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Citations sur le restaurateur

Il y a 16 citations sur le restaurateur.

• Un bon vivant qui consacrait sa vie à la bonne chère et à l’amour, s’était logé dans un entresol au-dessus de la cuisine d’un restaurateur et au-dessous de la chambre de sa belle ; et, quand il voulait jouir du double avantage de sa position, il lançait au plafond une pierre qui, retombant sur le parquet, avertissait à la fois cette belle et ce restaurateur toujours fidèles à l’appel. Pouvait-il mieux faire d’une pierre deux coups ?

• Un restaurateur est celui dont le commerce consiste à offrir au public un festin toujours prêt.

• Ce jour-là, surprise, un jeune homme se présente dans son établissement, avenue de Colmar, pour déposer, de la part d’une dame souhaitant rester anonyme, une lettre accompagnée d’un billet de 50 €. « Comme il y avait pas mal de clients, je n’ai pas eu le temps de lire cette lettre tout de suite. J’ai pensé que c’était peut-être quelqu’un qui voulait offrir des repas à d’autres », relate le restaurateur.

• Une première brèche a, en effet, été ouverte dans le mur de certitude des assureurs par le restaurateur parisien Stephane Manigold. Ce dernier, s’estimant lâché par Axa, a obtenu en référé, le 22 mai, le versement d’une provision de 45.000 euros en sa faveur en attendant la nomination d’un expert et l’estimation des dommages. L’offensive judiciaire ne fait que commencer : une action collective, appelée Indemnisation assurances Covid-19, a été lancée à la mi-juin, le Syndicat des indépendants et des TPE (SDI) compte attaquer les assureurs en septembre, et l’Union des métiers et industries de l’hôtellerie (Umih) pourrait suivre.

• Jeudi 2 juillet 2020, Claire Beauger la restauratrice de Champrond-en-Gâtine (Eure-et-Loir) a témoigné à la télévision dans l’émission « Ça commence aujourd’hui » sur France 2 sur la fatigue au travail qu’elle a subi et qui s’est déclenché en janvier dernier pour se traduire par une paralysie faciale.

• La fréquentation avait fortement diminué, nous avons adapté dû notre carte en pratiquant des prix plus doux, sans sacrifier à la qualité de notre cuisine, entièrement réalisée avec des produits frais et locaux", affirme le restaurateur.

• Portrait d’une restauratrice qui s’est installée à son compte à Nancy, il y a tout juste un an. Une reprise en douceur et la solidarité des habitants du quartier lui permet d’espérer survivre à la crise sanitaire du Covid-19.

• Tableaux Excel sur tous les écrans. On classe par assureur, par type de contrat, pour négocier des indemnités pour des restaurateurs, hôteliers, esthéticiennes, bijoutiers… sommés de baisser le rideau mi-mars. Les montants réclamés oscillent entre quelques milliers et plusieurs millions d'euros. Les répliques du séisme Covid-19 ne seront pas que sanitaires. Et cette veillée d'arme estivale n'est que la prémisse d'une bombe à retardement à plusieurs milliards d'euros.

• INTERVIEW - Xavier Denamur, restaurateur parisien à forte sensibilité écologiste, demande un délai de trois ans pour interdire les radiateurs extérieurs.

• L'affaire avait suscité une vive émotion, sur la Côte de granit rose. Un restaurateur déclarait avoir été agressé chez lui, blessé avec un couteau. Il a finalement reconnu qu'il avait inventé cette histoire pour échapper à un surmenage professionnel.

• À Coutances, la restauratrice Amélie TROUVERIE crée une bière au thé 

• Démonstration d’ateliers d’artisans : tailleur de pierre, restauratrice de vitraux, restauratrice de tableaux du samedi 19 septembre au dimanche 20 septembre à Eglise Saint-Pierre

• Marion Sauveur est allée au marché de Bois-Colombes, dans les Hauts-de-Seine, avec la restauratrice Frédérique Triquet, cheffe de deux restaurants, "Saisons" et "Poulette" à Asnières. Elle nous livre des conseils pour faire les meilleurs choix.

• La restauratrice se dit aussi sensible aux tableaux à valeurs émotionnelles ou chargés d’histoire.

• Début juin, les cafés-restaurants étaient autorisés à rouvrir après la période de confinement imposée par l'épidémie de coronavirus. Deux mois plus tard, quel est le bilan de cette reprise ? Pour Pierre-Emmanuel Degenne, restaurateur orléanais du centre-ville, il est mitigé.