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Gastronome

Variantes Singulier Pluriel
Masculin et féminin gastronome gastronomes

Définitions de « gastronome »

Trésor de la Langue Française informatisé

GASTRONOME, subst. masc.

Personne qui aime et qui sait apprécier (et préparer) la bonne chère. Brillat-Savarin fut le plus fameux des gastronomes (Ac.1932).Je dîne lundi chez MmeXifre qui meurt de peur dans l'attente des critiques d'un gastronome aussi consommé que moi (Mérimée, Lettres ctesse de Montijo, t. 1, 1870, p. 144).V. académie ex. 11 et bambocheur ex. :
[Covent Garden] a Boulestin et son restaurant français en sous-sol (...). Boulestin, (...) éditeur de livres de cuisine, prince des gastronomes, pour plus de sûreté va chercher lui-même son poisson dans la mer... Morand, Londres,1933, p. 241.
Rem. ,,Fam.`` pour Ac. 1835, 1878.
Prononc. et Orth. : [gastʀ ɔnɔm]. Ds Ac. dep. 1835. Cf. gastéro-. Étymol. et Hist. 1803 (Croze-Magnan [titre] Le Gastronome à Paris ds DG). Dér. régr. de gastronomie*. Fréq. abs. littér. : 43. Bbg. Pauli 1921, p. 88.

Wiktionnaire

Nom commun - français

gastronome \ɡas.tʁɔ.nɔm\ masculin et féminin identiques

  1. Celui, celle qui connaît l’art de faire bonne chère.
    • Sur la gauche est l'auberge du Veau qui tette, renommée pour ses pieds de mouton à la poulette, et que les gastronomes ne confondent point avec celle du coin de la rue Saint-Denis, à l'enseigne du Veau qui mange. — (Place du Grand Châtelet à Paris, dans Nouveau voyage pittoresque de la France, Paris : Ostervald l'aîné, 1817, vol.1 (note de bas de page , non paginé))
  2. Qui aime à faire bonne chère.
    • Brillat-Savarin fut le plus fameux des gastronomes.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

GASTRONOME. n. m.
Celui qui connaît l'art de faire bonne chère ou Qui aime à faire bonne chère. Brillat-Savarin fut le plus fameux des gastronomes.

Littré (1872-1877)

GASTRONOME (ga-stro-no-m') s. m.
  • Celui qui connaît l'art de faire bonne chère, qui aime la bonne chère. Mais nos fils, pesants gastronomes, Boiront et ne chanteront point, Béranger, âge futur.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « gastronome »

Voy. GASTRONOMIE.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

(1803)[1] Dérivé de gastronomie[1], se compose en gastro-, du grec ancien γαστήρ, gastêr (« ventre », par extension « estomac ») et nome, du grec ancien νόμος, nomos (« règle »). Référence nécessaire
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « gastronome »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
gastronome gastrɔnɔm

Fréquence d'apparition du mot « gastronome » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « gastronome »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « gastronome »

  • Quand un gastronome loue un produit, il ne peut le faire que s’il connaît la genèse de ce produit.
  • Il n’y a rien qui permette de condamner un gastronome, tant qu’il ne va pas jusqu’à l’indigestion.
    Tristan Bernard — Souvenirs et anecdotes
  • C’est pourquoi l’EFS appelle les Lotois à se mobiliser tout au long du mois de février 2020 sur les collectes mobiles du département et invite les habitants de Cahors à une collecte de sang gastronome sur le site EFS de Cahors, situé  34 rue Charles Bourseul, du mardi 4 au vendredi 7 février 2020 de 10 h à 13 h et de 14 h à 18 h.
    Lot. Une collation gastronome pour les donneurs de sang de Cahors ! | Actu Lot
  • Les Français sont les gastronomes de l'amour. Les Anglais les exécutants.
    Pierre Daninos — Les Carnets du major Thompson
  • « Oui, c'était un coup de folie. Une envie de faire un dîner d'exception avec deux autres couples en sortie de confinement », raconte Alexandre qui se présente comme « un gastronome averti mais peu fortuné ». Et pourtant, quand il a appris que la Tour d'Argent proposait un service à domicile, il n'a pas hésité.
    leparisien.fr — Paris : le restaurant gastronomique la Tour d’Argent cuisine chez vous - Le Parisien
  • En plus, des collectes sont organisées dans plusieurs communes du département, dans des entreprises ou lors d'événements particuliers, comme ce vendredi où les donneurs ont profité d'une collation confectionnée par les apprentis du CFA de Bourges, lors du don du sang gastronome. Retrouvez les lieux de collecte ici.
    www.leberry.fr — Pourquoi donner ? Est-ce que je peux ?... Trois questions autour du don du sang - Bourges (18000)
  • La salle des fêtes Josse-Van-Robais accueillera, samedi 8 février, la onzième édition du « Don du sang gastronome ».
    Courrier picard — Don du sang contre collation améliorée, à Abbeville
  • Le restaurant Lasarte à trois étoiles Michelin de Martin Berasategui à Barcelone a été décrit comme un «  symbole de la perfection  » avec un service «  phénoménal  » par le gastronome Egor Appolonov, dont le métrage du déjeuner de 15 plats à 820 euros (740 £) qu’il a pris là-bas a été visionné sur YouTube plus de 900 000 fois.
    JAPANFM — Images étonnantes d’un repas au restaurant Lasarte de Martin Berasategui, 3 étoiles Michelin à Barcelone – JAPANFM
  • Pour la dixième année consécutive, l'Etablissement Français du sang organise ce vendredi 27 septembre 2019 à l'hôtel de ville de Tours , une opération don gastronome
    France Bleu — Tours : des chefs Tourangeaux donnent de leurs personnes et leurs talents pour une bonne cause
  • En dehors des salles de sport, Diaw est un homme à la riche personnalité. Photographe et vidéaste passionné, il est aussi un gastronome doté d'un solide coup de fourchette, à tel point que les San Antonio Spurs avaient inclus dans son contrat une prime... s'il évitait de prendre du poids.  
    LExpress.fr — Boris Diaw, basketteur modèle, photographe, navigateur et gastronome - L'Express
Voir toutes les citations du mot « gastronome » →

Traductions du mot « gastronome »

Langue Traduction
Anglais gourmet
Espagnol gastrónomo
Italien buongustaio
Allemand gourmet
Chinois 美食家
Arabe الذواقة
Portugais gourmet
Russe гурман
Japonais グルメ
Basque gourmet
Corse gourmet
Source : Google Translate API

Synonymes de « gastronome »

Source : synonymes de gastronome sur lebonsynonyme.fr

Antonymes de « gastronome »

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