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Engraisseur

Sommaire

  • Définitions du mot engraisseur
  • Étymologie de « engraisseur »
  • Phonétique de « engraisseur »
  • Évolution historique de l’usage du mot « engraisseur »
  • Citations contenant le mot « engraisseur »
  • Traductions du mot « engraisseur »
  • Synonymes de « engraisseur »

Définitions du mot « engraisseur »

Wiktionnaire

Nom commun

engraisseur \ɑ̃.ɡʁɛ.sœʁ\ masculin (pour une femme on dit : engraisseuse)

  1. Celui qui engraisse des bestiaux.
    • L’engraisseur s’engage à livrer tous ses animaux en âge d’être abattus à l’acheteur désigné par le contrat, qui doit lui-même en prendre livraison en temps opportun. — (La Revue de l’élevage, Volume 22, Numéros 8 à 12, 1967)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

ENGRAISSEUR (an-grè-seur) s. m.
  • Celui qui engraisse des bestiaux.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « engraisseur »

→ voir engraisser
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « engraisseur »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
engraisseur ɑ̃grɛsœr

Évolution historique de l’usage du mot « engraisseur »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « engraisseur »

  • À la tête d’un élevage de 140 truies naisseur-engraisseur partiel à Saint Louet sur Vire dans la Manche, il manquait à Jean-François Osmond 700 places d’engraissement pour engraisser tous ses porcs. L’acquisition d’un nouveau site d’élevage lui a permis de combler cette lacune. En parallèle, il s’est lancé dans la production de porcs Label rouge Opale. Dans une ancienne stabulation de vaches laitières, il a construit 14 cases de 50 porcs sur paille. Chaque porc dispose d’une surface de 1,20 m2. Les cases sont constituées d’une aire paillée et d’un gisoir surélevé en pente, où se trouvent les auges pour une alimentation à la soupe. Les porcs disposent chacun de 33 cm de longueur d’auge. « L’alimentation liquide est indispensable, pour maîtriser à la fois la qualité de la carcasse par un rationnement en fin d’engraissement, et pour valoriser du maïs humide et du lactosérum issu de deux laiteries voisines », explique l’éleveur. « Même en label rouge, les transformateurs sont attentifs au TMP ». Le lactosérum permet aussi de labelliser les carcasses pour la production de saucisses de Morteau et de Montbéliard, dans l’Est de la France (voir Réussir Porc novembre 2015 page 36). « Un tel bâtiment ne peut se rentabiliser que par des démarches de qualité qui apportent de la plus-value à la production », estime Bertrand Chaumier, responsable du service bâtiment du groupement Agrial. Car malgré une charpente, une couverture conservée et une part importante d’autoconstruction, le coût de la rénovation (460 euros la place) se rapproche de celui d’un bâtiment neuf sur caillebotis intégral. Il inclut cependant la machine à soupe, et la cuve de stockage du lactosérum. « Nous avons choisi de rénover ce bâtiment car le logement des porcs sur paille répond aux nouvelles attentes sociétales. Il donne aussi une image positive à la production. C’est un investissement sur du long terme ». La production de label rouge Opale pour l’IGP Morteau apporte une plus-value de 15,5 c€/kg aux producteurs, en plus de la plus-value technique. Une partie du prix de base est déterminée à partir du prix de revient du porc. « Cette part stable de la rémunération des carcasses permet de sécuriser le prix de vente et les débouchés », conclut Jean-Luc Chéreau, président du groupement Agrial. Réussir porc | Tech porc, Un bâtiment bovin transformé en engraissement | Réussir porc | Tech porc
  • L’élevage de 400 truies naisseur-engraisseur est déjà équipé d’une verraterie bien-être et le prochain investissement sera une maternité bien-être. Dans ce bâtiment neuf, les 1 200 porcs à l’engraissement sont répartis en 4 lots de 300 par salle. Les animaux vont profiter de 1,2 m2/porc contre 0,7 m2/porc en élevage standard. « Nous avons 0,3 m2/porc de gisoir en caillebotis plein avec niches relevables pour cette partie couchage. Cette zone doit vraiment être très confortable pour rester propre. Les déjections se feront principalement dans la courette extérieure qui représente une surface de 0,3 m2/porc. La partie dédiée à l’alimentation et l’exercice a une surface de 0,6 m2/porc », indique André Fertil, responsable projet porc Le Gouessant. Journal Paysan Breton - Hebdomadaire technique agricole, Un bâtiment engraissement tourné vers le bien-être | Journal Paysan Breton
  • Installé en agriculture biologique depuis 2009, Vincent Gérenton veut favoriser la culture de céréales pour développer ses projets. Pendant sept ans, il a été naisseur et engraisseur de porcs bio. "J'ai arrêté, j'en avais marre de les tuer, je m'y attachais."Le végétal prend le dessus sur la production animale , Brives-Charensac : paysan et boulanger, il développe un magasin de producteurs bio - La Commère 43

Traductions du mot « engraisseur »

Langue Traduction
Anglais fattener
Espagnol engorde
Italien ingrassatore
Allemand mast
Chinois 增脂剂
Arabe مسمن
Portugais engorda
Russe откорме
Japonais 肥育者
Basque fattener
Corse di grassu
Source : Google Translate API

Synonymes de « engraisseur »

Source : synonymes de engraisseur sur lebonsynonyme.fr
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