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Sarrasine

Définitions du mot « sarrasine »

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SARRASINE, subst. fém.

HIST., ARCHIT. Herse constituée de pieux pointus et mobiles, pouvant s'abaisser pour protéger l'entrée d'un château fort, d'une ville. Synon. herse* sarrasine.Nous entrons (...) par le pont-levis (...). La sarrasine est levée (...). L'orgue ou sarrasine (...) était une manière de herse, (...) une série de pieux mobiles indépendants (...). Le mécanisme élémentaire de la sarrasine (...) offrait cet avantage qu'une seule personne (...) suffisait pour lever un des pieux et donner passage à un transfuge, en cas de besoin, sans ouvrir une trop large issue à des assiégeants (Sand, Beaux MM. Bois-doré, t. 2, 1857, p. 73-74).
Empl. adj., HÉRALD. Herse sarrasine. V. herse B 1 a hérald.
Prononc. et Orth.: [saʀazin]. Att. ds Ac. 1762-1878. Étymol. et Hist. 1552 sarazine (Péronne, ap. La Fons, Gloss. ms., Bibl. Amiens ds Gdf. Compl.: le gril ou sarazine de la porte S. Saulveur); 1676 herces sarazines (Félibien, p. 618). Ell. de herse sarrasine (sarrasin1*) ou empr. au lat. médiév. sarracina, saracinescha « sorte de herse » (xives. ds Du Cange), cf. aussi l'ital. saracinésca (xves. ds DEI).

Wiktionnaire

Nom commun

sarrasine \sa.ʁa.zin\ féminin

  1. (Architecture) Herse se situant entre le pont-levis et la porte dans un château-fort.

Forme d’adjectif

sarrasine \sa.ʁa.zin\

  1. Féminin singulier de sarrasin.

Forme de verbe

sarrasine \sa.ʁa.zin\

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe sarrasiner.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe sarrasiner.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe sarrasiner.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe sarrasiner.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe sarrasiner.
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Littré (1872-1877)

SARRASINE (sa-ra-zi-n') s. f.
  • Terme de fortification. Synonyme de herse.

HISTORIQUE

XVIe s. Un mareschal monta dessus icelle porte, et avec son gros marteau fist tomber la sarrasine qui estoit attachée d'une chesne, mais à cause de la rouille ne pouvoit descendre, toutes fois à force rompit la chesne, et tomba en la herse, Du Bellay, M. 528.

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Encyclopédie, 1re édition (1751)

SARRASINE, s. f. (Hist. nat. Bot.) sarracena ; genre de plante à fleur en rose, composée de plusieurs pétales disposés en rond, & soutenus par un calice formé de plusieurs feuilles. Le pistil sort du milieu de cette fleur ; il est garni d’une espece de bouclier membraneux, & il devient dans la suite un fruit arrondi & divisé le plus souvent en cinq loges, qui renferment des semences oblongues. Tournefort, I. R. H. App. Voyez Plante.

Sarrasine, terme de Fortification, se dit d’une espece de porte, formée de plusieurs pieces de bois perpendiculaires les unes aux autres, ou qui font ensemble une sorte de treillage. Les pieces de bois dont la pointe est en-bas, sont armées de pointes de fer. La sarrasine se mettoit autrefois au-dessus des portes des villes, suspendue par une corde à un moulinet qui est au-dessus de la porte. Elles étoient destinées à boucher les portes dans le cas des surprises ; car lâchant le moulinet, la sarrasine s’abaissoit, & tomboit debout entre deux coulisses, pratiquées pour cet effet dans les deux côtés de la porte. Cette sorte de fermeture ne se pratique plus à-présent : on y a substitué les orgues. Voyez Orgues.

L’inconvénient de la sarrasine, qu’on appelle aussi herse, étoit la facilité d’en arrêter l’effet, en fichant quelques clous dans les coulisses, ou en mettant dessous la porte quelque chose de propre à l’arrêter, ou à la soutenir de maniere qu’on puisse passer aisément dessous, ou à côté. Voyez Herse. (Q)

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Étymologie de « sarrasine »

Comme on avait quelquefois donné aux herses la forme orientale, on appela les herses sarrasines.

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(XVIe siècle) Ellipse de herse sarrasine.
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Phonétique du mot « sarrasine »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
sarrasine sarazin

Citations contenant le mot « sarrasine »

  • Littéralement tombée amoureuse du Cotentin, Delphine Bermond prendra la tête du restaurant-crêperie La Cour sarrasine à Valognes le 1er décembre. , Cotentin : tombée amoureuse de la région, elle reprend le restaurant-crêperie La Cour sarrasine | La Presse de la Manche

Traductions du mot « sarrasine »

Langue Traduction
Anglais buckwheat
Espagnol alforfón
Italien grano saraceno
Allemand buchweizen
Chinois 荞麦
Arabe الحنطة السوداء
Portugais trigo sarraceno
Russe гречиха
Japonais そば
Basque buckwheat
Corse granu sarracinu
Source : Google Translate API

Synonymes de « sarrasine »

Source : synonymes de sarrasine sur lebonsynonyme.fr

Sarrasine

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