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Restaurateur
Sommaire
- Définitions de « restaurateur »
- Étymologie de « restaurateur »
- Phonétique de « restaurateur »
- Fréquence d'apparition du mot « restaurateur » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « restaurateur »
- Citations contenant le mot « restaurateur »
- Images d'illustration du mot « restaurateur »
- Traductions du mot « restaurateur »
- Synonymes de « restaurateur »
- Antonymes de « restaurateur »
- Combien de points fait le mot restaurateur au Scrabble ?
Variantes | Singulier | Pluriel |
---|---|---|
Masculin | restaurateur | restaurateurs |
Définitions de « restaurateur »
Trésor de la Langue Française informatisé
RESTAURATEUR, -TRICE, adj. et subst.
Wiktionnaire
Adjectif - français
restaurateur \ʁɛs.tɔ.ʁa.tœʁ\
- Qui répare ou qui rétablit.
- La dentisterie restauratrice en rapport avec le parodonte comprend la prothèse fixée pour le traitement de l’édentement et la prothèse unitaire ou l’odontologie restauratrice, collée ou scellée. — (Alain Borghetti & Virginie Monnet-Corti, Chirurgie plastique parodontale, Cahiers de prothèses éditions, 2008, page 305.)
Nom commun - français
restaurateur \ʁɛs.tɔ.ʁa.tœʁ\ masculin (pour une femme, on dit : restauratrice)
- Celui qui répare, qui rétablit. — Note : Il s’emploie surtout au figuré et ne se dit guère, au sens propre, qu’en parlant des villes, des monuments publics ou des œuvres d’art.
- Le restaurateur du Louvre ne borne pas sa gloire à terminer la façade , il fait abbattre en même-tems les masures qui embarrassoient la grande cour, […]. — (Journal Œconomique, ou Memoires, notes et avis sur l’Agriculture, les Arts, le Commerce , Paris : Antoine Boudet, mars 1756, page 103.)
- Avec ses recettes, Lamberti est devenu le patriarche des restaurateurs de peinture. — (Adrien Goetz, Intrigue à Venise, Éd. Grasset Fasquelle, 2012, chapitre 5.)
- […] un petit vieillard vêtu d’une houppelande […] surveillait son restaurateur, un peintre occupé à réparer des tableaux. — (Honoré de Balzac, Le Cousin Pons, 1847, chapitre XXXV, page 140 de l'édition Garnier)
- A ces paroles nous ajouterons le passage suivant de La Serna : « Marguerite d’Autriche peut être regardée comme la restauratrice des lettres dans la Belgique : simple régente de quelques provinces, elle fit plus par son zèle et par son amour pour le progrès des arts, que de grands monarques malgré l’étendue de leurs moyens. » — (André Van Hasselt, Essai sur l’histoire de la Poésie française en Belgique, dans les Mémoires couronnés par l’Académie Royale des Sciences et Belles-Lettres de Bruxelles , Bruxelles : M. Hayez, 1838, volume 13, page 157.)
- Voilà l'ancien révolutionnaire, député de la Convention sous Robespierre, enrôlé sous la bannière de l’auteur du coup d’État du 2 décembre, restaurateur d'une monarchie ! — (Georges Valance, Haussmann le grand, Éditions Flammarion, 2011.)
- Celui qui tient un restaurant, s’occupe de le gérer ou préparer les repas.
- […] au lieu d’aller chercher une subsistance moins saine et moins économique chez des industriels qu’on a baptisé bien à tort du nom de restaurateurs. — (Paul Gleyrose, Monographie de la commune de Peyrusse (Aveyron), dans Monographies de communes, concours ouvert en 1897 par la Société des agriculteurs de France, Paris & Lille : J. Lefort - A. Taffin-Lefort, successeur, 1898, page 181.)
- (Par apposition) — La relation de la détaillante avec les femmes restauratrices est très personnalisée, car elle met enjeu une quantité importante d’igname et la vente se fait surtout à crédit. — (Jean Adanguidi, Réseaux, marchés et courtage : la filière igname au Bénin (1990-1997), LIT Verlag Münster, 2001, page 230.)
Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
Celui, celle qui répare, qui rétablit. Il ne se dit guère, au propre, qu'en parlant des Villes et des monuments publics. Cette ville avait été ruinée, ce prince l'a rétablie, il en a été le restaurateur. Il s'emploie plus ordinairement au figuré. Ce prince est le restaurateur des lettres, des arts. Ce religieux fut le restaurateur de l'ancienne discipline dans son ordre. Restaurateur de la liberté, du commerce, des lois. On la regarde comme la restauratrice, ou plutôt comme la seconde fondatrice de cette maison. Il se dit aussi de Celui qui tient un restaurant. Aller dîner chez le restaurateur. On dîne chez ce restaurateur à prix fixe ou à la carte.
Littré (1872-1877)
-
1Celui, celle qui restaure, répare.
Restaurateur de tableaux, artiste, ouvrier dont la profession est de réparer de vieux tableaux.
-
2Celui, celle qui rétablit, refait, en parlant de villes, de monuments.
Gênes, célèbre du temps des Romains, regardait Charlemagne comme son restaurateur ; cet empereur l'avait rebâtie, quelque temps après que les Goths l'avaient détruite
, Voltaire, Mœurs, 43.Il se dit des compagnies, des établissements qu'on remet sur pied.
Il [Fléchier] fut le restaurateur et presque le second fondateur de l'Académie qui subsiste encore à Nîmes
, D'Alembert, Éloges, Fléchier.Iphitus de l'Élide, législateur de sa patrie, restaurateur des jeux olympiques, VIIIe siècle avant J. C.
Barthélemy, Anach. t. VII, table 5. -
3 Fig. Celui, celle qui rétablit, remet en vigueur.
Il fut le restaurateur de cette observance
, Patru, Plaidoyer 15, dans RICHELET.Fais donc, et je te voue un temple magnifique Comme au restaurateur des affaires d'Afrique
, Mairet, Sophon. III, 3.La gloire de restaurateur du public fut sa première idée [de M. le Prince], celle de conservateur de l'autorité royale fut la deuxième
, Retz, II, 179.Nous croyons voir que vous serez la restauratrice de cette maison de Grignan
, Sévigné, à Mme de Grignan, 21 juin 1671.Ce fut la vénérable mère Françoise… que nous pouvons appeler la restauratrice de la règle de Saint-Benoît et la lumière de la vie monastique
, Bossuet, Anne de Gonz.Le grand Galilée, le restaurateur et la victime de la raison en Italie, ce premier maître de la philosophie que Descartes eut le malheur de ne citer jamais
, Voltaire, Irène, Lettre.Ce sont deux esprits originaux [Thompson et Young] que je choisis, deux de ces hommes que je vais tout à l'heure signaler comme les restaurateurs de la poésie anglaise
, Villemain, Littér. du XVIIIe siècle, 2e partie, 2e leçon. -
4 S. m. Celui qui donne chez lui des repas (déjeuners, dîners, soupers) par portions et pour des prix convenus.
Un restaurateur est celui dont le commerce consiste à offrir au public un festin toujours prêt, et dont les mets se détaillent à prix fixe sur la demande du consommateur
, Brillat-Savarin, Physiol. du goût, Médit. XXVIII.
SYNONYME
TRAITEUR, RESTAURATEUR. Le traiteur est proprement celui qui prépare et porte en ville ce qu'on lui a commandé. Le restaurateur reçoit les consommateurs chez lui, et leur offre ce qu'il a Dans les petites villes, il y a plutôt des traiteurs. Dans les grandes, le restaurateur est en même temps traiteur.
HISTORIQUE
XIIe s. Or est la joie trespassée, Que l'om aveit de vos [vous] menée ; Kar de ceo fuissez restoriere Que l'om perdi en vostre pere
, Benoit de Sainte-Maure, II, 13989.
XVe s. Ha ! seigneurs, ne vous deconfortez mie pour monseigneur que nous avons perdu ; ce n'estoit qu'un seul homme ; veez ci mon petit enfant, qui sera, si Dieu plaist, son restorier
, Froissart, I, I, 158.
XVIe s. Au lieu de dire le Bearnois et le bastard, ils [les prêcheurs de la Ligue après le triomphe d'Henri IV] le nommoient restaurateur et noble present du ciel
, D'Aubigné, Hist. III, 287.
Étymologie de « restaurateur »
Provenç. restauraire, restaurador ; espagn. restaurador ; ital. restauratore, ristoratore ; du lat. restauratorem, de restaurare, restaurer. En français restauriere, en provençal restauraire est le nominatif (du lat. restaurátor) ; restaurateur, restaurador est le régime (du lat. restauratórem).
- (Date à préciser) Du latin restaurator.
Phonétique du mot « restaurateur »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
restaurateur | rɛstɔratœr |
Fréquence d'apparition du mot « restaurateur » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « restaurateur »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « restaurateur »
-
Ce jour-là, surprise, un jeune homme se présente dans son établissement, avenue de Colmar, pour déposer, de la part d’une dame souhaitant rester anonyme, une lettre accompagnée d’un billet de 50 €. « Comme il y avait pas mal de clients, je n’ai pas eu le temps de lire cette lettre tout de suite. J’ai pensé que c’était peut-être quelqu’un qui voulait offrir des repas à d’autres », relate le restaurateur.
Economie | Partie sans payer, elle rembourse le restaurateur dix ans après -
Jeudi 2 juillet 2020, Claire Beauger la restauratrice de Champrond-en-Gâtine (Eure-et-Loir) a témoigné à la télévision dans l’émission « Ça commence aujourd’hui » sur France 2 sur la fatigue au travail qu’elle a subi et qui s’est déclenché en janvier dernier pour se traduire par une paralysie faciale.
Eure-et-Loir : cette restauratrice raconte son épuisement professionnel sur France 2 | L'Action Républicaine -
La restauratrice se dit aussi sensible aux tableaux à valeurs émotionnelles ou chargés d’histoire.
Elle donne une seconde vie aux peintures dans son atelier au Lion d'Angers | Haut Anjou -
Le rez-de-chaussée du donjon de la forteresse de Saint-Vidal retrouve son lustre sous le pinceau délicat et savant des restauratrices romaines. « Ce ne sont pas des peintures a fresco, mais a tempera - à la détrempe, très fragiles », explique l’une d’entre elles, Flaminia Lopez y Royo, en relevant son pinceau. À ses côtés, Gabriella Gagi jauge le travail de Livia Marini, sur l’échafaudage.
www.leveil.fr — Au château de Saint-Vidal, des peintures murales retrouvent leur éclat... et intriguent - Saint-Vidal (43320) -
La fréquentation avait fortement diminué, nous avons adapté dû notre carte en pratiquant des prix plus doux, sans sacrifier à la qualité de notre cuisine, entièrement réalisée avec des produits frais et locaux", affirme le restaurateur.
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INTERVIEW - Xavier Denamur, restaurateur parisien à forte sensibilité écologiste, demande un délai de trois ans pour interdire les radiateurs extérieurs.
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Une première brèche a, en effet, été ouverte dans le mur de certitude des assureurs par le restaurateur parisien Stephane Manigold. Ce dernier, s’estimant lâché par Axa, a obtenu en référé, le 22 mai, le versement d’une provision de 45.000 euros en sa faveur en attendant la nomination d’un expert et l’estimation des dommages. L’offensive judiciaire ne fait que commencer : une action collective, appelée Indemnisation assurances Covid-19, a été lancée à la mi-juin, le Syndicat des indépendants et des TPE (SDI) compte attaquer les assureurs en septembre, et l’Union des métiers et industries de l’hôtellerie (Umih) pourrait suivre.
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Portrait d’une restauratrice qui s’est installée à son compte à Nancy, il y a tout juste un an. Une reprise en douceur et la solidarité des habitants du quartier lui permet d’espérer survivre à la crise sanitaire du Covid-19.
France Bleu — Relance éco à Nancy : retour en cuisine en douceur sans les télétravailleurs -
Début juin, les cafés-restaurants étaient autorisés à rouvrir après la période de confinement imposée par l'épidémie de coronavirus. Deux mois plus tard, quel est le bilan de cette reprise ? Pour Pierre-Emmanuel Degenne, restaurateur orléanais du centre-ville, il est mitigé.
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À Coutances, la restauratrice Amélie TROUVERIE crée une bière au thé
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Images d'illustration du mot « restaurateur »
⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.-
Photo de Maxim Kotov via Unsplash
Traductions du mot « restaurateur »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | restorer |
Espagnol | restaurador |
Italien | restauratore |
Allemand | restaurator |
Chinois | 恢复器 |
Arabe | مرمم |
Portugais | restaurador |
Russe | реставратор |
Japonais | 修復者 |
Basque | berriztatzailea |
Corse | restauratore |
Synonymes de « restaurateur »
- réparateur
- aubergiste
- hôtelier
- traiteur
- rôtisseur
- bistrotier
- cabaretière
- cafetier
- gargotier
- gargotière
- mastroquet
- restauratrice
- tavernier
- tavernière
Antonymes de « restaurateur »
Combien de points fait le mot restaurateur au Scrabble ?
Nombre de points du mot restaurateur au scrabble : 12 points