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Chevreau
[ʃœvro]
Définitions de « chevreau »
Chevreau - Nom commun
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Jeune de la chèvre, mammifère ruminant domestique ou sauvage.
Parmi tous ceux qui vinrent serrer la main du jeune chef de parti, l’abbé de Gondi bondissait comme un chevreau.
— Alfred de Vigny, Cinq-Mars -
Peau traitée provenant d'une chèvre ou d'un chevreau, utilisée notamment dans la confection d'articles en cuir.
Déjà il avait vendu à madame Desforges douze paires de gants de chevreau.
— Émile Zola, Au Bonheur des Dames -
"Viande issue du jeune animal domestiqué appelé chèvre."
[…] ; puis il prit sur la grande table une portion de soupe et de chevreau bouilli, la plaça sur la petite table où il avait soupé lui-même, […].
— Walter Scott, Ivanhoé
Expressions liées
- Cabrioler, sauter comme un chevreau
- Gants en chevreau
Étymologie de « chevreau »
Du moyen français chevreau, de l'ancien français chevrel, dérivé de chevre avec le suffixe diminutif -el, devenu -eau. Synchroniquement, dérivé de chèvre, avec le suffixe -eau. Diminutif de chèvre en provençal : cabrel.Usage du mot « chevreau »
Évolution historique de l’usage du mot « chevreau » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « chevreau » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « chevreau »
Citations contenant le mot « chevreau »
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Quiconque tranche avec un couteau la gorge d'un boeuf et reste sourd aux meuglements d'effroi, quiconque est capable d'abattre de sang-froid le chevreau hurlant et mange l'oiseau qu'il a lui-même nourri, est-il encore très éloigné du crime ?
Pythagore -
Vous avez peut-être vu l'annonce sur Facebook : des chevreaux à adopter. C'est ce que propose Aline de Bast, éleveuse à Barjon en Côte-d'Or. Avec la crise du coronavirus, cette année, ses bêtes n'ont pas pu rejoindre la ferme pédagogique où ils devaient être placés pour de l'éco-pâturage. Reportage.
France Bleu — Une éleveuse de Côte-d'Or à la recherche d'adoptants pour une trentaine de chevreaux -
Plusieurs éleveurs de chèvres tentent de mettre sur pied une filière pour commercialiser de la viande de chevreau dans l'Eure. Parmi eux: Christophe Grenier-Frestel, éleveur à Bouquelon.
France 3 Normandie — Des éleveurs de l'Eure veulent nous faire manger de la viande de chevreau -
Faute de débouchés, la revalorisation saisonnière du cours du chevreau n’a pas eu lieu. Les stocks congelés explosent et risquent fortement de peser sur les prix à la reprise de la saison, cet automne.
La France Agricole — Chevreaux : « La valorisation de Pâques est anéantie » -
Depuis 2016, après trois ans de crise, la demande est de nouveau présente et de nombreuses laiteries appellent à l’installation en chèvre. Mais à côté de cette filière laitière, coexiste une double filière de viande caprine, celle des chèvres et des chevreaux. Ces derniers ne sont plus valorisés, regrettent les éleveurs, rassemblés en assemblée générale de leur groupement de producteurs Ovi-Ouest, au Verger (35), en mai dernier. Le prix du chevreau vif a peu bougé depuis 20 ans.
Journal Paysan Breton - Hebdomadaire technique agricole — Le chevreau, parent pauvre de la filière | Journal Paysan Breton -
Tu ne feras pas cuire un chevreau dans le lait de sa mère.
Ancien Testament, Deutéronome XIV, 21 -
Les prix des chevreaux, en forte baisse, mettent en difficulté les engraisseurs de chevreaux.
La France Agricole — Filière caprine : Les engraisseurs de chevreaux lancent l’alerte -
Le syndicat caprin Dordogne Périgord dénonce le surcoût du traçage électronique pour les chevreaux.
France Bleu — Dordogne : les éleveurs de chèvre font front
Traductions du mot « chevreau »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | kid |
| Espagnol | cabrito |
| Italien | capretto |
| Allemand | zicklein |
| Portugais | cabrito |