Délarder
Sommaire
Définitions du mot « délarder »
Trésor de la Langue Française informatisé
DÉLARDER, verbe trans.
A.− CUISINE
1. Ôter le lard ou les lardons de (une pièce de viande). Un fricandeau délardé; des mauviettes délardées (d'apr. Besch., Lar. 19e-Lar. encyclop.).
2. Enlever le lard de (un porc). Délarder un cochon (Ac.1932).
B.−
1. ARCHIT. Amincir grossièrement (une pièce), réduire l'épaisseur de. Délarder une assise, un carreau, une dalle. (Barb.-Cad.1963).Synon. partiel démaigrir.
− Spéc. Couper obliquement le dessous de (une marche d'escalier) (cf. Hugo, N.-D. Paris, 1832, p. 444).
2. CHARPENT. Abattre les arêtes de (une pièce de bois) de manière à obtenir un prisme. Les pièces délardées dans un comble sont le faîtage, les arêtiers, les sablières, les noues (Robinot, Vérif., métré et prat. trav. bât.,t. 2, 1928, p. 34).
Prononc. et Orth. : [delaʀde], (je) délarde [delaʀd]. Ds Ac. 1762-1932. Étymol. et Hist. 1. 1676 archit. (Félibien Dict.); 2. 1829 « enlever le lard » (Boiste). 1 dér. de lard (du bois)* « aubier »; préf. dé-*; dés. -er; 2 dér. de larder*; préf. dé-*.
Wiktionnaire
Verbe
délarder \de.laʁ.de\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
-
(Cuisine) Dégarnir de lard.
- Délarder un cochon.
- (Charpenterie) Tailler obliquement (une pièce de bois, une marche d’escalier), en abaissant les arêtes.
- (Maçonnerie) Amincir (une pierre), lui enlever une partie de son lit.
Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
DÉLARDER. v. tr.
Dégarnir de lard. Délarder un cochon. En termes de Construction, Délarder une pièce de bois, une marche d'escalier, Tailler obliquement en abaissant les arêtes. Délarder une pierre, L'amincir, lui enlever une partie de son lit.
Dégarnir de lard. Délarder un cochon. En termes de Construction, Délarder une pièce de bois, une marche d'escalier, Tailler obliquement en abaissant les arêtes. Délarder une pierre, L'amincir, lui enlever une partie de son lit.
Littré (1872-1877)
DÉLARDER (dé-lar-dé) v. a.
-
1Ôter les lardons d'une pièce lardée ou piquée.
Dépouiller le cochon de son lard, de sa graisse.
-
2 Terme d'architecture. Enlever une partie du lit d'une pierre ; piquer une pierre avec le marteau pour l'amincir ; couper obliquement le dessous d'une marche de pierre.
Terme de charpentier. Abattre les arêtes d'une pièce de bois ; couper obliquement le dessous d'une marche d'escalier.
Étymologie de « délarder »
Dé… préfixe, et lard.
- Dérivé de larder avec le préfixe dé-.
Phonétique du mot « délarder »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| délarder | delarde |
Évolution historique de l’usage du mot « délarder »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
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Traductions du mot « délarder »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | shed |
| Espagnol | cobertizo |
| Italien | capannone |
| Allemand | schuppen |
| Chinois | 棚 |
| Arabe | تسلط |
| Portugais | galpão |
| Russe | сарай |
| Japonais | 流した |
| Basque | ederki |
| Corse | shed |