain, les pâtes et les pommes de terre sont souvent pointés du doigt comme étant des aliments à éviter chez quelqu’un qui tente de perdre du poids. Sujet encore bien répandu lorsque l’on parle de la nutrition : Il faut éviter les 3 « P », car ceux-ci font engraisser. Est-ce réellement le cas?
    EnBeauce.com — Faut-il éviter les 3 « P »? | EnBeauce.com
  • L'épidémie risquant de nouveau de décimer leurs troupeaux, les agriculteurs craignent de reconstituer leurs stocks, d'autant que les prix des porcelets et des truies reproductrices ont également augmenté. Dans cette situation de crise, engraisser les animaux afin qu'ils pèsent en moyenne 175 à 200 kilogrammes, contre 125 kilogrammes pour un cochon de poids normal, leur apparaît comme la meilleure solution.
    Les Echos — La Chine commence à élever des porcs géants | Les Echos

Traductions du mot « engraisser »

Langue Traduction
Anglais fatten up
Espagnol engordar
Italien ingrassare
Allemand mästen
Chinois 发胖
Arabe تسمين
Portugais engordar
Russe откормить
Japonais 太る
Basque gizendu
Corse grassa
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.