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Dinde

[dɛ̃d]
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Définitions de « dinde »

Dinde - Nom commun

  • (Zoologie) Nom donné à la femelle du dindon.

    Retourner au village, vivre avec nouveau parmi les racontars des femmes, écouter tout le jour les piaulements des dindes et des poulets, les bêlements des moutons, cela l’attirait peu.
    — Out-el-Kouloub, Zaheira
  • (Cuisine) Désigne la chair de cet oiseau utilisée comme aliment.

    "— Deux dindes truffées, Garrigou ? — Oui, mon révérend, deux dindes magnifiques bourrées de truffes. J’en sais quelque chose, puisque c’est moi qui ai aidé à les remplir. On aurait dit que leur peau allait craquer en rôtissant, tellement elle était tendue… — (Alphonse Daudet, Les trois messes basses, dans Contes du lundi, 1873)
  • (Figuré) (Familier) (Péjoratif) Se dit d'une femme considérée comme étant dépourvue d'intelligence ou naïve.

    "— Non mais me voyez-vous toute ma vie embringué de cette petite dinde... — (Georges Feydeau Chat en poche 1888 acte I scène 5)
  • (Désuet) Dindon.

    Le repas de Noël ne serait pas le même sans le dindon traditionnel - ou comme nos grands-mères l'appelaient, la 'dinde' - rôtissant lentement dans le four.
    (Citation fictive)

Expressions liées

  • Chair grasse, fine et tendre de la dinde
  • La dinde est une excellente couveuse
  • Le premier sot et la première dinde venus
  • Mettre une dinde à la broche
  • Plumer la dinde (extorquer de l'argent ou des biens à une personne facile à tromper et à dépouiller.)
  • Quelle dinde! grande dinde! espèce de dinde!
  • Se complaire dans les bras de quelque dinde
  • Œufs blancs et tachetés de dinde

Étymologie de « dinde »

Du mot « Inde » (Amérique), en référence à la patrie de ces oiseaux. Initialement appelé « coq d'Inde », « poule d'Inde », « poulet d'Inde », les mots « coq », « poule » et « poulet » ont ensuite été supprimés pour donner « dinde ». Le terme remonte à 1600, utilisé en premier lieu par Olivier de Serres.

Usage du mot « dinde »

Évolution historique de l’usage du mot « dinde » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « dinde » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « dinde »

Citations contenant le mot « dinde »

  • La grande cuisine, ce peut être une dinde bouillie, une langouste cuite au dernier moment, une salade cueillie dans le jardin et assaisonnée à la dernière minute.
    Paul Bocuse
  • Les amants ne tiennent que des propos volatiles... Et il se trouve des dindes pour les écouter !
    Jérôme Touzalin — Le Passager clandestin
  • Ma grand-mère a farci des dindes, des crabes et des choux. Elle a nettoyé des murs, des plafonds et les fesses des petits garçons. Elle a posé du papier peint, réparé des bicyclettes et des horloges, et a pansé mille et une blessures.
    Ray Bradbury — Au revoir, grand-mère
  • Ma tête est comme une basse-cour. Quand j'appelle les idées poules pour leur donner du grain, ce sont les idées canes, oies ou dindes, qui accourent.
    Jules Renard — Journal 1893 - 1898
  • Le fermier qui aura réussi à croiser une dinde avec un kangourou aura créé la première volaille que l'on puisse farcir de l'extérieur.
    François Cavanna
  • Une femme qui vote une loi en faveur du divorce est semblable à une dinde qui voterait pour Noël.
    Alice Glynn
  • [DIAPORAMA] Économique, l' escalope de dinde est aussi très maigre et facile à digérer. Voici 8 façons simples et rapides de la cuisiner.
    Topsante.com — 8 recettes faciles avec une escalope de dinde - Top Santé
  • Elles sont les reines des repas de fin d'année. Les volailles, dindes, chapons, poulardes ou oies, sont toujours autant plébiscitées par les Français. Les producteurs sont donc actuellement sur le qui-vive, à l'image de Guylaine Bailliet, volaillère à Perreux, dans l'Yonne.
    France Bleu — Des dindes et des chapons fin prêts pour les repas de fin d'année à la ferme des Bedins, à Perreux

Traductions du mot « dinde »

Langue Traduction
Anglais turkey
Espagnol pavo
Italien tacchino
Allemand truthahn
Chinois 火鸡
Arabe ديك رومي
Portugais peru
Russe турция
Japonais 七面鳥
Basque indioilar
Corse turchia
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.