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Toque
Sommaire
Variantes | Singulier | Pluriel |
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Féminin | toque | toques |
Définitions de « toque »
Trésor de la Langue Française informatisé
TOQUE, subst. fém.
Wiktionnaire
Nom commun - français
toque \tɔk\ féminin
-
Sorte de coiffure sans bords ou à très petits bords.
- Tout en faisant route, les archers remarquèrent qu’Othon n’avait point de plumes à sa toque, ce qui était contre l’uniforme, […]. — (Alexandre Dumas, Othon l’archer, 1839)
- Quand les couturiers Carven et Balenciaga leur dessinaient de mignonnettes jupettes au-dessus du genou et de seyantes toques sur leurs cheveux, les « prunes » glissées par leurs doigts de fée sur les pare-brise avaient un autre goût. — (Frédéric Pagès, Rendez-nous les aubergines !, Le Canard Enchaîné, 7 février 2018, page 1)
- (Par extension) (Familier) Cuisinier.
-
(Argot) Tocarde, femme sans beauté ni grâce, cageot.
- Question pastiquette, il se branche, comme Freud il est intarissable... Pendant sa jeunesse, ce qu'il s'est cloqué sur le bout ! Des chouettes, des toques, des petites, des grosses... tout ce qui se présentait devant sa trique toujours en l'air. "On m'appelait Buffalo-Bite !" — (Alphonse Boudard, L’Hôpital : Une hostobiographie, Éditions de la Table Ronde, 1972, page 46)
Littré (1872-1877)
-
1Sorte de chapeau à petits bords, plat par-dessus, plissé tout autour, et couvert de velours, de satin. Une toque de juge, de professeur. Cette femme avait une belle toque.
Là-dessus, il ôta sa toque
, Scarron, Virg. VI.Toque au lieu de chapeau, haut-de-chausse troussé : La barbe seulement demeure au personnage [il s'agit d'un homme qui s'habille en page]
, La Fontaine, Petit chien.Défense aux bonnetiers-chapeliers de faire fouler les bonnets et toques au moulin
, Arrêt du parlem. 8 fév. 1694.Zélie : D'abord on commence par m'établir sur la tête un énorme coussin… - Rosine : Un coussin ? - Zélie : Oui, ils appellent cela une toque
, Genlis, Théât. d'éduc. la Colombe, sc. 3. - 2Au turf, coiffure des jockeys ; on ne dit jamais casquette.
- 3Sorte de coiffure en usage au XVIe siècle.
- 4Linge de chanvre ou de gros lin, qui couvre les épaules et l'estomac des religieuses du Saint-Sacrement.
- 5Nom vulgaire du scutellaria galericulata, L., plante labiée commune dans les prés marécageux.
- 6Espèce de singe.
HISTORIQUE
XVIe s. Une tocque de velours noir sur laquelle estoit le chappeau de conte fait de grosses perles orientales
, De Laborde, Émaux, p. 207.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
TOQUE. - HIST. Ajoutez : XVe s. Oultre ce que vous ay dit, y a encore une tocque et deux peignes
, Marchegay, Lettres-missives originales du chartrier de Thouars, p. 41 (1462)
Encyclopédie, 1re édition (1751)
TOQUE, s. f. (Hist. nat. Botan.) cassida, genre de plante à fleur monopétale labiée, dont la levre supérieure ressemble à un casque garni de deux oreillettes ; la levre inférieure est ordinairement divisée en deux parties. Le pistil sort du calice dont la partie supérieure ressemble à une crête ; il est attaché comme un clou à la partie postérieure de la fleur, & entourée de quatre embryons, qui deviennent dans la suite autant de semences oblongues renfermées dans une capsule qui a servi de calice à la fleur, & semble représenter une tête revêtue d’un casque. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez Plante.
Toque, terme de relation, certain nombre de bouges ou cauris dont on se sert comme de monnoie dans le royaume de Juda, & en quelques autres endroits de la côte d’Afrique, où les bouges ou cauris sont reçus dans la traite des Nègres : une toque de bouges est composée de 40 de ces coquillages : cinq bouges font une galline. (D. J.)
Toque, terme de Religieuse, c’est chez les religieuses du saint Sacrement, un linge de chanvre ou de gros lin, qui couvre leurs épaules & leur estomac. (D. J.)
Toque, terme de Marchande de mode, bonnet d’homme, de figure cylindrique, ou d’une forme de chapeau qui n’a qu’un petit bord ; c’étoit la coëffure de tous les officiers qui n’étoient point gradués. Encore aujourd’hui les pensionnaires des colleges qui font leurs humanités, portent des toques lorsqu’ils sont en robe ; on appelloit aussi cette espece de bonnet tocque ; toc en bas-breton signifioit chapeau. (D. J.)
Étymologie de « toque »
Espagn. toca ; portug. touca ; ital. tocca ; du celtique : bas-bret. tok ; kymri, toc, chapeau, coiffure en général.
- Deux étymologie sont proposées :
Phonétique du mot « toque »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
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toque | tɔk |
Citations contenant le mot « toque »
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- Pour me rafraîchir, je me mets des feuilles sur la tête. - Tu pourrais aussi enlever ta toque en fourrure. De Wes Anderson / Moonrise Kingdom (2012)
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L’idée de se couvrir la tête en cuisine remonterait à sept siècles avant J.-C. En Assyrie, dans cette région située au nord de la Mésopotamie, où les souverains ont toujours craint d’être empoisonnés par des cuisiniers mécontents, le roi Ashurbanipal décida de faire porter aux cuisiniers royaux un couvre-chef en forme de couronne, afin de les distinguer des marmitons et autres gâte-sauce qui s’aventureraient dans le palais. Il faudra cependant attendre le XVIIIe siècle pour que le couvre-chef ressemble à la toque actuelle et ce, grâce à l’invention d’un cuisinier français renommé, Marie-... Soirmag, Toque ou… couvre-chef - Soirmag
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Si vous n'aviez jamais songé à compter le nombre de plis qui ornent les toques des grands chefs et des grandes cheffes, d'autres l'ont fait pour vous. Une toque digne de ce nom présente toujours 100 plis, ni plus ni moins, et ce compte parfaitement rond n'est en rien le fruit du hasard. Le site Mental Floss revient sur l'origine historique de ce nombre de plis. Slate.fr, Il y a exactement 100 plis sur les toques de cuisine, et ça a du sens | Slate.fr
Images d'illustration du mot « toque »
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Traductions du mot « toque »
Langue | Traduction |
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Anglais | cracked |
Espagnol | agrietado |
Italien | cracked |
Allemand | geknackt |
Chinois | 破解 |
Arabe | متصدع |
Portugais | rachado |
Russe | трещины |
Japonais | 割れた |
Basque | zauriak |
Corse | cracked |
Synonymes de « toque »
- très amoureux
- follement épris
- idiot
- fou
- imbécile
- insensé
- stupide
- dément
- dérangé
- déséquilibré
- extravagant
- détraqué
- cinglé
- barjot
- cinoque
- dingue
- entiché
- maboul
- mordu
- zinzin
- coiffure
- bonnet
- bête
- fêlé
- piqué
- timbré
- toque