La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « en-cas »

En-cas

Définitions de « en-cas »

Trésor de la Langue Française informatisé

EN-CAS, ENCAS, subst. masc.

A.− Personne ou chose tenue en réserve pour servir ou être utilisée en cas de besoin.
1. [Désigne une pers.] C'était un ami du cher grand homme [Gambetta]. (...) Mirevault est une relique, il la faut honorer. − C'est une utilité, interrompit le journaliste, − un en-cas. Un Tirard moins long, plus large (De Vogüé, Morts,1899, p. 158).
2. [Désigne un objet, une réalité matérielle]
a) Repas léger, tout préparé et habituellement froid :
1. À deux heures du matin nous avalâmes un encas frugal, composé de fromage écrémé et de biscuits dont j'avais eu la précaution de me munir, car j'ai l'expérience de l'ascétisme... Arnoux, Rêverie d'un policier amateur,1945, p. 221.
En-cas de nuit. Collation tenue en réserve à côté de ou dans la chambre à coucher du roi, des personnes de la haute société ou des classes aisées; p. méton., petit meuble conçu pour servir ce type de repas. Certaines tables de chevet étaient aménagées pour servir d'en-cas (Fonv.1974).
b) Ombrelle pouvant servir aussi de parapluie. Qu'elle rase sans bruit les maisons, abritée sous son en-cas violet, il lui criera, engageant et léger : − Quarante sous et un paquet de tabac! (Colette, Mais. Cl.,1922, p. 78).
Rem. Dans ce sens, on dit aussi en-tout-cas, subst. masc. Et sous son en-tout-cas la voilà qui trottine Dans la pluie (Richepin, Caresses, 1877, p. 31).
c) Carrosse, voiture. Un en-cas, magnifiquement attelé, pouvant servir en cas de pluie ou de fatigue (Brillat-Savarinds Lar. 19e).
d) Par brachylogie, avec une valeur d'adj. Ce qu'on appelait boyau, on l'appelle galerie; ce qu'on appelait trou, on l'appelle regard. Villon ne reconnaîtrait plus son antique logis en-cas (Hugo, Misér.,t. 2, 1862, p. 522).
B.− Au fig.
1. Ressource ultime ou transitoire, applicable à une situation imprévue. Je veux avoir un Dieu, un en-cas sous la main (Barrès, Cahiers,t. 4, 1905, p. 64):
2. À sa place [du bon Dieu], je serais plus simple, je ne remonterais pas à chaque instant ma mécanique, je mènerais le genre humain rondement, je tricoterais les faits maille à maille sans casser le fil, je n'aurais point d'en-cas, je n'aurais pas de répertoire extraordinaire. Hugo, Misér.,t. 2, 1862p. 320.
2. Événement possible, hypothèse, éventualité. C'était toujours une nouvelle qui retentissait dans Alençon que le départ de mademoiselle Cormon (...). Madame Granson était allée sonner la cloche dans dix maisons, pendant que la vieille fille délibérait sur les encas de son voyage (Balzac, Vieille fille,1836, p. 327).
Prononc. et Orth. : [ɑ ̃ka], mais [a] à la finale ds Dub. et comme var. ds Passy 1914. En 2 mots, sans trait d'union ds Ac. 1798 et 1835 (cf. aussi ds Besch. 1845). En 2 mots avec trait d'union ds Ac. 1878 et 1932 (cf. aussi ds Littré et DG). Ds Rob., Dub., Lar. encyclop. et Lar. Lang. fr. on admet 2 orth. avec trait d'union ou soudée. Ds Lar. 19e-Lar. 20e, 3 orth. avec trait d'union, sans ou soudée. Étymol. et Hist. 1798 « chose préparée à l'avance », ici « collation » (Ac.). Composé de en* et de cas.* Fréq. abs. littér. En-cas : 44.

Wiktionnaire

Nom commun - français

en-cas \ɑ̃.ka\ masculin, singulier et pluriel identiques (orthographe traditionnelle)

  1. Personne ou chose gardée en réserve pour servir en cas de besoin.
  2. (Cuisine) Repas léger préparé en cas de besoin.
    • Nous nous ennuyions, nous autres, sylvains aux pieds légers, entraînés à battre le pays sans voiture, et regrettant, devant le poulet froid, nos en-cas de pain frais, d’ail et de fromage. — (Colette, Sido, 1930, Fayard, page 61)
    • Aldegonde avait dû préparer des en-cas nocturnes pour Monsieur et pour le Docteur, qui n’avait pas quitté la chambre de Madame depuis la veille au soir. — (Marguerite Yourcenar, Souvenirs pieux, 1974, collection Folio, page 30)
    • C'est le grand calme et s'il n'y a pas de restaurant sur place, on a récemment ouvert une saladerie et un salon de thé pour d'agréables en-cas. — (Gastaut, Guide des hôtels de charme en France, éd. Rivages, 1995, page 67)
    • L’en-cas de nuit est une collation préparée dans la chambre à coucher, ou à proximité de celle-ci.
  3. (Par métonymie) Désigne le petit meuble destiné à servir ce type de repas (sens 2).
  4. (Vieilli) Employé comme nom masculin, en-cas ou en-tout-cas désigne aussi une ombrelle plus grande que les ombrelles ordinaires et qui peut servir dans les cas de pluie.
  5. Goûter ; casse-croûte ; collation.
    • En route pour l’école, après le repas du midi, tous les jours nous nous arrêtions chez ces femmes. Et toujours, nous leur achetions un en-cas: cette nourriture-là, nous l’adorions. — (Françoise Vergès, À vos mangues !, traduction de Dominique Malaquais, dans Politique africaine, 2005/4, n° 100, p. 315)
    • Le pain perdu est un en-cas parfait, car il associe différents aliments rassasiants comme les œufs, le lait, mais aussi la cannelle. — (Gaëlle Van Ingelgem, Grignoter malin: 25 trucs et astuces de grand-mère, Lemaitre Publishing, 2015, page 27)
  6. Parapluie.
    • Qu’elle coure, tenant des deux mains sa jupe comme à la contredanse, qu’elle rase sans bruit les maisons, abritée sous son en-cas violet, il lui criera, engageant et léger :
      — Quarante sous et un paquet de tabac !
      — (Colette, La maison de Claudine, 1922, collection Le Livre de Poche, page 45)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

EN-CAS. n. m.
Voyez CAS.

Littré (1872-1877)

EN-CAS (an-kâ) s. m.
  • Chose préparée pour servir en cas de besoin. C'est un en-cas. Voy. CAS.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « en-cas »

En 1, et cas.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

 Composé de en et de cas.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « en-cas »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
en-cas ɑ̃ka

Évolution historique de l’usage du mot « en-cas »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « en-cas »

  • Imaginez-vous la scène, vous avez envie de jouer à votre jeu vidéo favori tout en prenant un encas chaud, mais voilà patatras, une fois votre partie terminée, le dit encas est tiède voire froid … Une sacrée plaie à laquelle KFC a décidé de remédier avec sa toute nouvelle console, la KFConsole. Cette dernière qui contient un processeur Intel Core i9 de 9e génération, une mini-carte graphique Asus, et deux SSD 1 To Seageate, propose également une fonction des plus innovantes, le maintien au chaud.
    KFC : le géant du poulet frit lance une console de jeu vidéo inédite
  • Spécialiste des encas sains, Nomank, installée sur le territoire de la métropole de Rouen, se lance dans les tisanes aux recettes 100 % bio avec des produits français.
    Nouveau, près de Rouen : l'entreprise Nomank se lance dans les infusions bio 100 % françaises | 76actu
  • Le concept des encas énergétiques n’est pas nouveau mais il faut avouer que leur qualité gustative ne séduisent pas tous les palais. Les fondateurs d’Enfin, Clémentine Donnaint (chef et autrice culinaire), Charles Perron (entrepreneur et investisseur) et Blandine Pannequin (designer) ont mis au point plusieurs dizaines de recettes et fait appel à 200 bêta-testeurs avant de trouver le « bon » équilibre entre santé et goût.
    Maddyness - Le Magazine sur l’actualité des Startups Françaises — Enfin, l'encas qui se veut sain et gourmand
  • L’application Green And Me permettra désormais à tous les clients du réseau de salad bars Green is Better de composer et commander leurs repas ou leurs encas healthy directement depuis leur smartphone sous iOS ou Android. Et ce, tout en choisissant l’option livraison ou retrait à emporter dans leur restaurant préféré. Une nouveauté qui lève tous les freins et facilite ainsi l’acte d’achat.
    Toute la Franchise — L’enseigne de salad bars Green is Better lance son application mobile
  • Imaginez-vous la scène, vous avez envie de jouer à votre jeu vidéo favori tout en prenant un encas chaud, mais voilà patatras, une fois votre partie terminée, le dit encas est tiède voire froid … Une sacrée plaie à laquelle KFC a décidé de remédier avec sa toute nouvelle console, la KFConsole. Cette dernière qui contient un processeur Intel Core i9 de 9e génération, une mini-carte graphique Asus, et deux SSD 1 To Seageate, propose également une fonction des plus innovantes, le maintien au chaud.
    KFC : le géant du poulet frit lance une console de jeu vidéo inédite
  • Spécialiste des encas sains, Nomank, installée sur le territoire de la métropole de Rouen, se lance dans les tisanes aux recettes 100 % bio avec des produits français.
    Nouveau, près de Rouen : l'entreprise Nomank se lance dans les infusions bio 100 % françaises | 76actu
  • Le concept des encas énergétiques n’est pas nouveau mais il faut avouer que leur qualité gustative ne séduisent pas tous les palais. Les fondateurs d’Enfin, Clémentine Donnaint (chef et autrice culinaire), Charles Perron (entrepreneur et investisseur) et Blandine Pannequin (designer) ont mis au point plusieurs dizaines de recettes et fait appel à 200 bêta-testeurs avant de trouver le « bon » équilibre entre santé et goût.
    Maddyness - Le Magazine sur l’actualité des Startups Françaises — Enfin, l'encas qui se veut sain et gourmand
  • Parmi les produits concernés, tous ceux qui comportent de près ou de loin du sésame. Et il y en a à peu près partout : les bagels sésame Système U et Auchan, les barres sport amande raisin de marque Carrefour, les biscuits crousti son miel sésame, sésame chocolat, sésame vanille, et sésame de Gerblé, les cocottes chocolat et graines de Saint-Michel, les crackers au parmesan de Dukan, les encas de pépites céréales et myrtilles de la marque distributeur Casino, les graines de sésame de Fruibon, Epicea, Village Bio de Leclerc, le houmous bio pois chiches et graines de sésame Odyssée, le mélange mexicain Monoprix, le mix sésame Tanoshi, le muesli bio croustillant super graines et spiruline chocolat et nature Hoope, pavé rustique aux céréales et pain nordique de marque Bridor Lidl, les sablés sésame pamplemousse Gerblé, les sablés framboise Bonne maman, la salade thaï pâtes poulet rôti gingembre sésame Pierre Martinet, le sésame blanc La conquête des saveurs, le So all in Low Carb et pains aux graines Soezie, les tablettes Excellence sésame grillé noir et sésame caramélisé Lindt, les petits pains grillés 7 céréales Auchan Bio et 5 céréales Nature bio, la tourte canard champignons forestiers Grand saloir Saint-Nicolas vendues à la coupe chez Franprix, le pain tranché céréales bio et muesli Picard, le pain multigraines Picard, l'assortiment sticks feuilletés Picard, le Granola différentes variétés (chocolat, miel, noisette...) de Supernature Catherine Kluger, l'assortiment salé Toque du Chef congelé de chez Lidl (6 éclairs 8 religieuses apéritives), les 12 biscuits au pur son d'avoine graines et fleurs d'hibiscus et crackers au parmesan Dukan, les petits pains grillés 5 céréales et 3 graines bio de Chabrior (Intermarché), les canapés surprises Monique Ranou Intermarché (par 16) et Picard (par 20), le pain surprise 32 tranches "polaire" Picard, les 10 mini cheeseburgers surgelés Auchan, le houmous à la libanaise Atelier Blini, la purée de sésame Tahin bio de Jardin bio, le mélange Chili 20g Cigalou de Netto (Intermarché), le poulet teriyaki et riz au sésame Picard, les biscuits épeautre et sésame 150g de marque Auchan bio, la baguette céréales rustique 250g de Lidl vendue au rayon boulangerie, les biscottes aux 6 céréales 300g Système U, Franprix, Leader price, Monoprix et Auchan, le moment burger céréales et graines Harry's...
    Alimentation. Vaste rappel de produits contenant du sésame contaminé à l'oxyde d’éthylène

Images d'illustration du mot « en-cas »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « en-cas »

Langue Traduction
Anglais snack
Espagnol en caso
Italien nel caso
Allemand im fall
Chinois 如果
Arabe في حالة
Portugais em caso
Russe в случае
Japonais 万一に備えて
Basque kasuan
Corse in casu
Source : Google Translate API

Synonymes de « en-cas »

Source : synonymes de en-cas sur lebonsynonyme.fr

Combien de points fait le mot en-cas au Scrabble ?

Nombre de points du mot en-cas au scrabble : 7 points

En-cas

Retour au sommaire ➦

Partager