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Huître
[yitr]
Définitions de « huître »
Huître - Nom commun
- Huître — définition française (sens 1, nom commun)
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(Zoologie) Mollusque bivalve marin, dont la chair translucide est recherchée pour l'alimentation humaine, ainsi que pour la production de perles et de nacre.
Au premier rang des coquillages il faut placer l’huître, cet incomparable mollusque, qui est devenu si cher ces dernières années.
- (Héraldique) Figure représentant cet animal dans les armoiries, associée à d'autres symboles tels que la conque ou la coquille Saint-Jacques.
Expressions liées
- Banc d'huîtres
- Couteau, fourchette à huîtres
- Huître de claires
- Huître laiteuse, verte
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Huître perlière (groupe de mollusques marins ou d'eau douce qui sécrètent des perles.)
L'huître perlière est le terme collectif désignant divers mollusques marins ou d'eau douce; la perle marine a un orient plus chaud; l'huître d'eau douce est simplement recherchée pour la fabrication des boutons de nacre
— Metta, Pierres précieuses - Huître à l'écaille (huître comestible.)
- Industrie huîtrière
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Parc à huîtres
Sachez que Veules-les-Roses abrite aussi l’unique parc à huîtres de la côte d’Albâtre, géré par quatre ostréiculteurs. La Veulaise est une huître charnue très appréciée des connaisseurs, qu’il faut absolument goûter !
— actu.fr, Nos vacances en France : partez en balade à Veules-les-Roses, la perle de la côte d'Albâtre | 76actu - Potage d'huîtres
- Transporter des huîtres dans une clayette, dans une bourriche
- Une douzaine d'huîtres
- Vivre d'une vie d'huître, bâiller comme une huître
Étymologie de « huître »
Du latin ostrea, ayant le même sens. Le 'h' initial, non étymologique, a été ajouté en moyen français par les clercs du Moyen Âge pour éviter la lecture 'vitre', 'u' et 'v' s'écrivant de la même façon dans la typographie de l'époque. On retrouve également ce mot sous différentes formes dans d'autres langues romanes : wallon witt, provençal et espagnol ostra, italien ostrica. Le mot latin ostrea ou ostreum est lui-même issu du grec ὄστρεον.Usage du mot « huître »
Évolution historique de l’usage du mot « huître » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « huître » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « huître »
Citations contenant le mot « huître »
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L'âme humaine placée dans le cerveau de l'huître, y acquerrait-elle jamais des notions de morale et de métaphysique ?
Charles Bonnet — Essai analytique sur les facultés de l'âme -
Le monde est une huître, mais on n’ouvre pas une huître avec douceur.
Arthur Miller — Mort d’un commis voyageur -
L'huître, elle aussi, a des ennemis.
Alexis Tolstoï — Kosma Proutkov -
L'huître aussi a des chagrins d'amour.
Richard Brinsley Sheridan — The critic -
L'ennui de l'huître produit les perles.
José Bergamin — La Cabeza a Pajaros -
Je ne mange pas d’huîtres. Je veux que mes aliments soient morts. Ni malades, ni blessés... morts.
Woody Allen -
Il est plus facile d'ouvrir une huître sans couteau que la bouche d'un avocat sans avance.
Barten Holyday -
Celui-là a eu du courage, qui a été le premier à manger une huître.
Jonathan Swift
Traductions du mot « huître »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | oyster |
Espagnol | ostra |
Italien | ostrica |
Allemand | auster |
Chinois | 牡蛎 |
Arabe | محار |
Portugais | ostra |
Russe | устрица |
Japonais | カキ |
Basque | oyster |
Corse | ostra |