Ébouillanter

Définitions de « ébouillanter »

Ébouillanter - Verbe

• Exposer à un liquide ou à de la vapeur à ébullition, causant des brûlures.

  Il vit que ses adversaires avaient le visage rouge comme la peau des porcs ébouillantés.

Étymologie de « ébouillanter »

Évolution historique de l’usage du mot « ébouillanter » depuis 1800

Synonymes de « ébouillanter »

• échauder
• blanchir
• cuire
• brûler
• tremper
• laver
• chauffer

Antonymes de « ébouillanter »

• congeler
• geler
• glacer

Citations contenant le mot « ébouillanter »

• « Ils sont de catégorie 1, certifiés Afnor et filtrent plus de 90% des particules. Ils peuvent donner l’impression d’être faits en papier mais ils sont fabriqués en tissu microfibres. Ils peuvent être lavés une trentaine de fois mais il vaut mieux les mettre dans un filet. Le mieux est de les savonner à la main et de les ébouillanter pendant une minute. »

• Pêches au sirop Pour 2 bocaux d'1 l. Préparez un sirop avec 1,5 l d'eau et 400 g de sucre. Pelez 2 kg de pêches (pour faciliter l'opération, vous pouvez les ébouillanter 1 min). Coupez-les en deux. Dénoyautez-les et mettez-les en bocaux. Couvrez de sirop, fermez et stérilisez 30 min.

• Inutile de s’ébouillanter les doigts pour parvenir à une bonne hygiène des mains. Contre les bactéries, l’eau froide a autant d’effet que sa version chaude. L’université Rutgers (Etats-Unis) le montre, essai à l’appui. Parue dans le Journal of Food Protection, l’expérience confirme qu’un robinet à température ambiante suffit, à condition d’utiliser le savon approprié.

• Le jour du drame, le 8 juillet 2016, la pensionnaire s’était levée de son lit et mise sous la douche, pour une raison indéterminée, raconte l’avocat des enfants de la victime. Elle aurait alors eu un malaise, et se serait faite ébouillanter par une eau à 60°C. «L’alerte a été donnée lorsque l’eau et la vapeur sont passées sous la porte de sa chambre et ont déclenché le système incendie», indiquent les parties civiles.

• Pour échapper à la mort, alors qu'elle était sur le point de se faire ébouillanter, cette écrevise s'est tout simplement arrachée la pince et ainsi s'extirper de l'eau bouillante. La vidéo, de quelques secondes, est poignante et montre une écrevisse qui ne semble pas vouloir se résigner au sort qui l'attend : Finir dans l'estomac de clients du restaurant.

• Si vous utilisez des tomates et poivrons frais : ébouillanter rapidement les tomates et les peler. Faire griller les poivrons entiers directement sur la flamme ou au four à 200 °C, jusqu’à ce que la peau brûle et cloque, les laisser refroidir dans un sac, puis les peler et les épépiner. Découper les poivrons en lanières et les tomates en petits morceaux de taille homogène.

• Rien de tel, en effet, que les méthodes de grands-mères. Vous venez de cuire des pommes de terre ou des brocolis ? Ne jetez surtout pas l’eau de cuisson dans l’évier : c’est une redoutable arme désherbante ! Servez-vous du liquide bien chaud pour ébouillanter une plante indésirable croissant dans un parterre, dans les graviers de l’allée ou sur toute autre surface excepté le gazon. Outre l’anéantissement de l’herbe folle, cette astuce a le mérite de ne pas gaspiller une seule calorie d’énergie, contrairement aux désherbeurs à air chaud ou brûleurs thermiques.

• Mais la liberté n’est source que de désespoir : PB observe sa bien-aimée se faire dévorer, son meilleur ami se faire catapulter, son père se faire ébouillanter ; les humains sont vils, la gourmandise est sans pitié !

Traductions du mot « ébouillanter »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du TLFi
• Synonymes de ébouillanter sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « ébouillanter » (29)