Éplucher

Définitions de « éplucher »

Éplucher - Verbe

• Retirer la peau ou les parties non consommables d'un fruit ou d'un légume.

  Dans les cuisines du restaurant étoilé, le chef épluchait méticuleusement chaque pomme de terre, retirant soigneusement toute trace de peau et d'imperfections.

• (Fig.) Analyser minutieusement afin de déceler des erreurs ou des détails particuliers.

  \'Eplucher l’emploi du temps d’un suspect.\

• (Fig.) Observer avec attention et critique le comportement ou l'apparence d'une personne.

  \"En les croisant, il rabattit plus bas encore son chapeau sur ses yeux : le contact de ces gens-là l’intimidait ; il écouta pourtant, dans l’espoir d’attraper quelques mots qui pourraient lui apprendre ce qui s’était passé au théâtre ; sans doute ils avaient déjà oublié la pièce et s’étaient mis à éplucher quelqu’un dont il n’entendit pas le nom.

Étymologie de « éplucher »

Évolution historique de l’usage du mot « éplucher » depuis 1800

Synonymes de « éplucher »

• décortiquer
• disséquer
• scruter
• analyser
• passer au crible
• tamiser
• peler
• inspecter
• écaler
• examiner
• raisonner
• monder

Citations contenant le mot « éplucher »

• Les oignons ? On les adore dans nos recettes, mais on apprécie beaucoup moins de les éplucher. Yeux qui piquent, brûlent, voire pleurent… Ils ne sont pas toujours nos amis quand il s’agit de les déshabiller. Mais un internaute a trouvé la parade pour peler la peau d’un oignon en deux temps, trois mouvements, et sans se transformer en fontaine de Trevi. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que sa méthode est plutôt originale.

• Eplucher, laver et émincer les oignons et une partie de leurs tiges. Emietter le fromage. Laver, essuyer, équeuter et émincer les fraises. Laver, éplucher et émincer la betterave. Laver, équeuter et émincer les radis.

• Il faut feuilleter les mauvais livres, éplucher les bons.

• Le rapport de marché Machines à éplucher les légumes mondial comporte des informations à jour et détaillées, publiées par la compagnie CMR. Le rapport aborde une analyse approfondie et détaillée et l’impact sur le marché de l’épidémie de COVID-19 est abordé. Les données prises en compte dans l’étude fournissent une analyse détaillée sur la base des données historiques de 2015 à 2019, ainsi que les prévisions pour toutes les autres conditions du marché de 2020 à 2027. se connecter à la vente dexperts [email protected] or call us on +1-312-376-8303.

• Les régions couvertes par le rapport de marché Machine à éplucher la viande sont l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique et l’Afrique du Moyen-Orient. Les pays couverts sont les États-Unis, la Chine, l’Inde, l’Australie, Japon, Royaume-Uni, France, Singapour, Canada, Allemagne, Afrique du Sud (RSA), Arabie saoudite (KSA), Brésil et Mexique.

• Bashir Jahangeer estime qu’il serait judicieux de déterminer qu’il n’y a eu aucune maldonne autour des contrats alloués par Burmeister and Wain Scandinavian Contractor depuis 1994, soit lorsque celle-ci est arrivée à Maurice. Pour ce faire, il faudrait, selon lui, mettre sur pied un Technical Audit Committee qui se chargerait d’éplucher tous les contrats alloués par la firme danoise. Retrouvez l'intégralité de cet article  dans l'édition de Le Dimanche-L'Hebdo qui est en vente aux endroits habituels (supermarchés, boutiques, tabagies, superettes). Le journal est aussi disponible en version e-Paper. Découvrez notre espace abonné.

• Le mode opératoire : éplucher les avis d'obsèques, puis entrer en contact avec l’un des parents de la personne décédée en lui annonçant le bénéfice d'un contrat d'assurance-vie dans le cadre de la succession, lequel n'existe évidemment pas. Le faux-notaire, qui a souvent usurpé l'identité d'un véritable, commence par demander des informations personnelles, puis réclame au prétendu bénéficiaire de l'assurance-vie de verser une somme d'argent assez conséquente afin de débloquer les fonds.

• Éplucher et émincer l'oignon Couper en petits dés le poivron. Laver et éplucher le concombre à l'économe. Dans une poêle faire chauffer de l'huile. Ajouter les escalopes de poulet et les faire cuire avec un peu de sauce soja.

Traductions du mot « éplucher »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du TLFi
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Synonymes de éplucher sur lebonsynonyme.fr