Suisse

Nom commun - français

suisse \sɥis\ masculin

1. (Vieilli) Domestique à qui était confiée la garde de la porte d’une maison ; concierge.
   • Par politesse envers la foule incroyable et insolite qui remplissait la rue, le suisse du palais Crescenzi avait placé une douzaine de torches dans ces mains de fer que l’on voit sortir des murs de face des palais bâtis au Moyen Âge. — (Stendhal, La Chartreuse de Parme, 1839)
   • Quand le juge vit la porte cochère s’ouvrant devant le cabriolet de son neveu, il examina par un rapide coup d’œil la loge, le suisse, la cour, les écuries. — (Honoré de Balzac, L’Interdiction, 1839)
   • Un énorme suisse, habillé comme à l’église, frappait les dalles de sa canne au passage de chaque arrivant. — (Marcel Proust, Un amour de Swann, 1913, réédition Le Livre de Poche, page 178)
   • […] ; je ris en songeant aux policiers sévères, aux suisses galonnés, à toute cette mise en scène de respectabilité étalée à cinquante mètres de là. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
2. (Religion) Celui qui est chargé de la police d’une église, qui précède le clergé dans les processions, etc.
   • Bien qu’il n’eût pas la stature majestueuse d’un suisse de paroisse riche, ce porte-hallebarde était robuste. Il vous prit notre Gestas par les épaules et vous le jeta dehors. — (Anatole France, L’Étui de nacre, 1892, réédition Calmann-Lévy, 1923, page 118)
   • […], Bédouin, vêtu d’un pantalon de gendarme, d’un habit rouge, coiffé d’un bicorne et nanti de sa hallebarde de suisse, vint le prendre à son banc, et, de force, le contraignit à se mettre à genoux au milieu de la nef. — (Louis Pergaud, Une revanche, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
   • Après la messe, vers huit heures, la procession se mit en route. Il y avait en tête le suisse, le bedeau et un premier groupe de solides enfants de chœur qui devaient se relayer pour porter la croix dorée ornée de pierreries. — (Jean L’Hôte, La Communale, Seuil, 1957, réédition J’ai Lu, page 75)
   • 30 janvier 43 – Ce que j’aime dans les mariages, ce sont les suisses à bi- ou tricornes, à mollets de fer dans des bas de soie, qui en inclinant la tête vous permettent de vous asseoir et vous ordonnent de vous lever. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 258)
   • Il fit semblant de ne pas remarquer le keffieh bleu qui encapuchonnait la tête de Jeannot façon Yasser Arafat, et les invita à le suivre dans un recoin de la salle de restaurant, en se déplaçant comme un suisse de cathédrale. — (Tito Topin, 14 ^ème nocturne, Série noire, Gallimard, 1983, page 25)
3. Garde de certains institutions, dans certains pays.
   • « Qui est-ce là ? » cria le suisse de garde au guichet de la poterne du Louvre. — (Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842)
   • De nombreuses patrouilles de Suisses sortirent avec des flambeaux ; on distinguait ces soldats à leur étrange uniforme. Ils portaient le bras droit rayé de bleu et de rouge, et le bas de soie de leur jambe droite était rouge ; le côté gauche rayé de bleu, rouge et blanc, et le bas blanc et rouge. — (Alfred de Vigny, Cinq-Mars, Michel Lévy frères, 1863)
   • La garnison se composait de trente-deux Suisses et de quatre-vingt-deux invalides. La Bastille n’était-elle pas imprenable? — (Alfred Barbou, Les Trois Républiques françaises, A. Duquesne, 1879)
4. (Zoologie) (Québec) Tamia, genre d’écureuil au pelage rayé (genre scientifique Tamias).
   • Un suisse a un terrier, alors qu’un écureuil a un nid dans un arbre.
5. (Ardèche)(Alpes du Sud)(Pâtisserie) Pâtisserie faite en pâte sablée ou brisée et ayant la forme d'un garde suisse, traditionnellement préparée pour la période des Rameaux.
   • Enfin à Tournon pendant le Carême et jusqu'à Pâques les boulangers et certains pâtissiers vendent des suisses . . . Les meilleurs sont faits en pâte brisée ... — (Charles Forot, Michel Carlat, Le feu sous la cendre, Éditions Le Pigeonnier, 1979)

Adjectif - français

suisse \sɥis\ masculin et féminin identiques

1. (Géographie) Relatif à la Suisse ou à ses habitants.
   • Le chocolat suisse peut être noir ou au lait.

• 1Homme du pays de Suisse. Un Suisse (avec une majuscule).

  Les cent suisses, sorte de troupe qui était de la garde du roi. Vardes à la tête des cent suisses, Maintenon, Lett. à Mme de Villarceaux, 27 août 1660.

  Adj. Les produits suisses. L'ouvrier suisse.

  Régiments suisses, régiments qui, en vertu de capitulations, servaient en France du temps de l'ancienne monarchie.

  PROVERBE

  Point d'argent, point de Suisse, sans argent on ne peut rien avoir, locution prise du temps où les Suisses se louaient comme soldats mercenaires. On n'entrait point chez nous sans graisser le marteau : Point d'argent, point de Suisse, et ma porte était close, Racine, Plaid. I, 1.

  Penser à la Suisse, s'est dit pour laisser aller son esprit à de simples idées qui se présentent à l'imagination, sans prendre la peine d'examiner l'une par rapport à l'autre, Le P. Buffier, Principes du rais. § 167.

• 2Domestique chargé de garder la porte d'un hôtel, ainsi appelé parce qu'autrefois ce domestique était pris ordinairement parmi les Suisses (on dit présentement plutôt portier ou concierge ; on met une s minuscule). C'est Notre-Dame de la Garde, Gouvernement commode et beau, à qui suffit pour toute garde Un suisse avec sa hallebarde, Peint sur la porte du château, Voyage de Chapelle et Bachaumont. Sachons perdre dans l'occasion ; la recette est infaillible, et je consens de l'éprouver ; j'évite par là d'apprivoiser un suisse ou de fléchir un commis, La Bruyère, IX. Il m'avait fait venir d'Amiens pour être suisse, Racine, Plaid. I, 1. Elle n'est plus ici, nous répondit un suisse ou un portier, je ne sais plus lequel des deux, Marivaux, Marianne, 11^e part. Ce large suisse à cheveux blancs, Qui ment sans cesse à votre porte, Voltaire, Ép. 28. Je trouve mon portier bien impertinent d'entendre ainsi les raisons de tout le monde ; oh ! je vois bien qu'il faut que je prenne un suisse, Legrand, Usurier gentilhomme, sc. 10.

  Fig. Ce fameux détroit de Sicile Est gardé par Charybde et Scylle, Et ces deux suisses de détroit Sont l'un à gauche et l'autre à droit, Scarron, Virg. III.

• 3Le suisse d'une église, celui qui est chargé de la garde d'une église et qui précède le clergé dans les processions. La hallebarde d'un suisse.
• 4Le suisse, dit aussi écureuil de terre, nom d'un petit rongeur de l'Amérique.
• 5Un des noms vulgaires de la salamandre tachetée, batraciens, appelée absolument la salamandre et qui est la salamandre terrestre de certains auteurs.
• 6Nom d'un poisson, le leucisque commun, cyprinus leuciscus, L.
• 7Un suisse, petit fromage blanc, semblable au Neufchâtel.