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Tarte
[tart]
Définitions de « tarte »
Tarte - Nom commun
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Préparation culinaire consistant en une pâte étalée et garnie de produits variés, pouvant être sucrés ou salés.
"— J’ai mangé des chaussons aux pommes, mais je n’ai jamais mangé des tartes à l’abricot, seulement j’en ai vu. Qu’est-ce que c’est que ces petites choses blanches qui sont collées sur la confiture jaune ?— Des amandes.— Oh ! — (Hector Malot, Sans famille, 1878)
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(Familier) Coup donné avec la main ouverte sur le visage ou contre la tête.
Seb le connaît un peu, il paraît que ce gars envoie des patates de forain, couche ses ennemis d'une tarte dans la gueule avant de leur faire danser la Macarena.
— Zarca, Paname Underground -
(Argot) Tâche aisée à accomplir; chose requérant peu d'effort pour sa réalisation.
"Pour un casseur comme lui, c’était de la tarte, cette serrure.
— Auguste Le Breton, Du rififi chez les hommes" -
Familier et péjoratif. Qualifie ce qui est laid, de mauvais goût.
Le jour suivant, je l’ai vue quand même la collection […] Jamais j’avais vu si moche et tant d’horreurs à la fois […] J’allais du tarte à l’atroce.
— Louis-Ferdinand Céline [Louis Ferdinand Destouches], Mort à crédit
Tarte - Adjectif
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(Désuet) Faux, non authentique.
Mornifle tarte.
— Vidocq, Les Voleurs -
Ridicule, stupide ou inesthétique.
Quand on est en carteEt qu’on d’vient trop tarteC’est pas choucard pour l’osierEn six marquotinsCe foutu bourrinPouvait plus faire un lacsé
— Boris Vian, Ballade de la chnouf
Expressions liées
- C'est de la tarte (c'est facile ce n'est pas facile.)
- Ce n'est pas/c'est pas de la tarte (c'est facile ce n'est pas facile.)
- Foutre une tarte
- Moule, pelle à tarte
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Part de tarte
On est tous frustrés que notre première part de tarte tombe toujours en lambeaux. En plus de se taper la honte si on a des invités, c’est rageant. Depuis des millénaires (on exagère à peine), le moment du service à table est synonyme d’enfer pour certains.
— Konbini Food - Rien que la food avec Konbini, Vous ne découpez pas votre tarte de la bonne manière (déso les amigos) -
Tarte au sucre (Tarte dont la garniture est faite essentiellement de sucre.)
Fondue au fromage, ossobuco, tarte au sucre ou encore des terrines attendent les consommateurs et consommatrices. Éric Blouin souhaite offrir des produits complémentaires.
— CIHO, Boutique Charlevoix développe son offre de produits gustatifs - CIHO -
Tarte flambée
Le changement est assez radical : les curieux arrivent petit à petit devant le camion pour découvrir la gastronomie alsacienne. « Qu’est-ce que vous proposez ? » Voici la question la plus posée. Avec un grand sourire, le couple présente les différents aliments : tarte flambée, bretzel, malicette, etc. De quoi assouvir les grandes et les petites faims.
— actu.fr, Bretagne : la tarte flambée est arrivée dans la région | Le Courrier Indépendant -
Tarte à la crème
Une formule tarte à la crème
— Henri Bazin, Lève-toi
Étymologie de « tarte »
Du wallon tâtt et du bas-latin tarta, documenté en 1103. Il est possible que ce soit une altération de tourte, du latin torta, une ellipse de torta panis (« pain rond »), attesté au XIIIe siècle. Une autre origine possible est le bas-breton tartez, qui provient probablement du français, ou le kymri torth (un pain).Usage du mot « tarte »
Évolution historique de l’usage du mot « tarte » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « tarte » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « tarte »
Citations contenant le mot « tarte »
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La vache rouge et blanche Que j’aime à la folie Me donne de la crème à volonté Qu’avec ma tarte aux pommes, je peux manger.
Robert Louis Stevenson -
« Oui, j’allais à des tas de pique-niques autrefois, dit-il, mais j’ suis pas allé à un seul depuis bien longtemps. Comment, mais vous étiez avec nous ce matin s’écria Dulcie toute surprise. Vous ne vous rappelez pas? Vous avez mangé de la tarte aux pommes et une glace. »
William Faulkner — L’Arbre aux souhaits -
L'adultère est comme la tarte aux pommes : c'est meilleur quand on le fait chez soi...
Maurice Martin — Amour, terre inconnue -
Si vous voulez faire une tarte aux pommes à partir de rien, il vous faudra d’abord créer l’univers.
Carl Sagan -
L'instruction, on le sait, est la tarte à la crème d'une élite revue et corrigée par une élite de professeurs sans instruction.
André Brochu — Adéodat I -
Une phrase, c'est comme un vêtement. Il ne faut pas qu'elle gratte dans le dos, qu'elle gêne aux emmanchures ni qu'on s'y sente endimanché, ou tarte.
Marie Nimier — La Reine du silence -
L'Amérique du Nord... Plat, plat comme une tarte aux prunes sur qui un éléphant a mis le pied.
Paul Claudel — Journal -
C’est sur la partie brûlée de la tarte que l’on met le plus de sucre.
Proverbe néerlandais
Traductions du mot « tarte »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | pie |
| Espagnol | tarta |
| Italien | torta |
| Allemand | kuchen |
| Chinois | 馅饼 |
| Arabe | فطيرة |
| Portugais | torta |
| Russe | пирог |
| Japonais | パイ |
| Basque | tarta |
| Corse | torta |