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Hôtelier

[otœlie]
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Définitions de « hôtelier »

Hôtelier - Adjectif

  • Relatif à l'activité et au service de l'hébergement en hôtels.

    Il est vrai qu'à cette époque, les parents et leur progéniture ne partaient pas en « ouikende » prolongé, les syndicats hôteliers ne s'immisçaient pas dans la pédagogie, le corps médical pondait moins de fadaises quant au rythme biologique […]. — Jacques Mallouet, Les jours chiffrés

Hôtelier - Nom commun

  • Personne qui gère un établissement d'hébergement destiné aux voyageurs.

    Mais c’est faisable, dit La Mole en se préparant comme son compagnon à rouer l’hôtelier de coups de fouet.
    — Alexandre Dumas, La Reine Margot
  • Dans certaines abbayes, religieux assigné à l'accueil et au soin des hôtes de passage.

    Dans les murs épais de l'abbaye, le moine-hôtelier dédiait son existence à l'accueil bienveillant des voyageurs égarés, offrant abri et réconfort aux âmes en quête de repos.
    (Citation fictive)

Expressions liées

  • Crédit hôtelier
  • Syndicat hôtelier
  • École hôtelière (école dispensant un enseignement professionnel adapté aux divers emplois de l'hôtellerie.)
    Il était très supérieur aux jeunes gens que l'École Hôtelière jette sur le marché par promotions
    — Fargue, Piéton Paris

Étymologie de « hôtelier »

Dérivé du mot français hôtel avec le suffixe -ier. Il remonte à environ 1180 avec le terme ancien français osteler signifiant « moine chargé de recevoir les étrangers ». Il a des correspondances dans d'autres langues romanes comme le provençal hostalier, ostelier, le catalan hostaler et l'ancien espagnol hostalero. Le terme hostelain était également utilisé.

Usage du mot « hôtelier »

Évolution historique de l’usage du mot « hôtelier » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « hôtelier » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « hôtelier »

Citations contenant le mot « hôtelier »

  • Après avoir passé quatre ans à la tête du lycée hôtelier de Thonon-les-Bains, Karim Zatar prendra, à la rentrée, la direction d’un lycée lyonnais.
    Le Messager — Lycée hôtelier de Thonon : le proviseur s’en va - Le Messager
  • Depuis le 12 juin 2020, le complexe hôtelier Le Lac et ses hôtels Le Lac***, Beau Site**, La Poste** et ses trois restaurants ont rouvert au public. Une parfaite occasion pour passer ses vacances d'été dans ces lieux incontournables, reconnus pour leur qualité et leur convivialité.
    macommune.info — Le complexe hôtelier Le Lac à Malbuisson… pour des vacances exceptionnelles en Franche-Comté ! • macommune.info
  • Que devient Richard Virenque ? Son projet hôtelier controversé
    Gala.fr — Que devient Richard Virenque ? Son projet hôtelier controversé - Gala
  • Accor ouvre à Madrid un nouveau concept hôtelier combinant deux enseignes et une marque gastronomique
    Hospitality ON — Accor ouvre à Madrid un nouveau concept hôtelier combinant deux enseignes et une marque gastronomique | Hospitality ON

Traductions du mot « hôtelier »

Langue Traduction
Anglais hotelier
Espagnol hotelero
Italien albergatore
Allemand hotelier
Chinois 旅馆业者
Arabe فندق
Portugais hoteleiro
Russe хозяин гостиницы
Japonais ホテル経営者
Basque hotelier
Corse hotelier
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.