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Escargot
[ɛskargo]
Définitions de « escargot »
Escargot - Nom commun
- Escargot — définition française (sens 1, nom commun)
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(Cuisine) Plat culinaire élaboré à partir de ces animaux, particulièrement l'escargot de Bourgogne.
Les deux hommes consultèrent la carte : il commandèrent chacun une douzaine d’escargots qu’ils arrosèrent de muscadet.
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(Malacologie) Désignation commune des mollusques gastéropodes pourvus d'une coquille.
Mon oncle avait une longue canne, terminée par une brochette de fer, au moyen de laquelle il enfilait les limaces et les escargots, mangeurs de salades.
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(Figuré) Personne se mouvant ou agissant avec lenteur.
En dépit de ma prudence et de mon allure d’escargot contemplatif, j'y ai crevé le carter de mon moteur.
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(Boulangerie) En Lorraine, viennoiserie en forme spirale garnie principalement avec des raisins secs.
Au petit-déjeuner, je préfère les escargots aux croissants.
Expressions liées
- Aller, marcher comme un escargot (très lentement.)
- Bave de l'escargot
- Coquille, cornes de l'escargot
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En escargot
Dans la ville, bâtie en escargot sur son plateau, à peine ouverte vers la mer, une torpeur morne régnait
— Camus, Peste - Fourchette, plat à escargots
- Manger des escargots
- Ramasser des escargots
- Synt escargot de la vigne ou escargot de bourgogne, escargot des jardins ou petit-gris
Étymologie de « escargot »
De l'ancien français escargol (1393), devenu escargot en 1549, de l'occitan escargòl, altération de cagaròl, apparenté à caracol, probablement transformé sous l'influence des descendants occitans du latin scarabaeus.Usage du mot « escargot »
Évolution historique de l’usage du mot « escargot » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « escargot » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « escargot »
Citations contenant le mot « escargot »
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Le mari trompé est comme l’escargot : il n’a d’yeux qu’après les cornes.
Camille Stréletski -
Tu vas à la chasse aux éléphants et tu rencontres un escargot, prends-le.
Proverbe mbédé -
Il faudrait pouvoir voyager avec sa bibliothèque comme un escargot avec sa coquille.
Jean Chalon — Journal d'Espagne -
La vie est ce que notre caractère veut qu'elle soit. Nous la façonnons, comme un escargot sa coquille.
Jules Renard — Journal -
C'est quelqu'un d'autre qui peut dire à l'escargot comment est sa coquille.
Elbert Hubbard — Roycroft book of epigrams -
Un baiser, c'est du fuego, c'est pas de la bave d'escargot.
Pierre Perret — Les Baisers -
Ne mettez jamais en doute le courage des Français, ce sont eux qui ont découvert que les escargots étaient comestibles.
Doug Larson -
Je ne mange des escargots de Bourgogne qu'en Bourgogne. Ailleurs, il leur faut trop de temps pour arriver.
Patrick Sébastien — Carnet de notes
Traductions du mot « escargot »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | snail |
| Espagnol | caracol |
| Italien | lumaca |
| Allemand | schnecke |
| Chinois | 蜗牛 |
| Arabe | حلزون |
| Portugais | caracol |
| Russe | улитка |
| Japonais | カタツムリ |
| Basque | barraskiloa |
| Corse | lumaca |