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Olla-podrida
[ɔlapɔdrida]
Définitions de « olla-podrida »
Olla-podrida - Nom commun
-
(Cuisine) Plat traditionnel espagnol, semblable à l'oille, composé de diverses viandes et légumes mijotés.
Dans les ruelles de Madrid, l'olla-podrida, ce mélange robuste de viandes et légumes mijotés, est bien plus qu'un plat ; c'est un symbole de la richesse culinaire espagnole.
— (Citation fictive)
Étymologie de « olla-podrida »
De l'espagnol olla, pot (voir OILLE), et podrida, pourri (à force de cuire).Usage du mot « olla-podrida »
Évolution historique de l’usage du mot « olla-podrida » depuis 1800
Synonymes de « olla-podrida »
Citations contenant le mot « olla-podrida »
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Il est des articulets, des rogatons indigestes qui... Qu'est-ce que ce cassoulet, cette olla-podrida?! Misère. JHS Baril Ps. Pas de Ps.
Le Devoir — Le sexe des anges | Le Devoir
Traductions du mot « olla-podrida »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | olla-podrida |
| Espagnol | olla-podrida |
| Italien | olla-podrida |
| Allemand | olla-podrida |
| Chinois | olla-podrida |
| Arabe | أولا بودريدا |
| Portugais | olla-podrida |
| Russe | олья-podrida |
| Japonais | olla-podrida |
| Basque | olla podrida- |
| Corse | olla-podrida |