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Recongeler
[rœkɔ̃ʒœle]
Définitions de « recongeler »
Recongeler - Verbe
-
Action de soumettre à nouveau à un processus de congélation.
Les marchandises, une fois décongelées, ne devraient jamais être recongelées, sous peine de perdre définitivement leur saveur et leurs propriétés nutritionnelles.
— (Citation fictive)
Étymologie de « recongeler »
Du verbe congeler, avec l'ajout du préfixe itératif re-.Usage du mot « recongeler »
Évolution historique de l’usage du mot « recongeler » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « recongeler » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « recongeler »
Citations contenant le mot « recongeler »
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Votre maman vous donne un plat congelé de sa fameuse sauce à spaghetti. Elle vous somme de ne pas recongeler la portion que vous aurez décongelée. A-t-elle raison?
Impact Campus — Peut-on recongeler les mets qui ont été décongelés? - Impact Campus -
Alors, en alimentation comme en santé, mieux vaut respecter le principe de précaution, et ne pas recongeler un produit déjà décongelé. En revanche, il peut être conservé au réfrigérateur et consommé sous 24 heures.
Santé Magazine — Pourquoi il ne faut pas recongeler un produit décongelé | Santé Magazine -
La nutritionniste Stéphanie Côté est catégorique: il ne faut absolument pas les recongeler.
Le Journal de Montréal — Pas de risques à prendre avec les aliments congelés puis décongelés | JDM -
Congeler, décongeler, recongeler… Des opérations quotidiennes dans de nombreuses cuisines... Quotidiennes, mais pas anodines car les risques demeurent si ces manipulations ne sont pas effectuées avec soin. Contrairement à une idée commune et fausse, la congélation n’arrête pas complètement la prolifération des bactéries, elle se contente de la ralentir considérablement. Mais lorsque la température remonte, les micro-organismes recommencent à se multiplier, et c’est là que le danger apparaît.
Les produits congelés, un gros risque de contamination ! | lepetitjournal.com
Traductions du mot « recongeler »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | refreeze |
| Espagnol | volver a congelar |
| Italien | rigelo |
| Allemand | wieder einfrieren |
| Chinois | 重新冻结 |
| Arabe | تجميد |
| Portugais | recongelar |
| Russe | замораживать |
| Japonais | 再凍結 |
| Basque | refreeze |
| Corse | rinfresca |