Déjeuner : définition de déjeuner


Déjeuner : définition du Wiktionnaire

Verbe

déjeuner \de.ʒœ.ne\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Belgique), (Canada), (Suisse), (Occitanie) Prendre le repas du matin.
    • On fait, en Suisse, ordinairement trois repas : le matin, on déjeune au miel et au café; vers midi, on lunche, et le soir, on dîne ou soupe à la table d’hôte ou isolément. — (Guide Conty, La Suisse circulaire, 8e éd., 1894, p. 25)
    • À sept heures vingt-huit, je suis dans la rue. Je n’ai encore jamais eu le temps de déjeuner ni de me laver, bien entendu. — (Roger Martin du Gard, Les Thibault, La belle saison)
  2. (France) Prendre le déjeuner ; prendre le repas du midi.
    • […] nous remontons au sommet du Hohneck par un sentier à nombreux zigzags, et bientôt toute la société réunie s’entasse pour déjeuner dans le restaurant en planches établi près de la table d’orientation du Club alpin. — (Bulletin de la Société d’histoire naturelle des Ardennes, vol. 14–18, 1907, page 56)
    • Il est onze heures, allons, nous déjeunerons à Rosières, un nom affriolant! — (Gustave Fraipont, Les Vosges, 1923)

Nom commun

déjeuner \de.ʒœ.ne\ masculin

  1. (France) Repas de midi. (Vieilli) Repas du matin.
    • Quoique […] j’eusse économisé quelques sous sur mes omnibus et mes déjeuners, il me fallut, plusieurs fois, avoir recours à l’obligeance d’un ami afin de payer des termes en retard et les dettes criardes. — (Octave Mirbeau, Lettres de ma chaumière : La Tête coupée, A. Laurent, 1886)
    • À midi, elle lisait déjà, le grand déjeuner finissant à onze heures. — (Colette, La maison de Claudine, Hachette, 1922, coll. Livre de Poche, 1960, page 66.)
  2. (Belgique, Canada, Suisse & nombreuses régions françaises) Repas du matin.
  3. Pièce de vaisselle de la forme d'une tasse, mais d'un contenance très supérieure, utilisée le matin lors du petit déjeuner. [Note : le déjeuner est un peu moins haut et plus large que le mug.]
    • Un déjeuner en porcelaine de Sèvres, pâle tendre, ancien décor à bandes bleues alternées de bouquets de fleurs, 285 fr. — (J.A. Dréolle, Drouot in L'Artiste, 1857)
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Déjeuner : définition du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

DÉJEUNER. v. intr.
Faire le repas du matin ou celui du milieu du jour. Il n'a point encore déjeuné. Déjeuner de café, de chocolat. Déjeuner d'un pâté. Gardez les restes du dîner, nous en déjeunerons demain. Nous déjeunerons à une heure précise.

Déjeuner : définition du Littré (1872-1877)

DÉJEUNER (dé-jeu-né ; l'Académie écrit jeûner avec un circonflexe, et déjeuner sans accent) v. n.
  • Faire le repas du matin. Nous causerons de cela en déjeunant. Déjeuner de café, de chocolat, d'un morceau de pâté. Déjeuner avec des amis. Çà, déjeunons, dit-il : vos poulets sont-ils tendres ? La Fontaine, Fabl. IV, 4. Du reste, déjeunons, messieurs, et buvons frais, Boileau, Lutr. IV. Lorsque je lis que Périclès sacrifiait tous les matins aux Grâces, ce que j'entends par là, c'est que tous les jours Périclès déjeunait avec Aspasie, Marmontel, Mém. liv. VII.

    Il se conjugue avec l'auxiliaire avoir.

REMARQUE

Déjeuner de, souper de, dîner de, se disent du mets qu'on a mangé : j'ai déjeuné d'une côtelette. Déjeuner avec, souper avec, dîner avec, se disent des personnes avec qui l'on a mangé : j'ai déjeuné avec quelques amis. Cela est fondé en raison, mais souvent négligé dans la pratique, et on dit couramment : déjeuner avec une tasse de café au lait. Nous avions comme il faut séparé nos relais Et déjeunions en hâte avec quelques œufs frais, Molière, Fâch. II, 7.

HISTORIQUE

XIIIe s. Et quant li très [pavillon] l'empereour fu tendus, si se fist maintenant desarmer, et puis s'est un petit desjeüné de pain biscuit et de vin, H. de Valenciennes, IV. Li vallet foulon se doivent desjeüner en charnage ciez [chez] leur mestre à l'eure de prime, Liv. des mét. 134. … Se vos m'en volez doner, Sire, à cel vilain en donez, Tant qu'il en soit desjeünez ; Qar il est si mal atornez Que à paine se puet ester, Ren. 6194. De fain estoie sormenez, Et bien me suis desjeünez De vos harenz à bone estraine, ib. 4006. Bateiz ces chozes en un mortier de cuyvre, à un peteil [pilon] de fer, desgeuneiz-vos dou jus par trois matins : gariz sereiz de la maladie des vers, Rutebeuf, 257.

XIVe s. Quant les autres compagnons sont venus de leurs questes, ils se doivent desjeuner et donner un peu à menger à leurs chiens, Modus, f° XLII, verso. Jà vivres ont no gent à plenté et assez ; En haste ont repeü ; là se sont desjunez, Guesclin. 20720.

XVe s. Et encore en y avoient en la ville beaucoup qui se dejeunoient par les tavernes et buvoient la garnache et la malvoisie chez Lombards, et rien n'en payoient, Froissart, II, II, 115. … Et illec assez près Nous menerent en lieu bel, cler et frès Pour desjuner, Christine de Pisan, Dit de Poissy.

XVIe s. Ilz se desjeunoyent de baisler [bâiller], Rabelais, Pant. V, 27. La plus querelleuse reformation theologienne de quoy le monde se soit desjeuné il y a long temps, Montaigne, IV, 128. À Nimes le roi fut desjeuné de plaintes contre le mareschal d'Anville, D'Aubigné, Hist. I, 204. … Où il se pensoit reposer, quand on le desjeuna de la prise de Marans, D'Aubigné, ib. III, 109. Ils se desjeunerent [firent leur profit] de ce butin, en se retirant à Thoul, Carloix, VII, 3.

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Déjeuner : définitions subjectives sur Dicopedia

Dicopedia est un dictionnaire participatif où n'importe qui peut partager sa propre définition des mots de la langue française. L'intérêt de cette initiative est de proposer des définitions subjectives et très diverses, selon l'expérience de chacun. Nous ajouterons dans cette section les définitions de « déjeuner » les plus populaires.

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Étymologie de « déjeuner »

Étymologie de déjeuner - Wiktionnaire

(fin XIIe siècle) De desjeûner, de des-, dé-, préfixe qui indique l’arrêt et jeûne. Littéralement, « arrêter le jeûne », du latin disjejunare, disjunare (« briser le jeûne »).
Évolution du mot : disjejunare (latin) > *disjunare (latin) > (attesté en 1606) desjuner[1] > (1694) desjeuner[2] > déjeûner > (1798) déjeuner[3].
Note :
  • Au XIXe siècle, on écrit indifféremment « déjeuner » ou « déjeuné »[4] ; cette dernière graphie n’est plus utilisée au XXe siècle.
  • Le déjeuner est à l'origine le premier repas de la journée, celui qui se prend au lever ou qui rompt le jeûne. À partir du XIXe siècle, l’appellation « petit déjeuner » a supplanté celle de « déjeuner » dans certaines régions, spécialement en France.
  • Le verbe latin disjejunare a aussi évolué phonétiquement pour former le verbe « dîner ».
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Étymologie de déjeuner - Littré

Dé… préfixe, et jeûner, proprement cesser de jeûner, se mettre à manger ; génev. déjuner. En provençal dejunar, en italien digiunare signifient jeûner. La forme ancienne est se desjeuner, s'ôter du jeûne.

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Phonétique du mot « déjeuner »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
déjeuner deʒœne play_arrow

Conjugaison du verbe « déjeuner »

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Évolution historique de l’usage du mot « déjeuner »

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Citations contenant le mot « déjeuner »

  • « Le marché Petit déjeuner liquide mondial croît à un TCAC élevé au cours de la période de prévision 2020-2026. L’intérêt croissant des particuliers pour cette industrie est la principale raison de l’expansion de ce marché. Selon le Rapport, le marché Petit déjeuner liquide devrait croître à un TCAC de xx % au cours de la période de prévision (2019-2027) et dépasser une valeur de XX USD d’ici la fin de 2027. » Thesneaklife, Rapport sur le marché Petit déjeuner liquide mondial 2020 – Couvrant l’impact du COVID-19, informations financières, développements, analyse SWOT par les meilleures entreprises mondiales | Sanitarium, Danone, The Hain Daniels, Campbell, Tio Gazpacho – Thesneaklife
  • Le rapport d’étude de marché mondial Boîte à déjeuner est une recherche complète qui fournit des informations sur la taille du marché Boîte à déjeuner, les tendances, la croissance, la structure des coûts, la capacité, les revenus et les prévisions 2025. Ce rapport comprend également l’étude globale de la part de marché Boîte à déjeuner avec tous ses aspects influençant la croissance du marché. Le rapport sur le marché mondial Boîte à déjeuner est fourni pour les marchés internationaux ainsi que les tendances de développement, l’analyse du paysage concurrentiel et l’état de développement des régions clés. Les politiques et plans de développement sont discutés ainsi que les processus de fabrication et les structures de coûts sont également analysés. Ce rapport est une analyse quantitative exhaustive de l’industrie Boîte à déjeuner et fournit des données pour l’élaboration de stratégies visant à accroître la croissance et l’efficacité du marché Boîte à déjeuner. , Boîte à déjeuner Industrie 2020: restrictions, perspectives régionales, taille, part, principaux acteurs et perspectives jusqu’en 2026 – InFamous eSport
  • Petit déjeuner du personnel du campus Paris-Saclay CentraleSupélec, campus Paris-Saclay, le lundi 6 juillet à 08:30 Unidivers, Petit déjeuner du personnel du campus Paris-Saclay CentraleSupélec,campus Paris-Saclay Gif-sur-Yvette lundi 6 juillet 2020
  • Snooze est une marque éco-responsable et solidaire qui propose de délicieuses recettes de céréales pour le petit déjeuner. POSITIVR, Petit déjeuner éthique : découvrez les céréales Snooze, bio, responsables et solidaires
  • En revanche, s’il y a bien une habitude dont les Français ne semblent pas être coutumiers, c’est celle de manger salé au petit-déjeuner. Seulement 15% des personnes interrogées déclarent opter pour des œufs, du fromage ou de la charcuterie. Marie Claire, Petit-déjeuner salé, une bonne idée pour la santé - Marie Claire
  • Jus de fruits, viennoiseries, tartines de pain agrémentées de beurre et de confiture... En France, la tradition veut que le petit-déjeuner soit sucré. Mais cette habitude est-elle idéale pour perdre du poids ? Est-il préférable de manger un petit-déjeuner à l’anglaise pour mincir ? La micro-nutritionniste Valérie Espinasse nous éclaire. Femme Actuelle, Petit-déjeuner : vaut-il mieux manger salé ou sucré le matin pour perdre du poids ? : Femme Actuelle Le MAG
  • C’est la photo de ce vendredi 3 juillet : trois maires de Cognac réunis pour un déjeuner. L’ancien, Jérôme Mouhot ;  l’actuel (jusqu’à samedi matin), Michel Gourinchas ; et celui qui est appelé à leur succéder, Morgan Berger. SudOuest.fr, Cognac : la photo du déjeuner des maires
  • Il n'est pas d'amour durable, pas d'harmonie possible, dans un intérieur où d'ordinaire, le déjeuner est une faillite et le dîner une banqueroute. De Clément Vautel
  • La pauvreté paraît bizarre aux riches. Ils ont du mal à comprendre pourquoi ceux qui ont faim ne sonnent pas pour qu'on leur serve le déjeuner. De Walter Bagehot
  • L'infortune, dit le proverbe écossais, est saine à déjeuner, indifférente à dîner, et mortelle à souper. De Stendhal / Filosofia nova
  • Pour connaître l'âge d'une femme, il faut la voir avant son petit déjeuner. De Jacques Dutronc
  • L'espoir est un bon déjeuner, mais un mauvais dîner. De Francis Bacon / Apophtegmes
  • Tout bonheur commence par un petit déjeuner tranquille. De Somerset Maugham
  • Je ne bois jamais rien de plus fort que le gin avant le petit déjeuner. De W.C. Fields
  • Seuls les idiots sont brillants au petit déjeuner. De Oscar Wilde
  • Rien ne vaut un déjeuner gratuit. De Robert Heinlein
  • Quand j’étais plus jeune, j’avais comme règle de ne jamais boire d’alcool fort avant le déjeuner. Maintenant, ma règle est de ne jamais le faire avant le petit-déjeuner. De Winston Churchill / Man of the Century, John Ramsden, 2002
  • Il arrive qu’un déjeuner de travail se transforme en véritable déjeuner de travail. De Laurent Ruquier / Le tout bon

Images d'illustration du mot « déjeuner »

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Traductions du mot « déjeuner »

Langue Traduction
Corse merendu
Basque bazkaria
Japonais ランチ
Russe обед
Portugais almoço
Arabe غداء
Chinois 午餐
Allemand mittagessen
Italien pranzo
Espagnol comida
Anglais lunch
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Synonymes de « déjeuner »

Source : synonymes de déjeuner sur lebonsynonyme.fr

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