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Dégraisser
[degrɛse]
Définitions de « dégraisser »
Dégraisser - Verbe
- Dégraisser — définition française (sens 1, verbe)
- Retirer la graisse superflue d'un animal destiné à la consommation.
-
En cuisine, éliminer la partie graisseuse d'un aliment lors de sa préparation.
Passez au beurre et laissez cuire dans son jus, et à très-petit feu, la rouelle lardée de gros lard; servez-la ensuite dedans, après l'avoir dégraissée.
- (Par analogie) Purifier le vin en retirant les impuretés qui lui confèrent une qualité médiocre.
- (Figuré) En agriculture, désigne l'effet néfaste des eaux torrentielles sur les terres cultivables par l'érosion des éléments fertiles.
-
Nettoyer un objet ou une surface couverts de matière grasse ou visqueuse.
Cette industrie du drap est en effet l'une des plus complexes, et le nombre des opérations nécessaires pour transformer la laine brute en produit fini est très élevé. Il fallait trier la laine, la teindre, la mélanger, la carder, la filer, tisser,dégraisser le tissu,fouler,lainer-tondre-l'épinceter-et finalement lui donner de léclat en pressant.
Expressions liées
- Dégraisser le vin (Lui ôter, au moyen de quelque ingrédient, la mauvaise qualité qu'il contracte en tournant à la graisse)
Étymologie de « dégraisser »
Dérivé du mot français graisser avec le préfixe dé-.Usage du mot « dégraisser »
Évolution historique de l’usage du mot « dégraisser » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « dégraisser » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « dégraisser »
Antonymes de « dégraisser »
Citations contenant le mot « dégraisser »
-
Effectivement, le PSG, qui n'a pas su dégraisser cet hiver, doit aussi faire de la place. Si le nom de Mauro Icardi a été lancé par le journaliste Gerard Romero, on a vite appris que Xavi n'était pas intéressé par l'attaquant argentin. En revanche, deux joueurs de l'effectif francilien sont très appréciés : Juan Bernat et Angel Di Maria. C'est ce qu'explique le quotidien AS, qui rajoute que l'Espagnol serait ainsi considéré comme une alternative très crédible à Jordi Alba, le Barça n'ayant pas de deuxième latéral gauche dans l'effectif aujourd'hui.
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Pour chasser les résidus de gras, il n’y a pas plus recommandé que les cristaux de soude. C’est un produit d’entretien très puissant et très efficace pour éliminer le tartre et la saleté. Il est nécessaire pour dégraisser et désinfecter toute surface rude de la maison en particulier la tuyauterie. Son usage demande juste de verser une tasse dans le conduit accompagné d’eau bouillante puis laissez agir. En effet, par précaution et en prévention des bouchons, vous pouvez appliquer cette astuce 2 fois par mois.
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Le décireur permet de bien dégraisser l’enduit ciré. Il a pour avantage de convenir à tous les types d’enduits cirés, qu’ils soient lisses ou non.
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L'acétone ou l'alcool ménager permettent de bien dégraisser le pare-brise
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Au lendemain de ce dîner, le quotidien du soir titre en une et en toutes lettres : « Claude Allègre veut dégraisser le mammouth ». Nous sommes le 24 juin 1997, trois semaines après son arrivée rue de Grenelle. Un éléphant dans un magasin de porcelaine n’aurait pas fait mieux. Le ministre aura beau dire que ce dîner privé n’avait pas vocation à se retrouver dans la presse, que le terme ne s’appliquait pas aux enseignants mais à l’administration centrale, il ne va plus cesser de payer les pots cassés.
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2• Dégraisser les ris de veau à l’eau bouillante, les assaisonner avec le sel, le curry puis les faire sauter avec l’huile d’olive dans une poêle pour bien les colorer.
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La machine dont s’est équipé le CHU de Toulouse permet aussi de reperfuser des greffons en normothermie oxygénée. Dans cette configuration, il s’agit de perfuser du sang oxygéné dans lequel pourront être ajoutés des traitements qui optimiseront la qualité du greffon. Les premiers travaux expérimentaux montrent même la possibilité de dégraisser le greffon.
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Vendu sous forme de pâte épaisse ou liquide visqueux, le savon noir est 100% naturel et à base d'huile d'olive. Très apprécié notamment dans les hammams, il est idéal pour laver vos sols, nettoyer vos vitres, dégraisser et protéger les surfaces. Le savon noir s'utilise aussi dans la salle de bains (en exfoliant ou en hydratant) ou au jardin, pour éradiquer les pucerons.
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Traductions du mot « dégraisser »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | degrease |
| Espagnol | desengrasar |
| Italien | sgrassare |
| Allemand | entfetten |
| Chinois | 脱脂 |
| Arabe | النقص |
| Portugais | desengordurar |
| Russe | обезжирить |
| Japonais | 脱脂 |
| Basque | degrease |
| Corse | sgrassante |