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Ersatz

Définitions de « ersatz »

Trésor de la Langue Française informatisé

ERSATZ, subst. masc.

A.− Produit de remplacement, employé à défaut du produit normalement ou traditionnellement employé. (Quasi-)synon. succédané.La patronne servait le café, un « ersatz » de café, le café des Borgia comme j'appelais cette mixture à laquelle je ne goûtais pas (Cendrars, Bourlinguer,1948, p. 283).Cf. chimie ex. 1.
− P. anal., domaine milit.Hommes de remplacement, prélevés sur la réserve. De nombreuses formations de réserve d'ersatz (Joffre, Mém.,t. 1, 1931, p. 357).
B.− Avec une nuance fortement péj. Produit ou personne de substitution et de moindre valeur. Prélevé sur le catholicisme, le sacré se déposa dans les Belles-Lettres et l'homme de plume apparut, « ersatz » du chrétien que je ne pouvais être (Sartre, Mots,1964, p. 207).Cf. affadi, ie ex. 8.
Prononc. : [ε ʀzats]. Étymol. et Hist. 1. 1916 milit. (Dict. termes milit.); 2. 1935 « produit alimentaire qui en remplace un autre, devenu rare » (Van der Meersch, Invas. 14, p. 323). Empr. à l'all. Ersatz « action de remplacer; produit de remplacement »; pour l'emploi en fr., v. Riederer, pp. 76-79. Fréq. abs. littér. : 27.

Wiktionnaire

Nom commun - français

ersatz \ɛʁ.zats\ masculin

  1. (Sens propre) (Germanisme) Produit utilisé pour en remplacer un autre qui est devenu rare ou qui est considéré comme nocif ou trop coûteux.
    • La saccharine est un ersatz du sucre.
    • En vérité je vous le dis, s’il existe en ce coin reculé de France un seul brasseur qui substitue encore au houblon un ersatz chimique, c'est bien grand malfaiteur, car l’Alsace, à elle seule, regorge en ce moment de houblon au point de ne savoir qu’en faire. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • Et chaque jour, sa mère devait rendre compte des dépenses à son mari. Tant pour la farine, tant pour le beurre, tant le coupon de popeline pour faire des jupes aux trois filles, tant la chemisette de Jean, tant le paquet de Toni-Banan’, l’ersatz de cacao… — (Jocelyne Sauvard, Simone Veil — La force de la conviction, l’Archipel, Paris, 2012)
  2. (Péjoratif) Mauvaise imitation, substitut approximatif.
    • Au temps de ma jeunesse allante et vagabonde,
      J'ai gouté l’hydromel avecque Kunégonde,
      Et le vin de groseille et des ersatz aussi…       — (Albert Truphémus; Poème aux nobles vins d’Algérie, paru dans La Parenthèse n° 36, mai 1934)
    • Le Québec n'est qu'un ersatz de la France.
  3. (Péjoratif) Parodie, caricature.
    • (sens figuré) J’ai autrefois vécu des aventures : la création des lignes postales, la dissidence saharienne, l’Amérique du Sud... mais la guerre n’est point une aventure véritable, elle n’est qu’un ersatz d’aventure. — (Antoine de Saint-Exupéry, Pilote de guerre, X, 1942)
    • (sens figuré) Ce geste (un don symbolique) n’est qu’un ersatz de générosité.
  4. Aujourd’hui, s’emploie surtout pour dénigrer un produit de substitution mis sur le marché en raison de son innocuité ou de son faible prix.
    • Des ersatz du repas classique, comme le snacking, se sont mêlés à cette déclinaison classique, susceptibles de modifier nos habitudes non seulement comportementales mais aussi métaboliques et de déplacer le curseur de notre faim. — (Pierre Peuteuil, Les corps malmenés: Anorexie, boulimie, obésité, Éditions Armand Colin, 2014)
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Étymologie de « ersatz »

(1916) De l’allemand Ersatz (« remplacement »).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « ersatz »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
ersatz ɛrzats

Fréquence d'apparition du mot « ersatz » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « ersatz »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « ersatz »

  • La xénophobie ne fut qu’une variante nationale, un ersatz de l’antisémitisme allemand.
    Walter Benjamin
  • Depuis début avril, Lactalis, le numéro 1 mondial des produits laitiers, vend un nouveau fromage, appelé « Bleu de brebis », arborant le logo vert de la célèbre marque Société. Un ersatz de roquefort selon les défenseurs de l’appellation d’origine protégée (AOP) roquefort qui dénoncent une tromperie pour les consommateurs.
    Bleu de brebis de Lactalis - Un ersatz de roquefort qui passe mal - Actualité - UFC-Que Choisir
  • Le saviez-vous? L’arrivée des ersatz
    Le Soir — Le saviez-vous? L’arrivée des ersatz - Le Soir
  • Le jeune écrivain Djawad Rostom Touati vient de sortir le deuxième volet de la trilogie le Culte du ça, intitulé la Civilisation de l’ersatz, chez les éditions Apic.
    La civilisation de l’ersatz, de Djawad Rostom Touati : Critique sociétale inspirée du réel
  • De plus, il n'y a pas de magie bienveillante mais uniquement de la magie noire. N'oublions pas le bestiaire exclusivement constitué d'animaux réels mais dotés de proportions démesurées : les serpents y font 25 m de long et les animaux géants de tout poils ne sont pas en reste. Au passage, les seuls Dragons que vous pourriez rencontrer sont des ersatz de Dragon de Comodo également géants mais pourvu d'imposantes cornes. Ne vous attendez donc pas à en voir cracher du feu.
    Rewind - Conan et autres ersatz de barbares
  • Et, cerise sur le gâteau, la désespérante contrefaçon du nouveau générique, vulgaire plagiat de l’original, témoigne assez de l’ambition de cet « ersatz de “Strip-Tease”  ».
    Le Soir Plus — Carte blanche: «Nous ne voulons pas d’un ersatz de Strip-Tease!» - Le Soir Plus
  • En 2010, alors que les réformes RGPP (2007-2012) et Reate (2010) –cette dernière visant l’administration territoriale de l’État– se distinguent par leurs dégâts sur l’organisation des services publics et leurs emplois, l’État transforme ces premières maisons, ersatz de services publics, en « maisons de services au public » (MSAP). Comment ne pas remarquer que la notion de « services publics » a disparu, tout comme dans la directive européenne des « services » de 2006 d’ailleurs.
    Force Ouvrière — Services publics : le nouvel ersatz « France service » - Force Ouvrière
  • Il reste fabriqué par les mêmes équipes, les mêmes journalistes, je suis certain qu'il sera aussi passionnant qu'aujourd'hui, voire plus. Je n'ai pas signé pour un ersatz de Faites entrer l'accusé !
    Exclu. Rachid M'Barki : "Je n'ai pas signé pour un ersatz de Faites entrer l'accusé ! "
  • Selon le dernier rapport de la Global mobile Suppliers Association (GSA), 201 opérateurs à travers 83 pays sont désormais en train d'investir sur la 5G, que ce soit par des tests, des déploiements dans des villes pilotes ou des lancements à petite échelle. Cela représente 24 % de plus qu'en avril 2018, où ils n'étaient que 154 dans 66 pays. Parmi cette flopée d'opérateurs, ils sont onze à avoir déjà lancé un ersatz de 5G dans des villes. Ersatz, car il ne s'agit pas réellement de la 5G tant attendue, mais plutôt d'une 4.5G.
    5G : 11 opérateurs à travers le monde lancent un ersatz de 5G - Les Numériques
  • L'homme désire l'éternité mais il ne peut avoir que son ersatz : l'instant de l'extase.
    Milan Kundera — Les Testaments trahis
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Traductions du mot « ersatz »

Langue Traduction
Anglais ersatz
Espagnol sucedáneo
Italien surrogato
Allemand ersatz
Chinois 埃萨兹
Arabe ersatz
Portugais ersatz
Russe эрзац
Japonais エルサッツ
Basque ersatz
Corse ersatz
Source : Google Translate API

Synonymes de « ersatz »

Source : synonymes de ersatz sur lebonsynonyme.fr

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Nombre de points du mot ersatz au scrabble : 15 points

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