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Pressoir

[preswar]
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Définitions de « pressoir »

Pressoir - Nom commun

  • Endroit équipé d'une ou plusieurs machines servant à presser des fruits pour en extraire le jus.

    C’est là que nous trouvâmes M. Dominique, au milieu de ce laboratoire singulier plein de charpentes, de madriers, de cabestans, de roues en mouvement, qu’on appelle un pressoir.
    — Eugène Fromentin, Dominique
  • Appareil destiné à extraire le jus de certains fruits, tels que le raisin ou les pommes, utilisé notamment dans la production de vin ou de cidre.

    Plusieurs pressoirs à olives subsistent encore dans les ruines de Karanis, car les oliviers étaient nombreux dans l’oasis voisine du Fayoum.
    — Gérard Viaud, Les portraits du Fayoum

Expressions liées

  • Pressoir (appareil dans lequel est pressée la vendange.)
    Les blés sont mûrs, le pressoir coule: Voilà du pain, voilà du vin!
    Dupont
  • Pressoir continu
  • Pressoir hydraulique, pneumatique
  • Pressoir mystique (scène allégorique dans laquelle le sang du Christ est assimilé au vin)
    ... c'est bien ce thème de la souffrance de Marie, de la Passion de la Mère se soudant à la Passion du Christ, avec tout son cortège de dévotions du sang et des plaies, tantôt étalées sous les yeux des fidèles pour émouvoir le double instinct de pitié et de cruauté qui sommeille au fond de chacun −tantôt transfigurée, sur le plan mystique, en représentations comme celles de la Fontaine de Vie ou du Pressoir mystique. Le tout pour aboutir, finalement, au groupe de Marie au pied de la croix...
    — Lucien Febvre, La Sensibilité et l'histoire, [1941] dans Combats
  • Pressoir à main
  • Pressoir à vis, à cylindre
  • Robinet du pressoir

Étymologie de « pressoir »

Du latin pressorium, de premere (« presser »).

Usage du mot « pressoir »

Évolution historique de l’usage du mot « pressoir » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « pressoir » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « pressoir »

Citations contenant le mot « pressoir »

  • Le plus pressant pressoir qui soit au monde, l'argent.
    Marmette — Héroïsme et trahison
  • Honorez de votre bien le Seigneur et donnez-lui les prémices de tous vos fruits ; et alors vos greniers seront remplis de blé, et vos pressoirs regorgeront de vin.
    La Bible — Le livre des proverbes
  • Visite et démonstration du pressoir de Cessey du samedi 19 septembre au dimanche 20 septembre à Pressoir de Cessey
    Unidivers — Visite et démonstration du pressoir de Cessey Pressoir de Cessey Vitteaux samedi 19 septembre 2020
  • Serrer trop fort le pressoir donne un vin qui sent le pépin.
    Francis Bacon — Essais

Traductions du mot « pressoir »

Langue Traduction
Anglais press
Espagnol prensa
Italien stampa
Allemand drücken sie
Chinois
Arabe صحافة
Portugais pressione
Russe нажмите
Japonais 押す
Basque prentsa
Corse stampa
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.