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Nougat

[nuga]
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Définitions de « nougat »

Nougat - Nom commun

  • Confiserie composée principalement de sucre, de miel, de blancs d'œufs et de vanille, agrémentée d'amandes et parfois de pistaches.

    Louise adorait les nougats aux pistaches, dont une assiette pleine était restée sur le haut du buffet.
    — Émile Zola, La Curée
  • (Argot) Désigne familièrement les pieds.

    Je veux vérifier quelque chose, car j’aime m’assurer de la fermeté du sol sur lequel je pose mes nougats quand j’avance en terrain inconnu.
    — Frédéric Dard (San-Antonio), Le Secret de Polichinelle
  • (Argot des tranchées) Terme employé pour désigner un fusil.

    Le nougat n’a rien de commun avec celui de Montélimar, c’est le fusil.
    — Lazare Sainéan, L’argot des tranchées

Expressions liées

  • Avoir les jambes en nougat
  • C'est du nougat! (c'est du gâteau, c'est facile.)
  • Casser les nougats (casser les pieds.)
  • Nougat de montélimar

Étymologie de « nougat »

Du latin fictif nucatum (préparation à la noix), dérivé de nux (noix), via l'occitan nogat (confiserie faite de noix ou d'amandes et de miel) au XVIe siècle. Comparez avec l'espagnol nuégado (pâte cuite au four, faite de farine, de miel et de noix).

Usage du mot « nougat »

Évolution historique de l’usage du mot « nougat » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « nougat » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « nougat »

Citations contenant le mot « nougat »

  • VENGEANCE ! VENGEANCE ! VENGEANCE ! VENGEANCE ! Canailles !… Emplâtres !… Va-nu-pieds !… Troglodytes !… Tchouck-tchouk-nougat !…
    Hergé — Le capitaine Haddock dans Le Crabe aux pinces d'or
  • Visite du musée du nougat – fabrique Arnaud Soubeyran Musée du nougat – Fabrique Arnaud-Soubeyran, le samedi 19 septembre à 09:30
    Unidivers — Visite du musée du nougat – fabrique Arnaud Soubeyran Musée du nougat – Fabrique Arnaud-Soubeyran Montélimar samedi 19 septembre 2020
  • Le principal fabricant de nougat Chabert & Guillot (groupe Südzucker, environ 3 000 tonnes par an) a suspendu un projet d’agrandissement de sa boutique située dans la zone des Portes de Provence.
    Economie | Montélimar : un projet reporté pour le fabricant de nougat Chabert & Guillot
  • Personne au monde n’a plus de courage que celui qui est capable de s’arrêter après avoir mangé un nougat.
    Channing Pollack

Traductions du mot « nougat »

Langue Traduction
Anglais nougat
Espagnol turrón
Italien torrone
Allemand nougat
Chinois 牛轧糖
Arabe نوجا
Portugais nougat
Russe нуга
Japonais ヌガー
Basque turroiak
Corse torrone
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.