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Gâteau

[gato]
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Définitions de « gâteau »

Gâteau - Nom commun

  • Ouvrage de pâtisserie obtenu par le mélange de farine, œufs, beurre et sucre.

    (Par analogie) — Végétariens et végétaliens seront heureux d'apprendre que les veloutés, gâteaux et la plupart des wraps sont réalisés avec des ingrédients d’origine végétale. — (Petit Futé Angoulême 2016)
  • Pâtisserie salée.

    Un gâteau au fromage.
  • (Figuré) Avantage ou profit tiré d'une situation.

    "Le problème, c’est que les laboratoires risquent d’avoir vendu la plupart de leurs stocks avant que le financement de Covax ne soit bouclé. De nombreux pays ont déjà réservé leur part du gâteau en passant des accords bilatéraux, et le gâteau n’est pas infini."
    — Suerie Moon, Chloé Aeberhardt

Expressions liées

  • Avoir part au gâteau (profiter d'un avantage.)
    L'égoïsme de ceux qui veulent avoir part au gâteau
    — Erckmüller-Chatelain, Histoire d'un paysan
  • C'est du gâteau (c'est une activité, une situation extrêmement facile et agréable.)
    Je traverse le torrent, ça c'est du gâteau
    — Giono, Grands chemins
  • Gâteau d'anniversaire (gâteau que l'on décore, au moment de le servir, d'autant de bougies allumées que la personne dont on célèbre l'anniversaire compte d'années.)
    Pour les 16 ans d'Aurore, ses marraines les trois fées ressortent leurs baguettes magiques, après leurs essais infructueux pour cuisiner elles mêmes un gâteau d'anniversaire qui s'effondre et confectionner une robe qui ressemble à un sac. Mais les baguettes provoquent des effets lumineux magiques qui attirent l'attention du corbeau de Maléfique, lui apprenant où se trouve la princesse. Son destin est scellé : la malédiction s'accomplit.
    La Ratatouille de Rémi, les spaghettis de La Belle et le clochard : 10 plats iconiques des films Disney qu'on aimerait goûter… ou pas !
  • Gâteau de charpie (pansement volumineux fait de plusieurs épaisseurs serrées de charpies.)
    Il [un chirurgien] place dans cette incision [des téguments] une boulette de charpie, bien arrondie et très dure, qu'il recouvre aussitôt d'un linge troué, d'un gâteau de charpie, d'une compresse et d'un bandage
    — Nélaton, Pathologie chirurgicale
  • Gâteau de cire, de miel
  • Gâteau de foies de volaille, de pommes de terre
  • Gâteau de plomb
  • Gâteau de résine (plaque de résine, sur laquelle on isole des corps que l'on veut maintenir électrisés.)
  • Gâteau de semoule
    « Entre le gâteau de semoule et le fiadone »
    — France Bleu, Gateau de semoule
  • Gâteau des rois (gâteau traditionnel de l'Épiphanie, de composition variée selon les régions, dans lequel est glissée une fève.)
    On avait tiré le gâteau des Rois. La fève était tombée à Madame Lerat, qui la mit dans le verre de Bosc. Alors, ce furent des cris : « Le roi boit! Le roi boit! »
    — Émile Zola, Nana
  • Gâteau feuilleté
  • Gâteau monté (pièce de pâtisserie compliquée et volumineuse, composée de plusieurs éléments superposés.)
    Un gâteau monté, deux crêmes, quatre assiettes de sucreries et de petits fours
    — Émile Zola, Terre
  • Gâteau sec (gâteau généralement de petit format, sans garniture crémeuse, qui peut se conserver un certain temps.)
  • Part de gâteau
    Il est 9 heures du matin, et nous voilà installés dans l’une des salles à manger, un quartier de poire fraîche dans une main et une part de gâteau aux pommes et chantilly maison dans l’autre. À déguster, évidemment, avec un peu de schnaps aux poires Williams, la première variété produite ici et la plus accessible, car extrêmement fruitée.
    — Le Figaro - Le Figaro Vin, Rochelt, l’or limpide - Le Figaro Vin
  • Réclamer sa part de gâteau
  • Se partager le gâteau
  • Service à gâteau
  • Tirer le gâteau des rois
  • Trouver la fève au gâteau

Étymologie de « gâteau »

Du vieux-francique wastil (nourriture), passant par l'ancien français gastel. On retrouve des formes similaires en picard, wallon, et provençal. Le terme pourrait être lié au moyen haut-allemand wastel (gâteau) et possiblement à wastijan (gâter, perdre).

Usage du mot « gâteau »

Évolution historique de l’usage du mot « gâteau » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « gâteau » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « gâteau »

Citations contenant le mot « gâteau »

  • Quand tu manges un gâteau rond, commences-tu par le centre ?
    Proverbe haoussa
  • Un gâteau tout simple aux fraises, à la crème parfumée à la mélisse ou à la menthe ou au basilic. Un gâteau parfait pour supporter quelques bougies d’anniversaire.
    France Bleu — Gâteau aux fraises et à la mélisse
  • L'héritage est un gâteau que vous recevez lorsque vous n'avez plus de dents pour le manger.
    Fred Allen
  • Les invités sont comme les gâteaux : si on les garde trop longtemps, ils rancissent et deviennent immangeables.
    Charlie Chaplin — Ma vie
  • Cette petite merveille, signée par le maître de la patisserie Pierre Hermé, est composée de trois couches distinctes : un brownie aux noix de pécan, un crémeux au chocolat et un glaçage brillant. Alors certes, ce gâteau réclame patience et méthodologie pour le réaliser mais franchement cela vaut plus que la peine.
    Biba Magazine — Gâteau et recette : le « Fraîcheur Chocolat », un miracle signé Pierre Hermé - Biba Magazine
  • Vous commencez à vous rendre compte que vous vieillissez quand les bougies coûtent plus cher que le gâteau.
    Bob Hope
  • Un repas équilibré, du point de vue d’un petit garçon, c’est une part de gâteau dans chaque main.
    Anonyme
  • Faire un gâteau, c’est un jeu d’enfant et un plaisir d’adulte.
    Craig Clairborne

Traductions du mot « gâteau »

Langue Traduction
Anglais cake
Espagnol pastel
Italien torta
Allemand kuchen
Chinois 蛋糕
Arabe كيك
Portugais bolo
Russe торт
Japonais ケーキ
Basque tarta
Corse torta
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.