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Émietter

[emiɛte]
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Définitions de « émietter »

Émietter - Verbe

  • Transformer en petites particules détachées.

    Cette dernière coule plus épaisse, a un toucher graveleux, puis elle se pelotonne et s’agglomère dans l’eau froide et est facile à désaggréger et à émietter.
    — François Malepeyre, Nouveau manuel complet du fabricant de bougies stéariques et de bougies de paraffine

Expressions liées

  • Émietter du pain
  • Émietter son temps
  • Émietter un domaine

Étymologie de « émietter »

Du préfixe es- (transformé en é-) et du mot miette. On retrouve également des formes similaires en bourguignon (emiaullay) et en picard (émier, émiocher).

Usage du mot « émietter »

Évolution historique de l’usage du mot « émietter » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « émietter » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « émietter »

Antonymes de « émietter »

Citations contenant le mot « émietter »

  • Égoutter le maïs et le thon, puis verser le maïs et émietter le thon dans un saladier. Ajouter les autres ingrédients ainsi que le riz une fois cuit et égoutté et les œufs mollets coupés en morceaux. Dans un petit bol, faire la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre. C'est prêt !
    5 idées de recettes de salades de riz pour tes pique-niques de cet été - L'Etudiant Trendy
  • - Cuire les filets de merlan à feu doux, dans 50 g de beurre. Laisser refroidir un peu, émietter et mélanger avec la béchamel.
    ladepeche.fr — Recette : Soufflé de merlan - ladepeche.fr
  • L’Ecocep est composé de disques à plat en forme de «fleur» qui contournent les pieds. Le constructeur propose différents disques : plein, ajouré rond (cf. photo ci-dessus), ajouré par des formes en haricot et émietteur pour intervenir dans différents types de sols. Ils permettent de brasser, projeter et émietter la terre grâce à une vitesse d’avancement rapide (5 à 6 km/h). L’inclinaison de ces disques est réglable pour travailler plus ou moins de terre.
    Entraid' : le média des cuma et du matériel agricole — CGC Agri, avis sur l'intercep à disque - Entraid
  • • Filmer hermétiquement les filets de caille et pocher dans une eau frémissante, éteindre le feu et laisser cuire 20 minutes. Pour les cuisses, émietter la chair et assaisonner puis mouler en moule demi-sphère.
    La Caille de Treize-Vents contisée à l'écrevisse, cuisses confites, ruban de daikon safrané et jus parfumé à la cardamome noire
  • Nettoyer les feuilles de salade. Nettoyer et couper la tomate en dés. Peler le concombre et le couper en dés. Égoutter et émietter le thon. Émietter les œufs durs.
    Wrap au thon, œuf dur et mayonnaise - Radio Mélodie
  • L'assiette. Dresser l'oeuf, ajouter la crème de laitue, émietter du crumble.
    www.leberry.fr — L'œuf fermier parfait, crème de laitue au thé fumé et crumble au lard - Bourges (18000)

Traductions du mot « émietter »

Langue Traduction
Anglais crumble
Espagnol desmoronarse
Italien crollare
Allemand zerbröckeln
Chinois 崩溃
Arabe تنهار
Portugais desmoronar
Russe крошат
Japonais 崩れる
Basque xehatu
Corse sfracicava
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.