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Tambouille
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Définitions de « tambouille »
Trésor de la Langue Française informatisé
TAMBOUILLE, subst. fém.
Populaire
A. − Plat grossier; mauvaise cuisine. Synon. ragougnasse (pop. et péj.), ratatouille (péj.).Le patron de l'Opéra était ravi de mon assuidité, dégoûté qu'il était de la tambouille qu'il se voyait contraint de servir à sa clientèle d'étudiants, de petits commis, de demoiselles de magasin dont la bourse était mince (Cendrars, Bourlinguer, 1948, p. 275).
B. − Synon. de cuisine, nourriture.On déjeunait, on dînait sur la toile cirée, on faisait la tambouille ensemble (Céline, Mort à crédit, 1936, p. 395).Des cuisinières (...) où soixante-quinze hommes pouvaient faire cuire ou réchauffer à chaque repas leur modeste tambouille (Ambrière, Gdes vac., 1946, p. 308).V. caler2ex. 6.
− P. méton., au plur. Synon. de mets, plat2, préparation.À midi le cuistot nous préparait des tambouilles odorantes et copieuses (Vialar, Morts viv., 1947, p. 173).Dans l'embrasure d'un mâchicoulis ouvert on faisait du feu à même les dalles pour de petites tambouilles particulières: du thé, du café, du chocolat pour ceux qui possédaient encore un peu de ces denrées (Giono, Hussard, 1951, p. 300).
REM.
Tambouiller, verbe intrans.,pop. [Corresp. à supra B] Faire la cuisine. Une femme d'âge, un cordon bleu qui tambouille comme pas une (Arnoux, Zulma, 1960, p. 251).
Prononc.: [tɑ
̃buj]. Étymol. et Hist. 1866 (Delvau, p. 368). Plutôt issu p. abrév. de pot-en-bouille (cf. potembouille « cuisine, ménage » ds Verr.-On.; Dauzat, Arg. guerre, 1918, p. 109; Bl.-W.2-5; cf. FEW t. 1, p. 623) qu'altér. de tampone « bombance » (Esn.; cf. FEW t. 17, pp. 310b-311a). Fréq. abs. littér.: 22. Bbg. Dauzat Ling. fr. 1946, p. 295. − Quem. DDL t. 37.
Wiktionnaire
Nom commun - français
tambouille \tɑ̃.buj\ féminin
-
(Populaire) Mauvaise cuisine, nourriture grossièrement préparée.
- A Tours, un jour de l’hiver 39-40, dans le froid glacial de cette saison-là (je me rappelle avoir été la nuit précédente garde d'écurie, à grelotter, à surveiller les chevaux qui s’embarraient et à balayer le crottin), le colonel vint goûter la tambouille. — (Jean Ferniot, La Petite Légume, collection Roue libre, Mercure de France, 1974)
- Je vais veiller à ce qu’on prépare ma tambouille, afin d’être prêt à repartir dès que ce damné soleil sera un peu plus bas sur l’horizon. — (Pierre Benoit, Monsieur de la Ferté, Albin Michel, 1934, Cercle du Bibliophile, page 230)
- Il faut dire que c’est bien pratique pour rehausser vite fait le goût d’une tambouille maison. — (Des ronds dans le bouillon cube, Le Canard Enchaîné, 6 septembre 2017, page 5)
-
(Populaire) Toute cuisine, nourriture.
- Ils ne donneront leur plein rendement sportif, que s'ils ont vie régulière, bonne tambouille, femme attentive et chaste, et aussi l'air de la campagne. — (G-A Gonnet, in La Vie parisienne, 13 janvier 1934, page 815)
- Il paraît qu’autour de la maison de ce curé, c’est plein de gens qui campent, qui dorment, qui font leur tambouille, qui attendent. — (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 251)
- Dans l’embrasure d’un mâchicoulis ouvert on faisait du feu à même les dalles pour de petites tambouilles particulières : du thé, du café, du chocolat pour ceux qui possédaient encore un peu de ces denrées. — (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 375)
Étymologie de « tambouille »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Phonétique du mot « tambouille »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
tambouille | tɑ̃buj |
Citations contenant le mot « tambouille »
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Traductions du mot « tambouille »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | grub |
Espagnol | comida |
Italien | larva |
Allemand | roden |
Chinois | rub |
Arabe | نكش |
Portugais | grub |
Russe | надрываться |
Japonais | グラブ |
Basque | grub |
Corse | grubu |
Synonymes de « tambouille »
- plat grossier
- cuisine
- bectance
- bouffe
- chère
- coction
- cuistance
- étouffe-chrétien
- fricot
- galimafrée
- mangeaille
- mets
- pâtée
- popote
- ragougnasse
- rata
- repas
- tortore
- tambouille