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Écaler
[ekale]
Définitions de « écaler »
Écaler - Verbe
- Écaler — définition française (sens 1, verbe)
-
Ôter l'écale de quelque chose.
Les noix du Brésil sont difficiles à écaler; les producteurs les mettent à tremper environ 24 h dans de vastes cuves remplies d'eau, puis les font bouillir de 3 à 5 min et les égouttent.
Expressions liées
- Écaler des noix
Étymologie de « écaler »
Dénominal de écale. Également présent sous la forme échaler en Berry et échaillai en Bourguignon.Usage du mot « écaler »
Évolution historique de l’usage du mot « écaler » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « écaler » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « écaler »
Citations contenant le mot « écaler »
-
Cuire les œufs 6 minutes à l’eau bouillante, les passer sous l’eau froide puis les écaler délicatement. Faire griller les tranches de poitrine fumée dans une poêle chaude. Laver puis couper les radis et les tomates cerise.
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Petite astuce : Une fois la cuisson terminée, placer les œufs dans un saladier, rempli d’eau fraîche avec 2-3 glaçons. Ça va stopper la cuisson, et vous permettre de mieux écaler (enlever la coquille) les œufs.
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Traductions du mot « écaler »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | shell |
| Espagnol | cáscara |
| Italien | conchiglia |
| Allemand | schale |
| Chinois | 贝壳 |
| Arabe | الصدف |
| Portugais | concha |
| Russe | оболочка |
| Japonais | シェル |
| Basque | oskol |
| Corse | cunchiglia |