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Compote
[kɔ̃pɔt]
Définitions de « compote »
Compote - Nom commun
-
(Cuisine) Dessert composé de fruits cuits entiers ou en morceaux, moins concentré que la confiture.
Vous avez bien vu les vieux ; ils pleurent quand ils n’aiment pas la compote d’abricots.
— Thomas Harris, Le Silence des agneaux
Expressions liées
- Ouvrir la compote de poires (ouvrir la boîte de compote de poires)
- Une compote de pommes, de pruneaux
Étymologie de « compote »
Du latin composita (composée), participe passé féminin de componere (composer). En substantif, il prend le sens de « mets composé de plusieurs éléments ». Voir aussi compost. Le mot français « compote » est une altération de l'ancien participe compost, lui-même du latin compositus.Usage du mot « compote »
Évolution historique de l’usage du mot « compote » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « compote » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « compote »
Citations contenant le mot « compote »
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Pour napper des glaces, des gâteaux, une compote mais aussi pour agrémenter une sauce au vin, un gibier, de la viande de porc et même un poisson blanc. Ce coulis peut aussi se transformer en sirop.
France Bleu — Coulis de baies de sureau -
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Le Tribunal Du Net — Compote de rhubarbe : une recette douceur idéale en fin de repas -
Tournez-vous vers des féculents non frits comme le pain complet, les lentilles de corail ou le quinoa. Evitez la charcuterie, les farines blanches, les fritures et autres graisses saturées. Pour les petits creux de milieu de journée, mangez une compote, un yaourt ou prenez tout simplement un grand verre d’eau ou une tasse de thé. Parfois, boire suffit à satisfaire une envie de grignoter. Profitez de ces 4 semaines pour diminuer fortement votre consommation d’alcool. Pensez également à bien vous hydrater dans la journée et à vous coucher tôt.
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Un dessert minute, à décliner avec n'importe quelle compote.
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Traductions du mot « compote »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | compote |
| Espagnol | compota |
| Italien | composta |
| Allemand | kompott |
| Chinois | 蜜饯 |
| Arabe | كومبوت |
| Portugais | compota |
| Russe | компот |
| Japonais | コンポート |
| Basque | konpotarekin |
| Corse | compota |