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Ustensile

[ystɑ̃sil]
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Définitions de « ustensile »

Ustensile - Nom commun

  • Objet conçu pour être utilisé dans le cadre domestique, notamment pour la préparation et la cuisson des aliments.

    L’ustensile employé est une cocotte en fonte très épaisse, assez grande. La fonte est longue à chauffer mais, à travers sa matière, la chaleur se répartit plus régulièrement.
    — Françoise Bernard, La cuisine
  • Outil spécifique destiné à l'exercice de certaines activités artistiques ou artisanales.

    L'homme primitif, […], ne savait mettre en usage que des os, des cailloux, des débris de silex, et c'est avec ces matériaux qu'il fabriquait ses armes grossières et ses rares ustensiles, ainsi que le font encore quelques peuplades sauvages de la Polynésie.
    — Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes

Expressions liées

  • L'ustensile (ensemble des fournitures dues à la troupe par les gens qui la logeaient et, p. ext., impôt établi par addition à la taille pour tenir lieu desdits fournitures)
    L'utile est la valeur positive de l'ustensile
    — Ricœur, Philosophie de la volonté
  • Meuble garni d'ustensiles
  • Qu'est-ce que c'est que cet ustensile?
  • Ustensile de cuisine, de nettoyage
  • Ustensiles agricoles

Étymologie de « ustensile »

Du latin utensilia (« objets nécessaires, meubles, ustensiles »), neutre pluriel de l'adjectif utensilis (« dont on peut faire usage »), dérivé de uti (« user, se servir de, employer »). Le s intercalaire apparait sans doute sous l'influence de user.

Usage du mot « ustensile »

Évolution historique de l’usage du mot « ustensile » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « ustensile » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « ustensile »

Citations contenant le mot « ustensile »

  • Vous faites le ménage de l'univers avec les ustensiles du raisonnement. Bon. Vous arrivez à une saleté bien rangée.
    Léon-Paul Fargue — Sous la lampe
  • L'ustensile utilisé pour foisonner les glaces au dernier moment est le Pacojet, un appareil haut de gamme suisse lancé en 1992 (et facturé autour de 5000€ HT). Il permet aux professionnels de turbiner et émulsionner facilement préparations glacées de crèmes et sorbets (mais aussi sauces, mousses et purées), grâce à une lame tournant à grande vitesse (2000 tours/minute). On parle alors de «pacosser» sa préparation.
    Le Figaro.fr — Pourquoi les glaces turbinées minute sont-elles les nouvelles coqueluches de Paris?
  • Accessoire et ustensile cuisine haut de gamme
    Observatoire de la franchise — Ouvrir une epicerie fine rentable : comment devenir gérant franchisé ?
  • Dans les grandes enseignes de décoration et de vente d’ustensiles de cuisine, on trouve facilement des couteaux de cuisine vendus à l’unité ou par petits lots. Résultat, les consommateurs achètent ces lots sans savoir à quel usage correspond quel couteau. Souvent, ils ne se demandent pas non plus s’ils ont le bon nombre de couteaux.
    Afrik.com — Comment bien choisir ses couteaux de cuisine ?

Traductions du mot « ustensile »

Langue Traduction
Anglais utensil
Espagnol utensilio
Italien utensile
Allemand utensil
Chinois 用具
Arabe إناء
Portugais utensílio
Russe посуда
Japonais 器具
Basque tramankulua
Corse utensile
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.