Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « blé »
Blé
[ble]
Définitions de « blé »
Blé - Nom commun
- Blé — définition française (sens 1, nom commun)
-
(Agric. Bot.) Genre de céréales du genre Triticum, annuelles de la famille des Poacées, cultivées mondialement pour leur farine destinée à la panification.
L’engrain sauvage est répandu de la Turquie à l'Irak et à l'Iran. On le retrouve également dans les Balkans et en Crimée, où il est considéré comme adventice. C'était le seul blé sauvage connu au XIXe siècle.
- (Par analogie) Teinte jaune chaud légèrement brillant.
-
(Métonymie) Graine de ces plantes; anciennement désigne aussi un champ de ces céréales; familièrement argent.
Il faut environ 3 chevaux-vapeur pour une paire de meules qui moud 15 à 16 hectolitres de blé par 24 heures.
Expressions liées
- Avoir du blé en poche
- Balle de blé
- Battre le blé
- Blond, doré comme les blés
- Blé barbu
- Blé de guinée (sorgho)
- Blé de la saint jean (seigle semé en juin)
-
Blé de vache (mélampyre ou saponaire rouge)
La MELAMPYRE DES CHAMPS, autrement appelée blé de vache, rougeole, queue de renard , queue de loup, rougette, herbe rouge, rouge-herbe, cornette, mahon, qui est annuelle, souvent très rameuse , rougeâtre , haute d'un pied ; ses feuilles sont sessiles, lancéolées et très longues ; ses fleurs rougeâtres, tachetées de jaune, et les bractées dentées.
— Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, Pourrat frères - Blé des canaries (alpiste)
-
Blé noir (sarrasin.)
crêpes de blé noir cuites sur un feu d'ajoncs.
— Proust, La Prisonnière - Blé-méteil (mélange de froment et de seigle.)
-
Blés mûrs
La houle des blés mûrs versés d'épis prospèresEt prompts à resurgir quand le vent a passé.
— Régnier, Poèmes - Blés tempétueux, tumultueux
- Boisseau, hectolitre de blé
- Bon champ semé, bon blé rapporte (sa bonne éducation est profitable)
- C'est du blé en grenier (c'est une chose dont la possession est profitable)
- Cours du blé
- Crier famine sur un tas de blé (proclamer sa pauvreté alors que l'on se trouve dans la richesse)
- Flots des blés, mer de blé
-
Grain de blé
Nous distribuons − sur les genoux, dans le creux du tablier, − des tuyaux de paille coupés menu, de la dimension d'un grain de blé, et des bouts de fil; nous montrons à faire des bagues, des chaînes de montre, des bracelets. La coquetterie séduit même les mioches de deux ans; tous s'appliquent, − à langue tirée.
— Frapié, La Maternelle - Grands blés (seigle, froment)
- Grenier à blé
- Gros comme un grain de blé
- Halle au blé
- Jeter le blé de quelque chose
- Le blé lève, mûrit
- Manger son blé en herbe (dépenser par avance un revenu attendu p. ext., jouir par anticipation d'un plaisir attendu)
- Pain de blé
- Petits blés (orge et avoine)
- Picorer, vendre le blé
- Prix du blé
- Sac, tas de blé
- Se cacher, se coucher dans les blés
- Être pris comme dans un blé (être pris sans pouvoir s'échapper)
Étymologie de « blé »
L'étymologie du mot « blé » est discutée. Il pourrait provenir de l'ancien bas vieux-francique blād (« récolte, produit de la terre ») et plus avant, d’un étymon bhlē- (« fleur, feuille, fleurir »). Une autre hypothèse le rattache au gaulois blāto-. Selon cette théorie, le celtique avait deux homophones blāto- (« fleur ») et blāto- (« farine ») issu d’un ancien mlāto- avec assimilation normale en gaulois de \ml-\ en \bl-\. Cette homophonie serait l’origine du terme de boulangerie fleur désignant la farine. Le TLFi rejette cette hypothèse, arguant que l’étymon celtique mlato (« farine »), à rattacher au latin molitum, supin de molere (« moudre ») fait difficulté du point de vue sémantique. Une autre possibilité est que le mot « blé » provienne du bas-latin bladum, blavum, blava, blavium. Il est également possible que le mot provienne du latin neutre pluriel ablata, c'est-à-dire les choses enlevées (des champs, la dépouille, la récolte).Usage du mot « blé »
Évolution historique de l’usage du mot « blé » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « blé » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « blé »
Citations contenant le mot « blé »
-
L’avare crierait famine sur un tas de blé.
Proverbe français -
En terre noire pousse le meilleur blé.
Proverbe yiddish -
A tas de blé, le rat s’y met.
Proverbe afghan -
Quand le blé est mûr, on le fauche.
Proverbe québécois -
L'amour de soi est à l'amour de Dieu ce que le blé en herbe est au blé mûr. Il n'y a pas de rupture de l'un à l'autre - juste un élargissement sans fin.
Christian Bobin — Le Très-Bas -
Neige au blé est tel bénéfice Qu'au vieillard la bonne pelisse.
Proverbe français -
Si la fortune vient en dormant, le blé ne lève qu'en labourant.
Proverbe français -
Il faut semer son blé partout.
Louis Scutenaire — Mes inscriptions
Traductions du mot « blé »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | wheat |
| Espagnol | trigo |
| Italien | grano |
| Allemand | weizen |
| Portugais | trigo |