Pilon : définition de pilon
Pilon : définition du Trésor de la Langue Française informatisé
PILON, subst. masc.
Pilon : définition du Wiktionnaire
Nom commun
pilon \pi.lɔ̃\ masculin
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Instrument dont on se sert pour piler quelque chose dans un mortier, pour écraser quelque chose dans un mortier.
- L’usage des moulins pour la transformation du blé en farine paraît avoir été introduit en Europe par les Romains après la conquête de l’Asie ; auparavant on se servait probablement de pilons et de mortiers, ou même simplement de pierres. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 107)
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Gros maillets et marteaux qui, dans les moulins à tan, à papier, etc., servent à pilonner, à briser, à hacher.
- Mettre un livre au pilon, le vendre comme papier de rebut aux cartonniers, qui le pilent pour le réduire en pâte.
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(Par extension) Cessation de la vente et destruction, en particulier des publications sur papier (livres, etc.).
- L’éditeur doit prévenir l’auteur en cas de mise au pilon de l’ouvrage. — (Paul Desalmand, Guide pratique de l’écrivain, 2004)
- (Par analogie) Jambe de bois.
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Os de la cuisse de certaines volailles quand elles sont cuites.
- Un pilon de poulet.
- Des pilons de volaille, des queues de poisson, des os de côtelette, des croûtes de pâté, de la friture, du fromage, des légumes, des têtes de bécasse, du biscuit et de la salade. — (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1843)
- (Familier) Joint, pétard.
Pilon : définition du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
Instrument dont on se sert pour piler quelque chose dans un mortier, pour écraser quelque chose. Pilon de fer. Pilon de fonte. Pilon de bois. Pilon de verre. Il se dit aussi des Gros maillets et marteaux qui, dans les moulins à tan, à papier, etc., servent à piler, à briser, à hacher. Mettre un livre au pilon, Le vendre comme papier de rebut aux cartonniers, qui le pilent pour le réduire en pâte. Il signifie, par extension, En cesser la vente et le détruire.
PILON se dit aussi d'une Jambe de bois. Il désigne également l'Os de la cuisse de certains volatiles quand ils sont cuits. Un pilon de poulet.
Pilon : définition du Littré (1872-1877)
- 1Instrument dont on se sert pour piler une substance dans un mortier ; il est de bois, de fer, de marbre ou d'agate, et en forme de cylindre arrondi à une de ses extrémités.
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2Gros maillets ferrés de différentes formes, employés dans les moulins à tan et à papier.
Mettre ou envoyer des livres au pilon, c'est les déchirer par morceaux, de sorte qu'ils ne puissent plus servir qu'aux moulins à papier et aux cartonniers.
Le libraire de Genève envoya à Paris six cents exemplaires [d'une dissertation de M. de Belestat], que M. de Sartine fit mettre au pilon
, Voltaire, Lett. Belestat, 5 janv. 1769. - 3Rondin de bois muni d'un manche à l'un de ses bouts, pour fouler des terres.
- 4Barre de fer pour remuer le verre en fusion.
- 5Bonde d'étang.
- 6Coquille du genre strombe.
HISTORIQUE
XVIe s. Ils les brisent au mourtier avec le pilon
, De Serres, 250.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
PILON. Ajoutez :Nom, sur la Seine, d'un instrument dit aussi boulon, qui sert à remuer le fond de la rivière avant de procéder à la pêche du goujon, De Cherville, le Temps, 5 juill. 1877, 4e page, 3e col.
Pilon : définition du Encyclopédie, 1re édition (1751)
PILON, s. m. (Gram.) instrument de bois, de pierre, ou de fer, dont on se sert pour piler, écraser, ou réduire en parties plus ou moins menues, toutes sortes de substances ou corps : on donne le même nom aux parties de quelques machines où elles ont la même fonction.
Pilon ou petite ecore, (Marine.) c’est une côte qui a peu de hauteur, mais qui est escarpée ou taillée en précipice.
Pilon, s. m. terme de Libraire, envoyer des livres au pilon, veut dire en langage de libraire, les déchirer par morceaux, ensorte qu’ils ne puissent plus servir qu’aux Cartonniers, pour être pillonnés, & réduits en cette espece de bouillie dont on fait le carton. (D. J.)
Pilons, (Monnoyage.) à la Monnoie, ils sont ou de bois dur, ou de fer, ou de fonte, conséquemment à leurs différens usages. Assez communément on se sert de pilons de fonte pour broyer dans des mortiers de bronze, les terres, creusets, &c. dans lesquels il pourroit être resté du métal ; pulvérisé, on les envoie pour être passés aux tourniquets.
Pilon à sucre, (Sucrerie.) on appelle ainsi dans les sucreries des especes de grosses masses d’un bois dur & pesant, emmanchés aussi de bois. La masse doit avoir huit pouces de hauteur sur cinq de diametre, & le manche six piés de long. Ils servent à piler le sucre terré au sortir de l’étuve, & à le réduire en cassonade avant de le mettre dans les barriques. Le P. Labat.
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Étymologie de pilon - Wiktionnaire
Phonétique du mot « pilon »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
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pilon | pilɔ̃ |
Citations contenant le mot « pilon »
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Les sabots de seau coûtaient 60 $ la paire, 3 $ de chaque vente allant au fonds de bourses d’études des employés de la Fondation KFC. Les Crocs ressemblent à un seau de l’original du Colonel et – le plus choquant – ont un charme Jibbitz parfumé au poulet en forme de pilon. Urban Fusions, Les crocs KFC qui sentent le poulet frit sont épuisés pour une raison quelconque | People
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Commençons par les ustensiles. Les Compagnons de l'aïoli de Solliès-Toucas entendent faire respecter les traditions dans le choix des ingrédients… Et du matériel. À savoir un mortier et un pilon. Dans les faits, monter un aïoli avec un batteur électrique est tout à fait faisable. Mais simplement moins réglementaire! Slate.fr, La vraie recette de l'aïoli | Slate.fr
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Le Chevalier à l’ ardent pilon 2020-08-24 21:00:00 – 2020-08-26 23:30:00 Hôtel de Vogüé ( cour arrière ou salle des gardes en cas de mauvais temps) 8 Rue de la Chouette 21000 Dijon Dijon Côte-d’Or Unidivers, Le Chevalier à l’ ardent pilon Dijon lundi 24 août 2020
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Pour que ton aïoli soit de bonne facture, tout doit bien être à la même température. L’huile, l’ail et les œufs, le mortier, le pilon sont préparés la veille ou le matin selon que tes invités viennent dîner ou souper. Car voilà un travers qu’il convient de stopper, On n’est pas dans le Nord, c’est à midi qu’on dîne et le soir que l’on soupe en terres provençales ! AgoraVox, Gamellophilie estivale : L'Aïoli des Académiciens - AgoraVox le média citoyen
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Le pilon dans le poulet, c'est bon ; dans l'ancien combattant, c'est émouvant ; dans l'édition, c'est déprimant. De José Artur
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Traductions du mot « pilon »
Langue | Traduction |
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Corse | pestia |
Basque | pestle |
Japonais | 乳棒 |
Russe | пестик |
Portugais | pilão |
Arabe | مدقة |
Chinois | 杵 |
Allemand | stößel |
Italien | pestello |
Espagnol | majadero |
Anglais | pestle |