La langue française

Cuvier

Sommaire

  • Définitions du mot cuvier
  • Étymologie de « cuvier »
  • Phonétique de « cuvier »
  • Évolution historique de l’usage du mot « cuvier »
  • Citations contenant le mot « cuvier »
  • Images d'illustration du mot « cuvier »
  • Traductions du mot « cuvier »
  • Synonymes de « cuvier »

Définitions du mot « cuvier »

Trésor de la Langue Française informatisé

CUVIER, subst. masc.

A.− Petite cuve d'abord en lattes de bois cerclées de fer, postérieurement fabriquée en tôle galvanisée, dans laquelle on effectue la lessive. Cuvier en bois; cuvier de savonnage et de rinçage; laver son linge au cuvier. Préférer aux bacs en ciment des cuviers en tôle galvanisée, solides, économiques, aisément amovibles (Lar. mén.1926, p. 191):
Là étaient tous les instruments d'économie domestique de ces pauvres filles, leur petit cuvier pour faire la lessive, leur petite cuve avec un appareil elliptique pour brasser elles-mêmes leur bière. Stendhal, Souvenirs d'égotisme,1832, p. 81.
B.− Spéc., VITIC.
1. Récipient dans lequel on verse les paniers de raisins lors de la vendange. En Bourgogne, (...), les raisins cueillis (...) sont versés dans des paniers plus grands et de là transportés dans les cuviers ou ballonges posés sur la charrette (Brunet, Matér. vitic.,1909, p. 24).
2. P. méton. Cellier où sont installés les pressoirs et les cuves de vinification. L'odeur puissante du cuvier (Mauriac, Mém. inter.,1959, p. 114).Les chais, le cuvier ont gardé leurs vieilles tuiles rondes (Mauriac, Journal 2,1937, p. 106).
Rem. La docum. atteste le synon. région. cuverie, subst. fém. Les cuveries et chais pour la réception du vin (M. Benoist, Pettier, Transp. mar., 1961, p. 191).
Prononc. et Orth. : [kyvje]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. Ca 1200 cuvier (Aliscans, éd. E. Wierbeck, Hartnacke, Rasch, 3682). Dér. de cuve*; suff. -ier*. Fréq. abs. littér. : 29. Bbg. Bugler (G.). Sur le n. de Georges Cuvier. R. intern. Onom. 1970, t. 22, pp. 283-285. − Feiler (L.). Die Bezeichnungen für den Waschtrog im Romanischen. Rom. Forsch. 1931, t. 45, pp. 257-358.

Wiktionnaire

Nom commun

cuvier \ky.vje\ masculin

  1. (Vieilli) Cuve où l’on fait la lessive, où l’on prend son bain.
    • Le linge sera trempé pièce à pièce dans la lessive de cendres, ou dans la solution de potasse ; on l’exprimera légèrement et on le déposera à mesure dans le cuvier, en l’étendant de manière qu’il y ait le moins de vide possible, pour que l’eau qui sera jetée dessus ne puisse pas se frayer des routes par lesquelles elle s’écoulerait trop promptement, et qu’elle soit forcée de traverser toute la masse. — (B. Albert, Le cusinier parisien, ou Manuel complet d’économie domestique, 1833)


Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

CUVIER. n. m.
Cuve où l'on fait la lessive.

Littré (1872-1877)

CUVIER (ku-vié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel, l's se lie : des cuvié-z en bois) s. m.
  • Cuve pour la lessive.

    Cuve où se trempe l'acier.

HISTORIQUE

XIIIe s. Lors s'en ira chez l'estuvier ; Mès jà ne cuve ne cuvier Par aventure ne querra, Mès o son ami se gerra, la Rose, 14576.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

CUVIER. Ajoutez :
11 Nom, dans le Rhône, du local où sont placés les cuves et les pressoirs, les Primes d'honneur, Paris, 1872, p. 372.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Encyclopédie, 1re édition (1751)

CUVIER, s. m. (Tonnelier.) petite cuve dont les lavandieres & blanchisseuses se servent pour faire la lessive. Les cuviers sont un ouvrage de Tonnelerie, & ne different des cuves que par la grandeur.

Wikisource - licence Creative Commons attribution partage dans les mêmes conditions 3.0

Étymologie de « cuvier »

De cuve provenant du latin cupa qui a aussi donné « coupe ».
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « cuvier »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cuvier kyvje

Évolution historique de l’usage du mot « cuvier »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « cuvier »

  • Pas simple de concilier un emploi du temps de médecin des hôpitaux et du vignoble. L’homme prête une grande attention à ses terres, a engagé un maître de chais et prépare l’érection d’un nouveau cuvier qui devrait être opérationnel pour les vendanges 2020. Le Figaro - Le Figaro Vin, Château Saint-Georges Côte Pavie 2016, une petite merveille - Le Figaro Vin
  • Bien souvent, l’œnotourisme est considéré, y compris par le viticulteur lui-même, comme un sympathique complément à l’activité vitivinicole. La noblesse, la science, les enjeux sont dans les rangs de vigne, dans le cuvier puis dans le chai. Le reste, ce sont des fioritures autour de la bouteille et un complément de revenu pour amortir les coups durs de la météo. SudOuest.fr, Gironde : au château de Léognan, on trouve du bon vin et bien plus
  • Le lâcher des gazelles provenant des Emirats arabes unis, qui a eu lieu en janvier 2017 à Naâma, a provoqué une polémique sur la Toile à propos de la pollution génétique pendant un moment et puis plus rien. Depuis, environ 900 gazelles ont été lâchées dans la nature (500 gazelles en 2017 et 400 en 2018). Ce programme de repeuplement des gazelles, qui s’étale sur plusieurs lâchers, vise à atteindre 2000 têtes. Certains parlent carrément de la pollution génétique, en ce sens que les gazelles lâchées ne sont pas des gazelles dorcas (rym) ou de cuvier (gazelles de l’Atlas) qui peuplent l’Algérie. «Ces gazelles lâchées ne sont que des homonymes arabes de la péninsule arabique», affirme un spécialiste de la biodiversité, qui a requis l’anonymat. Si c’est le cas, ce lâcher peut-il provoquer de la pollution génétique pour les gazelles dorcas peuplant la région de Ledjdar ? El Watan, Repeuplement des gazelles à Naâma : Des lâchers et des interrogations ? | El Watan

Images d'illustration du mot « cuvier »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « cuvier »

Langue Traduction
Anglais vat room
Espagnol cuarto de tina
Italien sala iva
Allemand küpenraum
Chinois 缸室
Arabe غرفة ضريبة القيمة المضافة
Portugais sala do tanque
Russe чан
Japonais バットルーム
Basque biltegia
Corse sala di vasata
Source : Google Translate API

Synonymes de « cuvier »

Source : synonymes de cuvier sur lebonsynonyme.fr
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