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Bistrotier

Définitions du mot « bistrotier »

Wiktionnaire

Nom commun

bistrotier \bis.tʁɔ.tje\ masculin (pour une femme on dit : bistrotière)

  1. Celui qui tient un bistro.
    • Il est un peu fier, ton client, disent certains au bistrotier. — (Michel Ragon, Ils se croyaient illustres et immortels..., 2011)
    • Les percolateurs, antiques, achetés d’occasion à ces marchés aux puces réservés aux bistrotiers, dans les antres de la rue de Lappe, commençaient leur labeur, non sans peine, ils n’étaient plus de première jeunesse : ils éternuaient, ils toussaient, laissant gicler des jets de vapeur avant de distiller un jus de chique cent fois mâchée. — (Robert Giraud, La Petite Gamberge, Denoël, Paris, 1961)

Adjectif

bistrotier \bis.tʁɔ.tje\ masculin

  1. Qui concerne les bistrots.
    • Un plat traditionnel de la cuisine bistrostière.
    • Toujours quelques bons amis pour communier avec lui au même zinc… des vieux, des jeunes, n’importe qui, surtout des demi-cloches, bohêmes, étudiants qui n’étudient que la géographie bistrotière de la capitale, peintres ratés, comploteurs en déroute, chomedus chroniques, professeurs qui n’enseignent rien, acteurs en quête de contrat, turfistes déçus, jusqu’à des mendigots en loques ! — (Alphonse Boudard, La Cerise, Plon, Paris, 1963)
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Étymologie de « bistrotier »

Composé de bistrot et -ier.
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Phonétique du mot « bistrotier »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
bistrotier bistrɔtie

Évolution historique de l’usage du mot « bistrotier »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « bistrotier »

  • Dernier clin d'oeil du destin, après plusieurs années de lutte contre ses bailleurs, le bistrotier a reçu il y a peu une lettre d'Apicil lui offrant trois mois de loyers pour compenser la fermeture durant le confinement. “C'est un beau cadeau d'adieu”, s'amuse-t-il. Lyon Capitale, Lyon : le Café de la Cloche change de mains, mais pas d'histoire
  • Il faudra encore patienter quelques semaines avant de s’accouder au zinc et deviser sur le temps qui passe, le virus qui agace ou les gestes barrières qui lassent ou rassurent. Mais dès ce mardi 2 juin, il sera à nouveau possible de s’attarder au bistrot, au troquet, au rade, au bar, et communier dans ces chapelles laïques autour d’un café ou d’un demi. « J’ai hâte », piaffe Sullivan, le patron du café des Halles qui a pu mesurer l’impatience grandissante de ses clients derrière le comptoir du tabac, l’unique partie ouverte de son établissement. « Il faut qu’on bosse. On a loupé l’avant-saison. On sortait de cinq mois de pluie et au moment où il commençait à faire beau on a fermé », témoigne le bistrotier qui mise sur la terrasse pour rattraper le temps perdu. « J’espère qu’on va obtenir l’accord de la Ville pour s’étendre sur la place Hervo », confie Sullivan qui ne pourra pas compter sur les retransmissions des matches de foot de l’Euro, ni (pour le moment) sur les concerts du dimanche pour faire le plein de consommateurs. Le Telegramme, Retour au bistrot mardi ! - Quimperlé - Le Télégramme
  • Le trio de gérant ne désire surtout pas être considéré comme « des pleureuses, mais le gouvernement nous a dit que nous pouvions rouvrir ». « Et, ce faisant, on se retrouve en danger, car si on est contrôlé, tous les aspects du protocole ne pourront pas être respectés. On en est à se demander, non pas si oui ou non on va se faire contrôler, mais quand est-ce qu’on va se faire contrôler ! Nous sommes dans un entre-deux. On part perdant », pointe le bistrotier. Il tient à rappeler la spécificité de la licence IV, à laquelle reste attachée toute fermeture administrative. « Si demain quelqu’un veut racheter une licence IV, il l’achète avec son passif. Pour nous, ce serait double peine ». Le Telegramme, La tribune de patrons de pubs quimpérois face aux contrôles - Quimper - Le Télégramme
  • Après avoir voté en mai, au dernier conseil de Paris, l’exonération des droits de voirie pour les terrasses pour six mois, la mairie mettra en place, mardi 2 juin et jusqu’à fin septembre, un système de déclaration en ligne sans autorisation préalable, par lequel tout restaurateur ou bistrotier, disposant ou non d’une terrasse, pourra « déclarer sa volonté d’occuper une portion de l’espace public », morceau de trottoir ou espace de stationnement. En parallèle, des fermetures de rue pourront être décidées, « le soir entre 19 et 22 heures », dans les artères où les premières options seraient impraticables ; la maire de Paris, Anne Hidalgo, a annoncé samedi dans un entretien au Parisien le nom des premières rues concernées. Le Monde.fr, La terrasse, planche de salut des restaurateurs et cafetiers déconfinés
  • Bon, c'est clairement pas le candidat bistrotier qui s'exprime, le RN départemental lui rédige ses tracts et répond pour lui au téléphone. Il ne sait pas s'exprimer, allez boire un café au PMU et ,tailler la bavette avec lui. Il parle d'identité et ne maîtrise pas la langue de Molière ! Et quelle fine analyse : "la covid va entraîner une crise économique, la crise va engendrer de la délinquance, je vais taper sur les délinquants" ! Quelle géniale équation, le RN n'a pas inventé le fil à couper le beurre ! ladepeche.fr, Cugnaux. La seule liste de Rassemblement national au second tour - ladepeche.fr

Traductions du mot « bistrotier »

Langue Traduction
Anglais bistro
Source : Google Translate API

Synonymes de « bistrotier »

Source : synonymes de bistrotier sur lebonsynonyme.fr

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