Javelle

Nom commun 2 - français

javelle \ʒa.vɛl\ féminin

1. (Rare) Variante orthographique de javel.

Nom commun 1 - français

javelle \ʒa.vɛl\ féminin

1. (Agriculture) (Vieilli) Plusieurs brassées de blés, de seigle, d’avoine fauchées, qui demeurent à sécher sur le sol avant d’en faire des gerbes.

1. • Des hommes coupent le blé avec des faucilles en tout semblables à celles dont se servent nos agriculteurs ; à mesure que les épis tombent, on les ramasse pour les lier en javelles. — (Maxime Du Camp, Le Nil : Égypte et Nubie, 1854)
   • À chaque coup, je fermais les yeux, tout étourdi ; puis, quand je me décidais à les ouvrir, je voyais la plaine grande et nue, les chiens courant, furetant dans les brins d’herbe, dans les javelles, tournant sur eux-mêmes comme des fous. — (Alphonse Daudet, Les émotions d’un perdreau rouge, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 221.)
   • Elle revenait des fermes éparpillées autour du petit château, rapportant son butin de nouvelles et des javelles d’avoine verte, des coquelicots et des nielles, les premières digitales des ravins pierreux. — (Colette, La maison de Claudine, Hachette, 1922, coll. Livre de Poche, 1960, page 110.)
   • Les Belges sont là, ils travaillent depuis les premières lueurs de l’aube. Ils sont en ligne et balancent leur faux d’un mouvement régulier et assuré. Derrière eux, les botteleurs lient des gerbes et les dressent en javelles. Tous les gestes, toutes les attitudes sont bien rythmées comme les figures d’un ballet. — (Édouard Bled, J’avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 140.)
   • Á La Horgne, un arpent fauché et lié rapportait deux doubles décalitres au faucheur et un à la femme qui faisait les javelles. — (Jacques Lambert, Campagnes et paysans des Ardennes : 1830-1914, Charleville-Mézières : éditions Terres ardennaises, 1988, p. 224.)
   • En ouvrant l'entaille dans les champs de blé, je formais une croix avec la première javelle. — (Émile Guillaumin, La vie d'un simple : éditions Le livre de poche, 1980, p. 260.)
2. (Par extension) (Viticulture) Petits faisceaux de sarment.
   • Mettez une javelle au feu.
3. (Par extension) Tas de sel tiré des marais salants.
4. (Par extension) (Pêche) Paquet de huit morues séchées.
5. Tonneau tombé en javelle : Tonneau dont les douves se séparent du fond.

• 1 Terme d'agriculture. Nom donné à des poignées de blé scié, qui demeurent couchées sur le sillon jusqu'à ce qu'on en fasse des gerbes. Mettre du blé, de l'avoine en javelle. La gloire des méchants est pareille à cette herbe Qui, sans porter jamais ni javelle ni gerbe…, Malherbe, I, 2. Et le fer eût en javelle Deux fois les blés abattus…, Malherbe, II, 2. Et la belle Cérès en javelles féconde, Malherbe, VI, 6. Il [le paysan] voit de toute part combler d'heur sa famille, La javelle à plein poing tomber sous sa faucille, Racan, la Retraite. Lorsque vous aurez coupé vos grains dans votre champ, et que vous y aurez laissé une javelle par oubli, vous n'y retournerez point pour l'emporter, mais vous la laisserez prendre à l'étranger, à l'orphelin et à la veuve, Sacy, Bible, Deutér. XXIV, 19. Il [un rat] laisse là le champ, le grain et la javelle, La Fontaine, Fabl. VIII, 9. Elle [ma Muse] aime… Suivre les moissonneurs et lier la javelle, Chénier, Élég. X.
• 2Fagot de sarments de vigne. Mettez une javelle au feu.
• 3Botte d'échalas ou de lattes.
• 4On dit qu'un baril, qu'un tonneau est tombé en javelle lorsque les douves et les fonds se séparent.
• 5 Terme de pêche. Se dit de petits tas de huit morues lorsqu'elles ont reçu plusieurs soleils.

* JAVELLE, s. f. (Econ. rustiq.) c’est la quantité de blé, d’avoine, de seigle, ou d’un autre grain qui se moissonne, que le moissonneur peut embrasser avec sa faucille & couper d’une seule fois : on ramasse les javelles, & l’on en forme des gerbes.

On appelle avoines javelées, celles dont le grain est devenu noir & pesant par la pluie qui les a mouillées en javelles. De javelle, on a fait le verbe javeller : javeller, c’est mettre le grain en javelle, pour le faire sécher ; il faut laisser javeller le blé pendant trois ou quatre jours : dans les saisons pluvieuses, le blé est plus long-tems à javeller.