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Fileter

Sommaire

  • Définitions du mot fileter
  • Étymologie de « fileter »
  • Phonétique de « fileter »
  • Évolution historique de l’usage du mot « fileter »
  • Citations contenant le mot « fileter »
  • Traductions du mot « fileter »
  • Synonymes de « fileter »

Définitions du mot « fileter »

Trésor de la Langue Française informatisé

FILETER, verbe trans.

A.− TECHNOLOGIE
1. Faire le filet d'une vis, d'un écrou. Le tour à fileter, né en 1800, est un premier pas dans l'automatisation du travail (Traité sociol.,1967, p. 445).
2. Faire passer un métal dans les trous d'une filière pour former des fils. Attesté ds la plupart des dict. gén., Ac. excepté.
B.− Domaines artistiques.Orner d'un filet.
1. ÉBÉNISTERIE. Incruster d'un filet métallique (certaines parties d'un instrument de musique à cordes, p. ex.). Il faut s'occuper de fileter la table et le fond (Maugin, Maigne, Nouv. manuel luthier,1929, p. 69).
2. RELIURE. Pousser des filets décoratifs (cf. Adeline, Lex. termes art, 1884).
Prononc. et Orth. : [filte], (il) filète [filεt]. Ds Ac. 1932. Conjug. Change [ə] du rad. en [ε] (è) devant syll. muette. Étymol. et Hist. A. 1235 foilleté « fait de fil fin, fin » (Huon de Mercy, Tournoient Antéchrist, éd. Wimmer, 1893) cf. [dras] filetez (De l'Unicorne et du serpent ds Nouv. Recueil Fabliaux, éd. A. Jubinal, II, 122) en a. fr. seulement; repris par Ac. Compl. 1842 au sens de « brodé avec du fil » et qualifié de ,,vx lang.``. B. 1. 1838 « garnir d'un filet décoratif » (Ac. Compl.); 2. 1857 « étiré à la filière » (Chesn.). A part. passé adj. de fileter, dér. de fil*; suff. -eter*; cf. Meyer-L., t. 2, § 196. B dér. de filet*; dés. -er.
DÉR.
Filetage, subst. masc.,technol. a) Action de fileter une vis; résultat de cette action. La machine automatique Brown et Sharpe (...) fait du décolletage et du filetage (Champly, Nouv. Encyclop. prat.,t. 12, 1927, p. 113).[Dans le tour de précision] (...) le mouvement circulaire du porte-outil (...) est commandé à la main ou mécaniquement (...) ce qui permet un déplacement circulaire continu de l'outil et, par suite, un chariotage [travail sur tour à chariot] circulaire et un filetage globique (Gorgeu, Machines-outils,1928, p. 161).b) Ensemble des filets que comporte une vis. Le filetage des boulons du Creusot, en saillie sur le fût est à forme arrondie (Croneau, Constr. nav. guerre,t. 2, 1892, p. 123).Le pignon d'entraînement est monté sur l'axe du démarreur qui l'entraîne. Cet axe porte un filetage hélicoïdal (Chapelain, Techn. automob.,1956, p. 310). [filta:ʒ]. Ds Ac. 1932. 1resattest. a) 1587 « tissu (fait de fils) » (Bull. de la Commission des antiquités de la Seine-Inférieure, T. X, 303 ds R. Hist. litt. Fr. t. 12, p. 702 : Cinq chapperons, quatre robbes de filletage), attest. isolée; b) 1857 « action de fileter une vis » (Chesn.); du rad. de fileter1, suff. -age*.

Fileter, verbe trans.,industr. alim. Prélever des filets de poisson, pour les mettre en conserve. Attesté ds Rob. Suppl., Lar. Lang. fr. [filte], (il) filète [filεt]. 1reattest. 1967 morue filetée (Boyer, ibid.); de filet1* étymol. 2, dés. -er.

Wiktionnaire

Verbe

fileter \fil.te\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Mécanique) Usiner un filetage sur une tige en utilisant une filière ou tout autre outil.
  2. (Cuisine) Lever les filets d'un poisson.
    • Quand ils rentraient, le matin, elle lavait le poisson, le filetait et le vendait. — (Pascale Quiviger, Le cercle parfait, éditions L'Instant même, 2003, p. 68)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

FILETER. v. tr.
T. d'Arts. Faire à la filière le filet, la spirale d'une vis.

Littré (1872-1877)

FILETER (fi-le-té. L'e prend un accent grave quand la syllabe qui suit est muette ; je filète) v. a.
  • 1Faire le filet d'une vis. Vis filetée. Fileter un boulon.
  • 2 Terme de luthier. Incruster la table et le fond d'un violon, d'une basse, etc. d'un double filet très mince, comme marque des soins apportés à la fabrication de l'instrument. Cet alto n'est pas commun, on l'a fileté, Legoarant
  • 3Faire passer par les trous calibrés d'une filière les fils métalliques.
  • 4 V. n. Pousser des lignes ou filets.

HISTORIQUE

XIIIe s. Dras filetez [brodés] et envoisiés [ornés], Fabliaux mss. n° 7218, f° 80, dans LACURNE.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « fileter »

 Dérivé de filet avec le suffixe -er.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « fileter »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
fileter filte

Évolution historique de l’usage du mot « fileter »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « fileter »

  • La Scapêche, filiale d’Intermarché, dont les bateaux sont de gros fournisseurs de ces espèces à fileter, privilégie en direct la branche mareyage du groupe qui fournit les rayons poissonnerie des supermarchés maison. , Coronavirus. Lorient. Les marins-pêcheurs dans un océan d’incertitudes - Redon.maville.com
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  • Une arme à feu chargée et un couteau à fileter ont été saisis lors d’une fouille du véhicule. Radio-Canada.ca, Le kidnapping d'un pêcheur se termine en course-poursuite | Radio-Canada.ca
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  • Viennent ensuite les répliques des très nombreuses machines et techniques imaginées par le grand maître de la Renaissance, du métier à tisser à la machine à fileter les vis en passant par une impressionnante scie hydraulique. A la même époque, dans les années 1490, il peignait aussi "La Cène", preuve de la diversité de son génie. Le Point, Rome présente une grande exposition sur Léonard le scientifique - Le Point
  • Le couteau à fileter « RCD 5” folding fillet knife », se déplie facilement et dispose d’un cran d’arrêt afin de lever les filets en sécurité. Cette version compacte repliable s’avère pratique pour protéger un maximum le coupant de la lame flexible de 12,7 cm en acier inoxydable japonais. Autres atouts, son protège-doigt, sa poignée ergonomique à préhension souple et antidérapante renforcent la prise en main, notamment en conditions humides. Il ne vous reste plus qu’à mettre au sec une délicieuse espèce exo et de se délecter d’un carpaccio. , 10 idées de cadeaux de noël pour un passionné de pêche en mer - Voile & Moteur
  • Et bien évidemment, le passage au mois de mai fera s’éclipser un petit nombre de bestiaux. C’est donc les poissons et insectes à pécher ou fileter en priorité durant ce mois. La Limande, le Marlin Bleu et le Thon seront les trois poiscailles qui nous quitteront. Suivi de la disparition de la célèbre Tarentule avec sa magnifique valeur de revente de 8 000 clochettes l’unité. Le Café du Geek - LCDG, Animal Crossing New Horizons, les nouveaux insectes et poissons d'avril
  • À l’initiative de Manufacture de Charente, Bruno Vignier, qui faisait hier le tour du propriétaire. Ici, Karl peint une tranche de cuir. Là, Véronique marque des pièces au fer à fileter. Plus loin, Floriane observe sous toutes les coutures des sacs de voyage sous-traités pour un fameux malletier parisien. Pas question de laisser filer la moindre approximation. Un mauvais raccord, un piquage irrégulier, et voilà le sac marqué d’une pastille. Le prix de l’excellence : en boutique, les sacs à main et sacs de voyage rangés sur une étagère valent entre 2 000 et 5 000 euros pièce. SudOuest.fr, [PORTFOLIO] La filière "luxe" plébiscite la Charente
  • À l’hiver 1996, Kurt Vonnegut a 74 ans et il a son propre espadon à combattre, « un roman qui ne [tient] pas debout, qui [ne va] nulle part et qui, pour commencer, [n’a] jamais demandé à être écrit. J’avais […] passé pas loin d’une décennie sur ce poisson ingrat. Et il n’était même pas bon à appâter les requins. […] Que faire ? Réponse : fileter le poisson, jeter le reste. » Le Devoir, Kurt Vonnegut a décollé du temps | Le Devoir
  • Depuis 1926, l’atelier Safa fume le poisson dans les règles de l’art. Du saumon sauvage de la mer Baltique au saumon bio élevé dans le Connemara irlandais, la maison s’attache à fileter elle-même le poisson à la main, le saler au sel sec (pas de sucre), le sécher puis le fumer au bois de hêtre, avant de le trancher manuellement. Du très beau travail. Les Echos, Où trouver le meilleur saumon fumé ? | Les Echos
  • Non seulement il y apprêta de nouveaux produits et apprit à fileter un poisson en moins de deux, mais il a aussi pu apprivoiser des techniques de cuisine venant de partout. Quelle incroyable fenêtre sur le monde ! Le Journal de Québec, Ouvert sur le monde | Le Journal de Québec
  • C'est un autre poisson barbu et moustachu que le pêcheur est en train de fileter tandis que nous jasons dans son petit espace de travail. La barbue de rivière commence à faire son entrée dans quelques poissonneries urbaines. On la trouve sur le marché virtuel des fermes Lufa et à La Mer. La Presse, Apprivoiser les poissons de lac
  • Le porte-oignon est toujours minutieusement confectionné par les artisans des ateliers suisses de la marque. "Un long et patient travail manufacturier" pour assembler les trois épaisseurs de cuir qui composent l'ensemble, couper, fendre, tremper les peaux. Puis les mouler, les sécher, les découper à nouveau, les poncer, les coller, les coudre, les perforer selon un savoir-faire ancestral. Et enfin marteler la couture, fileter, teindre et astiquer les bords à la cire d'abeille. Des semaines de travail pour donner vie à un objet aussi actuel qu'ancré dans la tradition. BFM BUSINESS, Voici comment Hermès fabrique un bracelet montre
  • L'objectif consiste à maîtriser 80 gestes culinaires et 90 recettes. Tailler ses légumes en julienne ou en brunoise, fileter un poisson, maîtriser la cuisson du veau Marengo: sous leur toque blanche et leur tablier noir, les détenues se sentent "comme des vraies cuisinières". Le Point, À la prison de Fleury-Mérogis, la cuisine pour se réinsérer comme une cheffe - Le Point
  • Hermès fait ici une démonstration de travail du cuir en l'associant à l'art du sertissage pour donner naissance à cette nouvelle gamme Faubourg Manchette Joaillerie. Au sein des ateliers de la maison, l'artisan coupeur a extrait de la peau les pièces de cuir nécessaires à la réalisation du bracelet manchette. Dans la plus pure tradition de la maison française, le maroquinier assemble ensuite le bracelet manchette grâce au fameux cousu-sellier en doublant trois points aux extrémités de la couture. Puis, il abat-carre lorsqu'il ponce l'arête vive de la tranche avant de la fileter, en la marquant d'un sillon entre la couture et le bord du cuir. La tranche est ensuite teintée, puis lissée à chaud avec la panne d'un fer lors d'une opération appelée astiquage. Pour finir, elle est imperméabilisée avec de la cire d'abeille. Devenu seconde peau, le cuir se fond autour du poignet, comme un prolongement du boîtier. Le Point, Hermès Faubourg, une seconde peau joaillière - Le Point Montres
  • Sans réduction de vitesse et avec une stabilité de processus, la Baader 581 est une machine à fileter efficace et selon la marque la plus efficiente du marché. Grâce à un nouveau système de mesure photoélectrique, la Baader 581 est maintenant en mesure de couper le bellytrim sans réduction des autres paramètres de performance de la machine. Pas de réduction de vitesse pendant le Bellytrimcut. Avec 25 poissons par minute stables, la machine atteint une vitesse très élevée. En atteignant également les performances de rendement les plus élevées pour une option de rognage sur une machine à fileter, la Baader 581 offre le meilleur rapport entre rendement et rendement. Plus hygiénique et plus efficace que la mesure mécanique, le Baader et son système de mesure photoélectrique, le poisson n’a aucun contact avec les mesures mécaniques. Grâce à la réduction supplémentaire du nombre de pièces en contact avec le poisson, Baader peut répondre aux exigences les plus strictes en matière de conception hygiénique en évitant les contacts inutiles avec la machine. Chaque poisson de 2 à 7 kg peut être traité facilement grâce à la technologie servo. Il est possible de déterminer l’épaisseur du ventre en millimètres ou de ne couper que la nageoire pelvienne. Ainsi, les clients peuvent facilement adapter les performances à leurs exigences. Des servomoteurs indépendants des deux côtés peuvent ajuster la coupe du ventre avec une grande précision, même si un poisson n’est pas parfaitement positionné sur la selle. Enfin, avec «Easy Cut» l’écran tactile interactif, il est possible d’adapter vos exigences à la garniture abdominale. Vous pouvez facilement choisir une bordure entière de quelques millimètres d’épaisseur ou seulement une bordure ponctuelle pour couper la nageoire pelvienne. Enfin, le marché a accès à un véritable Bellytrim sans avoir besoin des opérateurs de ventre en aval. La nouvelle option Baader Belly Trim permet en effet aux clients de réduire le traitement manuel après le Baader 581 et offre une possibilité significative de réduire les coûts de main-d’œuvre. Agro Media, Seafood 2019 : 8 innovations en équipements et process pour les produits de la mer | Agro Media
  • Au menu de ce séjour? Pêche à la mouche et au lancer léger, manipulation d'un moteur hors-bord, tir à la carabine et tir à l'arc. Dès le premier soir, les participantes se retrouvent couteau à la main et truites mouchetées devant elles pour apprendre à fileter des poissons. La Presse, Fauniquement femme: pêcher entre filles
  • Il est peu recommandable, voire dangereux, d’utiliser des couteaux à fileter dont la lame est émoussée. En plus de compliquer votre travail d’éviscération ou de filetage, vous risquez de gaspiller une certaine quantité de chair que vous ne réussirez pas à extirper. Gino Bertoldi, de la firme Centre d’Affûtage Bertoldi de Laval, m’indiquait qu’il est astucieux de vérifier la coupe de vos outils en faisant simplement glisser doucement la lame sur votre ongle, de la cuticule vers l’extrémité de votre doigt. Si elle glisse ou égratigne, plutôt que de vouloir s’immobiliser ou s’enfoncer, cela vous informe qu’elle doit être affûtée. Il serait également souhaitable de faire aiguiser vos couteaux de chasse en même temps au lieu d’attendre à la dernière minute, l’automne prochain. Pour en savoir plus: 450 688-6868 ou jetez un coup d’œil au site web. Le Journal de Montréal, Une question de température | Le Journal de Montréal
  • Ses résidents ont signé une convention d'occupation précaire avec le nouveau propriétaire ce qui les obligera à quitter les lieux sous « deux mois », comme le précise Quentin. Lui a appris la maroquinerie sur le tas, et tente aujourd'hui d'en vivre pleinement. Son matériel, machines à coudre, fer à fileter et autres aiguilles, est stocké au Crapo, où il organise un atelier ouvert à tous chaque jeudi. leparisien.fr, Forge, cinéma, gravure, maroquinerie : bienvenue au Pylos à Vitry - Le Parisien
  • L'Afpa, premier organisme français de formation professionnelle, va lancer son premier cours en ligne gratuit (Mooc). Il sera consacré aux "101 techniques de base de la cuisine française". On y apprendra notamment à émincer les légumes, fileter une sole, réussir une réduction d’échalote... France 3 Bourgogne-Franche-Comté, Formation : l'Afpa lance un cours en ligne gratuit consacré à la cuisine - France 3 Bourgogne-Franche-Comté
  • Pour ce « Géo trouve tout », lorsqu’il ne trouve plus les pièces, « je les fais de mes mains, sinon on les recherche en même temps dans les livres ou sur internet ». Cet amour pour la petite reine l’a même poussé à reconstituer un atelier de réparation comme il en existait dans les années 1920. Rien ne manque sur l’établi : machine à fileter les rayons, machine à vulcaniser, appareil à souder… , Tour de France | François et ses petites reines
  • Le mécanisme le plus populaire est de loin celui à verrou. Lors de la production, l’ouvrier armurier a deux possibilités pour fixer le canon au boîtier de culasse. Le moyen le plus commun et le plus performant consiste à fileter la partie externe de la chambre et à la visser en place afin d’assurer un mariage précis et sécuritaire. Pour ce qui est de l’autre méthode, l’assemblage est beaucoup plus simple et rapide, au détriment d’une précision extrême et de la beauté de l’arme. L’unification de la portion conique est retenue à l’aide d’un écrou, qui sécurise le tout. Le Journal de Montréal, Pourquoi payer plus cher pour une arme | JDM
  • Chasseurs ou pêcheurs avertis, la saison printanière vous apporte poissons ou animaux variés à cuisiner dès leur capture. Transformer votre chaloupe en cuisine flottante. Avec un bon couteau à fileter, faites des petites lanières avec la chaire de votre poisson, assaisonnez de sel, poivre, jus de lime et une touche de sauce forte. Vous épaterez vos partenaires de pêche avec un ceviche express. Une bonne bière pour accompagner ça? , Cuisine de plein air – Destination Famille
  • Il s’agit ensuite de les mouler, les sécher, les découper à nouveau, les poncer, les coller pour finalement les coudre et les perforer. Le processus de finition consiste à marteler la couture, fileter, teindre et astiquer les bords à la cire d’abeille. , Hermès dévoile les secrets de la montre In The Pocket dans une vidéo | Journal du Luxe.fr Actualité du luxe
  • Ce n’est qu’en 1962 que le grand père André Boutonnier s’installe dans le village de Lignan-sur-Orb. Et, 158 ans plus tard, Alain Boutonnier, secondé par Marie-Pierre son épouse et Arnaud le fils, continuent l’affaire familiale. Toujours en quête des meilleures viandes, Alain Boutonnier, à bord de sa bétaillère, achète sur pieds ; bœuf, veau, agneau, porc, brebis, chez les éleveurs du Tarn et de l’Aveyron. « Je sais au moins d’où vient la viande que je propose à mes clients ! Le bœuf fermier Aubrac est nourri exclusivement à base de végétaux, herbes ou fourrage que les éleveurs produisent eux-mêmes. Les céréales sont broyées sur place dans un vieux moulin à farine. Le veau de l'Aveyron, comme l’agneau fermier sont élevés sous la mère. Un élevage à l’ancienne qui donne à la viande un fondant et un goût exceptionnels ». Après l’abattoir, un long travail commence pour Arnaud et son équipe : préparer, fileter, élaborer, transformer une pièce de bœuf, de veau, de porc en morceaux choisis. Certains sont destinés à la fabrication « maison », dont le « fouet », une petite saucisse très appréciée de notre clientèle, sans oublier le saindoux, pour cuisiner et préparer : des pommes de terre à la salardaise, ou d’excellentes frites parfumées ». Peu importe que les générations passent, la devise Boutonnier reste la même : offrir à sa clientèle le vrai goût de la viande de qualité. midilibre.fr, Lignan : depuis 1856, la famille Boutonnier est artisan boucher de père en fils - midilibre.fr

Traductions du mot « fileter »

Langue Traduction
Anglais thread
Espagnol hilo
Italien filo
Allemand faden
Chinois 线
Arabe مسلك
Portugais fio
Russe нить
Japonais
Basque haria
Corse filu
Source : Google Translate API

Synonymes de « fileter »

Source : synonymes de fileter sur lebonsynonyme.fr
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