Kaki

Définitions de « kaki »

Kaki - Nom commun

• (Botanique) Espèce d'arbre, le plaqueminier (Diospyros kaki Thunb.), originaire du Japon, caractérisé par des feuilles similaires à celles du poirier et un fruit comestible au goût agréable.

  [Le] SI ou KAKI […] est un arbre du Japon, nommé figuier des jardins ; il a les feuilles du poirier, & son fruit est d’un goût très agréable.

• (Botanique) Fruit comestible du plaqueminier, de forme semblable à une tomate et de couleur orangée à rougeâtre à maturité, possédant une peau translucide et pouvant présenter une texture astringente jusqu'à surmaturité.

  Les kakis astringents doivent être mangés à surmaturité, à moins qu’ils ne soient traités artificiellement.

• Nuance de jaune-vert à tendance brune.

  Le bruit des bottes et le son du canon, le kaki des uniformes et les verts paysages normands, la mort, le rationnement.

• Militaire vêtu d'un uniforme de couleur kaki.

  Un type se met à jouer de l’harmonica, un autre chante en mesure : « Mon petit kaki, je te resterai fidèle ».

• (En Afrique) Tissu robuste utilisé pour la confection d'uniformes militaires, indépendamment de sa couleur.

  Ces grands dadais s’amenaient au front en kaki mauve, ou bleu pastel, leur haut képi amidonné trempé dans des teintes d’aquarelle.

Kaki - Adjectif

• Couleur intermédiaire entre le jaune, le vert et le brun.

  Les soldats, arrivés à bord de gros camions kaki arborant le drapeau russe, avaient pour mission d’extirper le virus de la maison de retraite Honegger, qui se trouve à Albino, une bourgade enserrée de montagnes où 143 personnes au total sont mortes depuis le 23 février.

Étymologie de « kaki »

Évolution historique de l’usage du mot « kaki » depuis 1800

Synonymes de « kaki »

• ocre
• jaune
• saure
• flavescent
• chamois
• grège
• fauve
• marron
• brun

Citations contenant le mot « kaki »

• Le kaki, encore appelé Plaquemine en Corée (plaqueminier pour l’arbre), en Chine et au Japon, est le fruit préféré dans ces pays, où les habitants le consomment naturellement comme un fruit et aussi mais plus rarement cuisiné. Le Kaki était autrefois appelé figue caque. Ce fruit est issu du plaqueminier, l’arbuste se distingue par ses dimensions : 5 à 10 mètres de haut avec des feuilles larges et ovales qui changent de couleurs selon les saisons, elles sont de couleurs vertes rougissantes à l’automne.

• Je songe surtout à ce petit laps de temps après la rentrée, quand les fruits et les légumes sont de la couleur des vestes des intellectuels existentialistes des années 1960 et quand, tout à coup, les étals des marchés se remplissent de kakis.

• S’il fait figure de fruit sacré au Japon, le kaki n’est pas très souvent consommé en France. Pourtant ce fruit cache d’exceptionnelles qualités gustatives et nutritionnelles. Découvrons-les…

• De loin, il a des allures de mandarine. Son galbe peut aussi évoquer celui de la tomate. Ces quelques éléments aident à distinguer le kaki pomme ou fuyu, dont on se délecte en Chine, en Indonésie ou au Japon mais qu’on consomme du bout des lèvres en France. Dans nos contrées, la culture de ce fruit a été introduite par Daniel Tapie. Véritable pionnier, sans…

• Du mois d’octobre à la fin janvier, la saison du kaki espagnol bat son plein. Ce fruit à la surface lisse et à la texture ferme, s’impose de plus en plus dans les rayons de la grande distribution.

• Délicieusement sucré et riche en nutriments, le kaki vous aide à faire le plein d'énergie en automne. Suivez nos conseils pour bien préparer et conserver ce fruit délicat !

• FICHE PLANTE - Le kaki est à la fois un bel arbre d’ornement et un fruitier original. Victime de son exotisme, il est encore trop rare dans nos jardins.

Traductions du mot « kaki »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du TLFi
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Synonymes de kaki sur lebonsynonyme.fr
• Citations du mot « kaki » (15)