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Sucrier
Sommaire
Variantes | Singulier | Pluriel |
---|---|---|
Masculin | sucrier | sucriers |
Féminin | sucrière | sucrières |
Définitions de « sucrier »
Trésor de la Langue Française informatisé
SUCRIER, -IÈRE, adj. et subst.
Wiktionnaire
Nom commun - français
sucrier \sy.kʁi.je\ masculin (pour une femme, on dit : sucrière)
-
Fabricant de sucre.
- Déjà confrontés à une remise en cause de leurs aides européennes, les sucriers français supportent mal d’être, depuis un an, montrés du doigt dans le cadre de la lutte contre l’obésité. — (Le Monde, 13 décembre 2005)
- Lors de la première année de mise en œuvre du texte, le quota des exportations des sucriers centro-américains pourra atteindre 1,2 % de la production américaine et passer à 1,7 % au terme de quinze ans. — (Le Monde, 28 juillet 2005)
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(Canada) Fabricant de produits de l’érable.
- On peut y visiter l’érablière, goûter au sirop d’érable préparé par un maître sucrier malécite et découvrir, à l’intérieur de la maison longue des Iroquois, l’exposition « De l’eau… à la bouche », qui présente les techniques acéricoles ancestrales des nations amérindiennes. — (Le Devoir, 10 mars 2006)
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(Canada) Exploitant d’un cabane à sucre.
- Le sucrier qui aura 54 ans dans cinq jours a conservé les secrets légués par son père et son grand-père. Depuis l’âge de 18 ans, il perpétue la tradition des sucres dans une petite cabane chauffée au bois et éclairée avec des fanaux. — (Cyberpresse, 27 mars 2006)
-
Récipient dans lequel on met du sucre.
- Sucrier d’argent, de vermeil, de porcelaine, de cristal.
- Les Canadiens commenceraient-ils à bouder leur sucrier ? L’an dernier, ils ont en effet collectivement eu la main moins lourde sur le sucre en réduisant leur consommation de cette substance d’un kilo par personne par rapport à l’année précédente. — (Le Devoir, 2 juin 2006)
-
(Ornithologie) Genre monospécifique de petit passereau nectarivore, provisoirement rangé dans la famille des thraupidés (e.g. callistes, tangaras, etc.), à bec fortement incurvé, à bande superciliaire blanche très voyante et à poitrine et ventre d'un jaune soufre vif, fréquentant les forêts humides et les clairières des régions tropicales de toute l'Amérique latine (genre Coereba).
- Le sucrier de Cayenne (n) a la tête noirâtre, deux sourcils blancs qui, se prolongeant, vont se rejoindre derrière le cou; la gorge gris-cendré clair; le dos, les couvertures supérieures des ailes , gris-cendré plus foncé; les pennes des ailes & de la queue gris-cendré, bordé de cendré; la partie antérieure des ailes bordée de jaune-citron; le croupion jaune; la poitrine & le dessous du corps jaune aussi, [...] — (Georges-Louis Leclerc de Buffon, Histoire naturelle des oiseaux, Tome cinquième, Imprimerie Royale, Paris, 1778, p.543)
Adjectif - français
sucrier \sy.kʁi.je\ masculin
- Relatif à la fabrication du sucre.
- Au début du siècle à Hawaï, le boum de l’activité sucrière attira une main-d'œuvre étrangère venue de pays aussi différents que la Chine, le Japon, les Philippines, la Corée et le Portugal. — (Jean-Didier Vincent, La Chair et le Diable, Éditions Odile Jacob, 1996)
- Le marché sucrier, les prix sucriers, le régime sucrier.
- Avec le boom sucrier, plantations et raffineries exigent des serfs. — (L’Express, 18 décembre 1997)
Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
Qui a rapport à la fabrication du sucre. Industrie sucrière.
SUCRIER s'emploie comme nom masculin pour désigner un Fabricant de sucre. Il se dit aussi d'un Récipient dans lequel on met du sucre en poudre ou en morceaux. Sucrier d'argent. Sucrier de vermeil. Sucrier de porcelaine, de cristal, etc.
Littré (1872-1877)
- Pièce de vaisselle dans laquelle on met du sucre.
Les sucriers seront marqués et contremarqués au corps, fond et couvercles ; le carré sera marqué du poinçon du maître,
Règlem. 30 déc. 1679.
Encyclopédie, 1re édition (1751)
SUCRIER, s. m. (Sucrerie.) les sucriers sont des ouvriers qui travaillent dans les sucreries ; il y a deux sortes de principaux ouvriers dans les sucreries des îles françoises de l’Amérique ; les uns que l’on appelle simplement sucriers, les autres que l’on nomme raffineurs : les sucriers sont ceux qui purifient le vesou ou suc de cannes, qui le cuisent, & qui en font le sucre brut : les raffineurs sont ceux qui travaillent sur le sucre blanc, c’est-à-dire, qui le raffinent. On appelle aussi sucriers, ceux qui font le commerce du sucre, & qui ont une sucrerie. (D. J.)
Sucrier, (Orfévrerie.) vaisseau d’argent, d’autre métal ou de fayance, composé d’un corps, d’un fond & d’un couvercle fait en forme de dôme, lequel est percé proprement de petits trous au-travers desquels passe le sucre quand on renverse le sucrier. Scarron reproche à sa sœur d’avoir fait apetisser les trous de son sucrier par économie. (D. J.)
Étymologie de « sucrier »
- (Nom 1) (Siècle à préciser) Composé de sucre avec le suffixe -ier.
- (Nom 2) (XVIIIe siècle) Le nom de ce genre de passereau néotropical fut inspiré par l'un de ses modes d'alimentation de prédilection, i.e. l'aspiration du nectar des fleurs.
Phonétique du mot « sucrier »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
sucrier | sykrije |
Citations contenant le mot « sucrier »
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Le premier sucrier français Tereos, qui possède notamment les marques de grande consommation La Perruche et Beghin-Say, a dégagé un Ebitda de 420 millions d’euros en 2019, en hausse de 53% avec des résultats en forte croissance dans toutes ses divisions. Un exercice 2019 réussi pour le groupe qui, comme ses principaux concurrents, a dû faire face à des cours assez bas l’année passée. Entreprendre.fr, Tereos : une solidité financière dans un marché qui évolue
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Le groupe sucrier Tereos, qui a vu ses ventes reculer de 4 % au premier trimestre de son exercice décalé 2020/2021 du fait de la crise sanitaire, estime jeudi que son niveau d'activité est revenu début juin « proche de celui d'avant confinement ». Terre-net, Relance de l'activité de Tereos depuis juin 2020
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« Nous nous exprimerons le moment venu. Et ce moment peut être proche », a ajouté M. Commissaire, laissant le jeu ouvert. Alexis Duval, président du directoire de la coopérative Tereos, grande rivale de Cristal Union, pesant 4,5 milliards d’euros, évoquait déjà cette consolidation inéluctable en 2015. Il avait en ligne de mire la fin des quotas sucriers européens, effective en 2017, dernier filet de protection avant une libéralisation complète du marché. M. Duval avait alors proposé une fusion des deux coopératives. Une offre de mariage froidement refusée par Cristal Union, plus enclin à une alliance avec American Sugar Refining. Le Monde.fr, Vers une consolidation des sucriers européens
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La visioconférence réunissait ce mercredi les quatre vice-présidents des quatre régions françaises qui font pousser la betterave sucrière française. Les Hauts-de-France en première concernée, suivie de l’Ile-de-France, de la Normandie et du Grand-Est. Ils sont là pour le Myzus persicae, un petit être vert tendre ne sachant même pas qu’il fait trembler la grande maison violette de l’une des agricultures les plus intensives d’Europe. La Voix du Nord, Un puceron vert fait trembler la grande betterave sucrière
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La betterave sucrière est une culture parmi les plus rentables. Elle apporte plus de 400 euros de revenus par hectare aux plus de 500 producteurs recensés en Alsace. 6.000 hectares sont cultivés essentiellement au Centre Alsace. Des betteraves qui alimentent la sucrerie d'Erstein. France Bleu, La filière alsacienne de la betterave sucrière menacée par une maladie, la jaunisse nanisante
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Les cultures de betteraves sucrières sont touchés par la jaunisse virale. Les Régions Normandie, Hauts-de-France, Île-de-France et Grand Est et les producteurs demandent au gouvernement une dérogation afin de pouvoir utiliser de nouveau un traitement à base de néonicotinoïdes, un insecticide interdit. www.paris-normandie.fr, Betterave sucrière menacée, grosse chaleur et skipper à Fécamp : les infos et la météo du jour en Normandie
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Le premier sucrier français Tereos, qui possède notamment les marques de grande consommation La Perruche et Beghin-Say, a dégagé un Ebitda de 420 millions d’euros en 2019, en hausse de 53% avec des résultats en forte croissance dans toutes ses divisions. Entreprendre.fr, Tereos : une solidité financière dans un marché qui évolue
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Le groupe sucrier Tereos, qui a vu ses ventes reculer de 4 % au premier trimestre de son exercice décalé 2020/2021 du fait de la crise sanitaire, estime jeudi que son niveau d'activité est revenu début juin « proche de celui d'avant confinement ». Terre-net, Relance de l'activité de Tereos depuis juin 2020
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Il avait en ligne de mire la fin des quotas sucriers européens, effective en 2017, dernier filet de protection avant une libéralisation complète du marché. Le Monde.fr, Vers une consolidation des sucriers européens
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La visioconférence réunissait ce mercredi les quatre vice-présidents des quatre régions françaises qui font pousser la betterave sucrière française. Les Hauts-de-France en première concernée, suivie de l’Ile-de-France, de la Normandie et du Grand-Est. Ils sont là pour le Myzus persicae, un petit être vert tendre ne sachant même pas qu’il fait trembler la grande maison violette de l’une des agricultures les plus intensives d’Europe. La Voix du Nord, Un puceron vert fait trembler la grande betterave sucrière
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La betterave sucrière est une culture parmi les plus rentables. Elle apporte plus de 400 euros de revenus par hectare aux plus de 500 producteurs recensés en Alsace. 6.000 hectares sont cultivés essentiellement au Centre Alsace. Des betteraves qui alimentent la sucrerie d'Erstein. France Bleu, La filière alsacienne de la betterave sucrière menacée par une maladie, la jaunisse nanisante
Images d'illustration du mot « sucrier »
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Traductions du mot « sucrier »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | sugar bowl |
Espagnol | azúcar |
Italien | zucchero |
Allemand | zucker |
Chinois | 糖 |
Arabe | السكر |
Portugais | açúcar |
Russe | сахар |
Japonais | シュガー |
Basque | azukre |
Corse | zuccheru |
Synonymes de « sucrier »
Source : synonymes de sucrier sur lebonsynonyme.frCombien de points fait le mot sucrier au Scrabble ?
Nombre de points du mot sucrier au scrabble : 9 points