Picot : définition de picot

Nom commun 1

picot \pi.ko\ masculin

1. Petite pointe qui demeure sur le bois qu’on n’a pas coupé net.
   • Je me suis écorché la main à un picot.
2. (Foresterie) (Menuiserie) Bourgeon de gourmand situé à la surface d’un tronc ; trace laissée dans la grume par ce bourgeon.
   • La présence de gourmands ou de picots entraîne la formation d’un petit nœud dégradant l’esthétisme du bois. — (Emmanuelle Brunin, Christophe Heyninck et Delphine Arnal, Carnet d’assistance pour l’évaluation qualitative des bois sur pied et abattus, Forêt wallonne, 2012, ISBN 2-9600251-6-4)
3. Petite engrêlure qui se trouve à l’un des bords des dentelles et des passements de fil, d’or, de soie, etc.
   • Les petites dentelles ordinaires s'appelaient la « bisette ». La « campane » avait en bordure des picots en forme de grelots, ce pourquoi on la nommait du même nom que les campanules. — (René Bazin, La douce France, Plon-Nourrit et C^ie, 1913, p. 273)
4. Marteau pointu dont se servaient les carriers.
5. (Argot) (Vieilli) Voleur de vin dans les barriques des entrepôts.
   • De la Halle aux vins aux entrepôts de Bercy.[…]. Les picots sont des biberons qui vous pompent des barriques et revendent le contenu à des bistros. — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
6. (Québec) Point ou marque, généralement de forme arrondie, sur le bois, le tissu, un fruit ou un animal.

Nom commun 2

picot \pi.kɔ\ masculin

1. (Normandie) Dindon, dinde.
   • Chaque premier dimanche d'août, la ville de Lisieux organise une "Foire aux Picots".
   • Mais, la prochaine fois, par changement, je vous donnerai un coq, à moins que vous ne teniez de préférence aux picots ; et renvoyez-moi la bourriche, s'il vous plaît, avec les deux anciennes. — (Gustave Flaubert, Madame Bovary, deuxième partie, chapitre 10, 1857)

Nom commun 3

picot \pi.kɔ\ masculin

1. (Suisse) Ortie.

• 1Petite pointe qui reste sur le bois qui n'a pas été coupé net. S'écorcher la main à un picot.
• 2Espèce de marteau pointu dont les carriers se servent pour soulever la pierre.
• 3Coin de bois qui sert à comprimer la lambourde dans le picotage d'un puits.
• 4Petite dent aiguë formée d'un fil de dentelle croisé sur lui-même en forme de bouclette qui termine les dentelles et les imitations. Des dentelles communes à picots, faites à Anvers, P. Giraudeau, Banque rendue facile, p. 167.

  Il y a aussi des picots formés d'un fil ou d'une soie comme le picot de la dentelle, mais montés sur un seul réseau par lequel ils s'ajoutent à certains tulles, dentelles fausses ou lingeries.

  Terme de point d'Alençon. Partie de la brode, qui règne sur le bord de la dentelle et sur quelques parties claires des fleurs dans la dentelle réseau.

• 5Oreille d'ours qui a les étamines fort courtes.

PICOT, s. m. terme de bucheron ; petite pointe qui reste du bois taillis coupé sur terre, & qui blesse vivement les piés quand on marche dessus sans y prendre garde.

Picot, s. m. (Instrument de carrier.) ce que les carriers nomment un picot, est une espece de marteau pointu qui n’a qu’un côté ; il porte environ huit pouces de longueur, & un pouce en quarré à l’endroit où il est emmanché. Son manche n’a pas moins de cinq piés de long ; c’est un des outils qui servent à soulever la pierre.

Picot, s. m. (Passementerie.) c’est la partie qui constitue le bas d’une dentelle ou passement, & qui regne d’un bout à l’autre, où elle forme une petite engrelure ; il y a de l’apparence qu’on lui a donné ce nom à cause qu’elle se termine en petites pointes placées les unes contre les autres ; on estime fort les dentelles dont le picot est bien travaillé & bien serré, parce qu’elles durent plus que les autres. (D. J.)

Picot, s. m. (Pêche.) c’est une sorte de filets qui tire son nom de l’opération que font les Pêcheurs en piquant les fonds voisins du lieu où ils ont tendu leurs filets. La grandeur de la maille & la quantité du plomb dont ils doivent être chargés par le bas sont prescrits par l’ordonnance, liv. V. tit. 2. art. 8.

La pêche des picots commence à la fin d’Avril, & se continue jusqu’au mois de Novembre. Pour faire cette pêche les Pêcheurs viennent dans leurs bateaux établir leurs filets d’ebe & de basse eau sur des fonds qui ont encore quelquefois cinq à six brasses d’eau. Le filet a 40 à 50 brasses de long, & 2 à de chûte. Le bout forain qui est le premier que l’on jette à la mer, est frappé sur une ancre. Ils tendent le filet un peu en demi-cercle & en-travers de la marée. L’autre bout du filet est frappé sur une grosse pierre ou cabliere, qu’ils nomment étalon, & sur laquelle est frappée une bouée pour la reconnoître.

Quand ils sont ainsi établis, les Pêcheurs s’éloignent un espace considérable de leurs filets. Après s’en être éloignés suffisamment, ils reviennent en piquant le fond pour faire faillir le poisson & le faire donner dans le filet qu’ils relevent ensuite, & recommencent la même opération plusieurs fois ; ce qu’ils appellent trajets, tant que dure l’ebe. S’ils n’ont rien pêché, ils continuent de flot en faisant la même manœuvre ; & quand ils ne se servent pas de perches pour piquer le fond, ils ont une grosse pierre ou cabliere percée du poids de 60 à 80 livres, à marée à un cordage ; ils la laissent tomber au fond de l’eau pour épouvanter le poisson plat, & le faire saillir hors du sable & se jetter dans le filet ; ce qui leur réussit sur-tout si les picots sont tendus sur des fonds durs & de roche, où il se trouve encore un peu de sable dans lequel le poisson plat se puisse enfouir.

On prend principalement avec ce filet, des poissons plats comme turbots, barbues, solles & des flets, que pour cette raison les Pêcheurs nomment des picots frans.

Étymologie de picot - Littré

Étymologie de picot - Wiktionnaire

(Nom 1) Mot dérivé de pic avec le suffixe -ot.

(Nom 2) Étymologie discutée :

1. Du radical pi- de piauler, piailler^[1] ;
2. Étant donné que l’ancien français a piot (« petit de la pie, bavard »), on peut imaginer un rattachement à pie, pic-vert (latin pica, picus) et -ot.
3. M. Émile Burnouf rejette l'étymologie de picaut^[2] par piquer, c'est l'anglais pea-cock, « paon », de pea, « pois », et cock, « coq », c'est-à-dire coq dont les plumes sont marquées de pois. M. Delboulle — (Glossaire de la vallée d'Yères, page 258), écrit picot, et donne l'étymologie par pea-cock.